汤本味

汤本味北三环中路40号, 海淀区。地方很好找的呢，秋天的季节，，，没有点很多的肉菜，反而使这个清爽的松仁玉米，感觉很好吃哦，甜甜得感觉，而且营养丰富，很不错的粗粮呢，好吃而且不贵。…查看更多

这家店位于海淀区北三环中路40号, 他家环境很赞，汤品种类很多，而且都是新鲜食材熬制而成的，喝起来比较健康！喜欢他家的椰子鸡汤，椰子的香味非常浓郁，跟鸡肉是再好不过的搭配！喝起来微微的甜，很适合养生的人，推荐哦！…查看更多

汤本味的北三环中路40号，北太平桥西的位置。汤本味的菜还不错，是江西菜，瓦罐汤挺好喝的，比较浓香，而且 里面的料挺多的，喜欢 吃老鸭竹荪汤，鸭肉特别 香，而且 嫩，竹荪软软的，很滑，不过还是挺不错的，很好喝。他家汤是提前炖好的，所以上的比较快，而且去的晚了有些汤就卖光了。…查看更多

汤本味是广式餐厅了，符合我一贯的胃口，也是时不时去一次的，这里的广东炖汤很好喝，原只椰子海底椰炖竹丝鸡就是我最喜欢的一个了，海底椰蛮多的，椰子本身的清香也融入了汤水里面了，竹丝鸡的肉不算肥，几乎连鸡油都没有的，不过肉挺鲜嫩的。酸梅骨很不错，骨头炸的很酥脆，外皮小硬的，酸梅粉是炸的时候就加入了芡粉里面了，所以味道的酸甜感是自内而外的。…查看更多

地理位置，北三环中路40号, 海淀区口味，主要是汤有名，原汁原味的，喝后不会口干，很滋补。鸡蛋干炖猪蹄，猪蹄比较有嚼劲，不会烂的不成形，酱汁浓郁，鸡蛋干大块。酱萝卜老鸭汤偏咸，鸭肉骨酥肉烂，吃起来不错。…查看更多

我们仨有一次团购的汤本味去吃的，这家店在安华桥，坐车302、731、601等等车到北太平桥西下车往西走500米马路南边可以看到，很大的门面。里面挺大的，环境挺不错的，服务员都很不错，没有因为团购而冷淡。这是4人餐，菜挺多的。茶树菇土鸡汤，量挺大的，我们仨喝富余很多。土鸡炖的也很烂，鸡肉肉质不错，茶树菇挺嫩的。清炒奶白菜，炒的不错，很清淡的菜。小炒山猪肉，好像就是辣椒炒肉末，里面猪肉是肉末，倒是挺香的。南昌烧土鸭，味道很不错，有点辣，土鸭跟土鸡一样，也是很嫩。鱼头烧豆腐，是半个鱼头，连着一大段鱼肉，鱼肉挺嫩的，炖的挺入味，豆腐很好吃，也蛮入味的，豆腐量不多，主要是鱼头。另外还有米饭和菊花茶也不错。…查看更多

地理位置，北三环中路40号, 海淀区口味，乌鸡爪剔过骨头，拌着红油和黄瓜吃的很过瘾。竹笋鸡汤，鸡肉软烂，汤原汁原味，没放味精。鸡蛋干炖猪蹄，猪蹄软硬适中，不会太烂。…查看更多

离住的地方不算远，曾经路过这里，看着外面觉得这个馆子比较高大上，一直没想过来这儿就餐。偶然在网站上看到他家超级实惠的团购，出于“占便宜”的心态和对这里的好奇，第一时间收入手中。店面距北三环主路很近，店面挺讲究的，雕窗格栏的门饰比较偏中式风格。整个餐厅具体有多大我也不知道，我们直接被引导一楼大堂内就餐，正对面的背景墙上各色字体写就的“汤”字显得很有底蕴，店内装修不复杂，不过配色方面还挺讲究的，显得大气雅致，厨房是一排透明的操作区，一些菜品的制作可以直接看到，相对放心一些。因为层高较高，厨房上面还有个餐区。到了才发现这家餐厅主营的是江西菜，因为是4人餐，菜品还是比较丰富的： 凉拌海藻，凉菜的量比我们想象中要大，青绿色的海藻搭配一些红辣椒和胡萝卜丝很漂亮，海藻略有些筋道，不过很好嚼，口感咸鲜清爽微微有些甜味，作为夏天的开胃凉菜非常合适。天目笋老鸭汤，可以按位上也可以按例上，套餐是1例。放在瓷罐里的汤是从蒸箱里直接取出来，稍微放置一下取下上面密封纸端给我们的。汤色较清，上面有一小层油花，闻着并没有很香浓的味道；里面的干料真的很多，笋丝有韧劲儿，在鸭汤中炖煮后增添了口味，更鲜美了；切成了小块的鸭肉分量真不少，估计都沥出来炒盘菜也差不多够，因为长时间的炖煮焖蒸，大部分鸭骨头都可以嚼碎吃掉了，当然，一些大个的骨头和关节类的不可以，不过可能用的是老鸭或者炖煮时间过长，鸭肉有些发柴；汤的口味比较清淡，不浓不腻，不错。向塘烧土鸡，据说这道菜在南昌的普及程度和热干面在武汉的程度相当，带皮的鸡肉切成小块用各种调味酱料烧制，鸡肉比较瘦，有嚼劲儿，酱香微辣，挺入味的，但并什么突出或特别之处，没领会到为什么会在江西风靡。井冈山豆皮，本来觉得自己吃过不少豆皮，干豆皮、油豆皮，这种豆皮还真是一次吃到。这道豆皮是半汤菜，豆皮看起来更像天津的锅巴菜，软塌塌地泡在高汤里面，但吃起来又不像泡在汤里的锅巴菜那么绵，虽然软软的，但多了几分韧，吸饱了汤汁的豆皮浓香味美，除了豆皮，这道菜里还有大片的五花肉，看着有些东北菜的豪迈。猪脚鸡蛋干，鸡蛋豆干切成大大的块儿和切块的猪脚炒制而成，猪脚应该是事先卤过的，很入味，肉皮紧实，里面的肉不多但很香，鸡蛋豆干韧劲儿十足，口感比较滑，还有微微的熏制味道，大口嚼起来非常过瘾。干锅手撕包菜，这里唯一的青菜类菜品，不过里面居然有大片的五花肉，不得不说商家真够实惠的。卷心菜脆爽可口，里面的小辣椒还是挺带劲儿的，越吃越辣。米饭，盛器是小陶钵，平平的一满碗，看着不多，吃起来也不少。团购中包括的4碗米饭我们只吃了1碗半，剩下的打包了。另外套餐里还包括一壶菊花茶。简单浏览了一下他家的菜单，肉菜普遍在35以上，素菜25上下，相比这样的环境不算贵，而团购的套餐更是出人意料的便宜。服务方面，服务员不少，态度很好，没有因为团购有任何怠慢，任何合理要求都会尽快响应；但服务员似乎没有那么关注食客，所以有时尽管不少服务员在大堂，却要半天才有人看到。而且他家好像只有一个宝宝椅，带小孩儿就餐的人只能拼人品了；餐厅里有苍蝇，虽然夏天这种情况可能在所难免，但让人感觉差一些。…查看更多

地理位置，北三环中路40号, 海淀区口味，小罐烧制的汤，不是大锅分开兑装的。味道特别鲜。粉蒸肉，肥而不腻，肥肉片比较多，下面是红薯吸收了不少油分。井冈山豆皮微辣带汤，汤也很好喝，都没有剩下。…查看更多

如果问南方人吃得多还是北方人，一定是北方人，如果问南方人爱吃还是北方人爱吃，一定是南方人，南方人爱吃好吃却都很苗条，有一个重要原因和爱喝各种汤品有关。在北京汤本味的汤可谓是喝汤品的不错之选。鸭汤、鸡汤、菌汤、肉汤都有，而且口味各异，老鸭汤与土鸡汤和乌鸡汤做法和汤品的味道都各有特点，乌鸡汤配着当归中药有着淡淡的苦香，苦尽甘来，慢慢体会，土鸡汤比较清淡，老鸭汤会有鸭油的浓香，店家用萝卜吸走多余的油脂，一下就变成各位一体，全都美味了。…查看更多

之前团购过一块钱的瓦罐汤，觉得味道超赞，所以这次又去了。一个瓦罐汤20左右稍微还是有点小贵了，但是瓦罐微出来的汤真的是很鲜美，虽然他家的瓦罐汤有点小贵，但是里面的料还是蛮足的。他家的凉拌粉没有正宗南昌的好吃，味道还是差了点。上次桂花炒年糕失败了，这次又尝试了一次，这次感觉比上次好多了，年糕没有那么硬了。人均消费60左右，性价比还可以，有些菜还是很好吃的，值得推荐，大家可以去尝试一下。店面很大，分上下两层，环境还是不错的。…查看更多

汤本味位于海淀区北三环中路40号，长豆角烧茄子非常好吃，豆角很有口感，脆脆的，很爽口，茄子很香，是因为吸入了很多油，但是香而不腻哦，搭配豆角是很棒的，赣南小炒鱼，鱼肉很嫩，香而不腥，价格公道，服务员态度也非常好。…查看更多

江西菜，店面比较干净整洁，一进门服务员很热情的招呼。价格比较实惠，而且菜量比较大。特别推荐筒子骨大萝卜，萝卜做的特别入味，而且很嫩，入口即化很软烂。还有筒子骨里面的骨髓，特别香。鸡蛋干烧猪脚，猪蹄很入味，补充胶原蛋白，鸡蛋干也很嫩，这道菜主要是肉皮为住，肉不是很多。粉蒸肉，肉片切的很厚实，吃着也非常香，就是略肥，吃多了有些油腻。…查看更多

汤本味位于海淀区北三环中路40号(杏坛路口北侧)，乘坐公交车北太平桥西下车即可。环境与服务：店里的环境很干净，桌子都收拾的很利索，服务员也很热情，菜点多了，会及时的提醒，这点不错。味道：除了江西瓦罐汤味道不错之前，筒子骨大萝卜这个菜也很合我胃口，里面的萝卜炖的很烂糊，但是咬起来还有点脆脆的感觉，萝卜吸收了猪骨头的肉味，变的也很入味，而且有点点的回甘，推荐，48元。…查看更多

汤本味 在海淀区北三环中路40号。 汤本味 是江西菜，他家是瓦罐汤比较有名，瓦罐汤的种类特别多，老鸭当归的，排骨的，鸡肉的，价格也都是20多块钱，如果去的晚有些汤就没有了。他家的瓦罐还是不错的，比较喜欢竹荪老鸭汤，鸭肉炖的很烂，吃起来挺香的，竹荪软软的，很不错，汤喝起来比较入味，不油腻。他家的江西米粉也不错，很Q。…查看更多