沈记乐山小吃

沈记乐山小吃

沈记乐山小吃
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想想冬至
美味小食总有荡涤内心的力量!
想想冬至
等級4
2015-05-14
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要是没有小赵童鞋这个“本地土著”带路,灰灰和我这两个外来人口绝对不会找到这么隐蔽的一个小店的。没想到沸城SOHO里居然还有这样的一个颇为拥挤逼仄混乱之所在。但是,外在的市井和混乱只是表象而已。在巷道另一侧就已经闻到了浓郁的香气,结果是老板正在溅熟油海椒,浓郁的香味让这个狭窄的空间里充满了美妙的人间烟火气息。店堂很小,有限的几张桌子就摆在过道边。过道上和墙面上最醒目的,就是几张俏皮可爱的POP——“好吃到吞舌头就可以鸟;把碗给偶们吃了,要赔钱滴哈”;“走过路过表错过,别家绝对没有,因为连粉蒸粉,都是都是店家秘制!”看来,小赵童鞋之所以要把这家店推荐给我们,除了因为她古道热肠之外,还可能受到了店里POP的感召吧——“好吃!不要只对自己说,要对吃货说,要对大家说,要对小伙伴说”O(∩_∩)O~因为到店的时候已经快八点了,粉蒸牛肉已经售罄,只好选择了【鸡丝豆腐脑】。八元一碗,分量是垒尖尖的一碗!垒尖尖的正是花生、馓子和鸡丝!比在别家乐山豆腐脑店吃到的都多!味道也不错,馓子很酥脆,而且够粗,不是那种细得像面条的那种规格。鸡丝是白味的,比起牛肉来,一定是欠了不少,只能怪自己来晚了。熟油辣椒果然够辣够香,非常提味,画龙点睛!乐山小吃中的旮饼也是一绝,这里叫夹饼,要了【粉蒸肥肠夹饼】,六元一个,但是味道确实很不错——粉蒸粉很细密,完全没有颗粒的口感,辣味稍微偏重,肥肠完全没有异味;饼皮厚度合适,软硬恰当,口感有嚼劲,和粉蒸肉一起,构成了另外一份美味!抄手吃过不少,但是用泡椒鸡杂来做浇头的【鸡杂抄手】还是第一次吃到。而且一两6元,二两8元的价格也是相当的实诚!抄手比较普通,但是泡椒鸡杂的味道和分量都是很有水准的。店主是朴实的夫妇俩。在朋友那里学过两句乐山话,于是跟老板娘套近乎,居然她憨厚地相信我也是乐山老乡了,(*^__^*) 嘻嘻……很喜欢的一家朴实小店,祝生意兴隆。下次一定要来尝尝粉蒸牛肉豆腐脑,一定还要拉上老爷,因为他就是吃着乐山豆腐脑长大滴!查看更多
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2015-05-14
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谢谢啦
2015-05-14
評分
4
味道
3
環境
4
服務
3
衛生
4
抵食
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