沈家鱼头王

他们家的鱼头汤真心好喝，炖煮的时间应该蛮长的，上桌的时候颜色都呈现出牛奶一样的乳白色，味道也是鲜美的不行，而且店家给的鱼头都是有很大一部分连接鱼身的，所以鱼肉还是非常多的，鱼脸肉是我的最爱啊，超级新鲜，一点腥气都没有的。…查看更多

老妈特爱吃鱼头，所以很多专做鱼头的店都带她去吃过了这家店离南京西路地铁站蛮近的，人气挺旺，布置还不错他们家还有宴会厅、会议厅什么的，看上去档次挺高的招牌鱼头汤么来一份，外加红烧肉、蟹粉、三黄鸡、熏鱼、油煎馄饨。。。还有很多啦，因为一桌子人嘛，所以很多菜都不记得了鱼头汤确实不错，满满一砂锅，鱼肉很嫩，汤很鲜美，而且没怎么放调料还有一个点心油煎馄饨印象深刻，好久没吃了，还是小时候的记忆呢，上面撒着葱花，挺香的不过感觉他们家价格不便宜的说~…查看更多

沈家鱼头王这家店是朋友请客光顾的，这家店开在泰兴路和吴江路路口，这里交通是非常便利的，地铁站出来走个二三分钟就能看见它家的大招牌。来这里肯定要点上一份特色鱼头了，它家的鱼头特别的大，由于这次来的人少，所以选择了个相对比较小的鱼头，鱼头非常新鲜，用的红烧的方式和粉皮一起炖，粉皮入口QQ的，鱼肉很鲜嫩，非常鲜美好吃。…查看更多

我喜欢吃鱼嘛，所以来这边是必须来一次品尝一下鱼头汤的，觉得鱼头是招牌那是很恰当的，汤汁呈现雪白色，看上去就很诱人的！鲜美的很呢！店开在泰兴路上的瑞泰大酒店里面，环境自然是很不错，服务也周到，况且菜式制作的干净精良，在瑞泰酒店里面生意倒是蛮不错的，推荐：鱼头汤还有目鱼红烧肉，蟹粉都很好吃的，人均差不多100多，性价比还成。交通也方便，地铁2号线南京西路站出来就行，吴江路区域。…查看更多

开了也有好些年头的了,鱼头汤非常的好喝,食材都是来千岛湖,保证了品质,还带有甜味,汤头奶白,光泽度好,鱼丸非常有弹性,货真价实的,制作成了2份,一份就是用来打包的,脱脂猪手:相当Q弹,而且绝对不会让人感觉腻味,熏鱼:非常的厚实,是用活鱼做的,外脆里嫩…查看更多