海底捞火锅

我觉得没有几个人是不喜欢海底捞火锅的吧，喜欢的不仅仅是他家美味的火锅，更喜欢他家待客如贵宾的服务。记得武汉首家海底捞开业的时候还送顾客美甲服务，当时就去做了个美美的指甲，当时真的是开心得不得了，服务真的没得说～…查看更多

等位的人超级多 等位的时间超级长 但坚持不懈的人也大有人在 所以可想而知 味道真的不错！等位的时候有小点 还有饮料 可以坐着下棋 玩牌 也算打发时间 看来以后一定要提前预定！！服务非常好 有保护手机的小塑料袋 还有围裙等 想的非常周到 还有一些小凉菜可以免费吃！作料是我最喜欢的随意无限搭配 最适合我这种吃火锅费作料的了！鸭血 滑牛肉 虾滑 毛肚 牛肉丸 味道相当好啊 ！还有最有名的抻面 边看表演边吃！不错！！…查看更多

海底捞火锅 基本上每家分店生意都是那么好，因为它是川式火锅嘛，所以在北方比较招人喜好，每个人一个锅，干净卫生，点好特具有川式风味的爆浆牛丸，鲟鱼饼，再去自助配料台选好美味酱，异国酱，小心吞舌头了哦。而且每次消费满一百元都会有二十元的返券，而且服务超级好，吃火锅感觉很温暖，我呢建议一家人一起去。…查看更多

总所周知，海底捞算是京城服务上数一数二的餐厅了。这次和朋友们订了个包间，一起吃喝，感觉一如既往的好，而且服务我们的那个mm长得很漂亮。新品滑牛舌味道不错，切的很薄很容易熟，其他的菜还是中规中矩，就是感觉涨价了呢。自助小料台还是那么销魂，最喜欢的芝麻酱这种传统的，小红辣椒实在是太辣了，真的吃不了。猪脑很好吃，还有鸭肠都是必点的。遗憾的是现在的鸭血没有鲜的，跟超市里面的一样。…查看更多

某次加班到凌晨，和同事一起跑到这来吃东西，因为这里是24小时营业。到达餐厅的时候已经凌晨1点多了，里面居然还有将近10桌，看来猫头鹰还真不少。服务和菜品并没有因为时间很晚而有任何变化，一切都还是很令人满意的。我们要了菌汤锅，主要喝菌汤，味道不错，豆浆每人喝了一杯不到，结帐的时候服务员主动说因为我们都没怎么喝，这两杯豆浆算赠送，感动哦。…查看更多

应该是10年时去那吃的，一个男性朋友请客，提前预约好的，还排了好久的队呢。在等位时还有小吃和小桌游可以玩，美甲，电脑全有。海底捞的服务是没得说了，要的菌锅底，先喝了点汤，很浓郁的香味呢。手切羊肉也不错，盘子扣过来也不会掉的，久涮不老，货真价实。小料是自助式的，多种小配料可以选择。…查看更多

这是我去的第二家海底捞，前几个月和几个朋友约定在红庙附近吃海底捞。这地儿还是很好找的，就是门有点儿小，道儿有点儿窄，上了小楼梯，海底捞的实力就看出来了，等位的，嗑瓜子的吃水果的打扑克的。。。难道你们不知道可以提前预约的嘛？好在我们是有备而来的，跟着服务员来到我们的预约位，优越感油然而生啊~五个人入座，点了番茄和辣锅的鸳鸯，虾滑，牛羊肉，蔬菜，菌类各种点啊，主食都没点，这家店的服务感觉没有之前方庄那家好，但也已经很不错了。其实吃海底捞到没觉得和其他火锅有什么区别或特色，总结就是菜品很新鲜，锅底味道很正，服务还不错，价格不便宜。。。基本上人均一百吧，而且没啥优惠券之类的可以用。。。悲剧。。。…查看更多

跟同事一起去的,超级火的火锅店,不过据说服务也是一流的,点了各种涮品以后去自助区自己拿小料,哎呦我的妈呀,小料的种类这叫一个多,真是让人纠结阿,根本不知道改选哪个好了,最后还是挑的中规中矩的麻酱火锅料,配红腐乳韭菜花,外来点糖蒜,呵呵,最习惯的也就是这种搭配了阿.…查看更多

说起海底捞，大名鼎鼎啊，环境、菜品、服务都是没的说，放假期间，带着家人小孩一行6人去海底捞吃饭，因为去之前在官网上提前预定了，还送了2个拼盘，很划算，在网上留言说会带一个婴儿去，结果到现场，报上预定的名字，领到餐桌发现他们已经贴心准备好了一张婴儿床和消毒过的被子、枕头、蚊帐，很是感动，孩子进去玩了一会后来真用上了，美美的睡了半个多小时，:)菜品由于是因 为前一天订好的，所以上的很快，一会就满桌子上齐了，服务人员报上自己特别的服务名字，说有事随时叫她，事实上这2个服务员根本不用叫啊，一直忙前忙后的服务，一会添水、一会加汤、一会帮忙照顾小孩，这些眼中总有活的服务员估计也就是在海底捞总能看到，席间父母说这种服务还真是从来没有享受过，吃起来心情都很愉悦:)他家的涮品都做得很干净，可以点半份，吃不完没有动筷子的可以退哦，这个细节做的很不错，和人性化，不过基本上我们当天都光盘了餐厅的环境很优雅，红黑色为整体风格，灯光柔和，还有儿童游戏区，让带孩子的家长方便了很多，赞一个:)喜欢吃他家的牛肚，吃起来有劲道，有嚼头，还有网友都比较推荐的虾滑也不错，这个服务员会上小工具放到锅底帮忙煮好，口味香嫩~~:)锅底的选择比较多，有特色的是无渣锅底，家里老人很爱吃，说不像是别的火锅捞菜吃总是沾上很多麻椒之类的小料，不方便！ 海底捞的附加服务也是很让人窝心，比如美甲、擦鞋、手机贴膜等，给我们做美甲的2个美女说一天4人换班要工作到晚上12点，用餐高峰期都一直有人排队呢，真是辛苦，给老妈做了个美甲，做的很精细，给老人美的直夸赞美甲师手艺好，冲这点，也推荐大家带家人来用餐，呵呵 结账时候，服务员还给打包了零食给孩子回去吃，这个细节也让别的店无法做到啊，记得上次孩子在一个饭店多要一份饭前一个小点，店家说一桌就一份，语气冷淡，今天一比，更是觉得贴心:)总体价格比别家要小贵一些，但是加上这些享受的服务，我觉得性价比超值，以后还会经常去的~~:)…查看更多

吃过很多火锅店，还是第一次造访海底捞，不是没有尝试过，而是被那庞大的排队群吓着了，也实在耗不起时间于此，今次终于有幸不用排队等候，小尝一番这传说中口碑极佳的连锁火锅店。服务的确很好，看得出经营者的培训相当到位；环境过于拥挤，许是生意太好的缘故，餐位显得太过局促紧张，整体装潢又不是那么明亮，所以就餐的环境分得大打折扣哩。说说口味吧，值得称赞的是小料的选配，种类丰富，花样繁多，不用担心众口难调啦，呵呵～至于菜品嘛，墨鱼丸和虾滑很是称道，羊羔肉依然有膻味，看来想吃到没有膻味的羊肉好难哦，其他的菜品与别家火锅大同小异，就没有什么出彩之处啦。…查看更多

他家实在太火了,提前订了位置去的,结果还是要等位,不过服务员非常热情地端来黄金豆还有瓜子什么的,让你一边等位一边吃零食.刚落座,服务员就拿来了擦眼睛布免费赠送给戴眼镜的客人.我们点了N多拴品,鸭舌,午餐肉,毛肚等等,他家的食材可以从透明的陈列柜里看见,都非常的新鲜.虽然价格比一般涮品店有点小贵,但是服务真的是一流的.…查看更多

海底捞的服务一度成为网络诸多段子的内容。初次去也是冲着传说中的服务，虽然从第一次到后几次每次去都会跟着等位，但是等候的免费美甲、小食与饮料、以及棋牌的提供让人在等待中也不急躁。食材都新鲜，自助区小料、凉菜、水果都不错。总之的确是一家很用心的企业，成功也是必然。…查看更多

中午组内大聚餐哇~从单位走着过俩路口就到了，在华商大厦的二层。提前预定过20多人的座位，分成两个大长桌，四个锅。我坐在了辣锅的前面~跟一帮男的吃很有压力啊，咣咣点菜，确切说是肉，光是肉就上了无数盘，还有各种丸子、鲜虾、虾滑、扇贝、午餐肉、小香肠、鱿鱼等等很多肉，素菜很少啦，一个大的蔬菜拼盘，还有些墨鱼丝、山药、木耳等。为了看表演，还每桌点了个舞面。舞面的小伙子一边舞还一边嘴里配着音，还带飞到greatman面前吓人的，不过他选错了人，greatman这么处变不惊，哈哈！鸭血其实一直不叫这个名字，但每次都记不住，ms叫什么血旺吧，反正直接问服务员就好了。小料台上的选择太多，我又选择恐惧症了，不过最后瞎调出来的味道也还可以。还有圣女果、其他小凉菜。柠檬水、凉茶、黑豆浆按位来的，还是最喜欢柠檬水，味道很酸甜。豆浆的豆子味道太浓了，不太适应。服务态度超级好，这是公认的，可是不知道是工作日中午的原因还是什么，没看到美甲的啊~餐后给上小西瓜片，很脆很甜啊~应该也是无限量的事实表明如果敞开了吃的话，人均要150左右………查看更多

想到海底捞的等位时间实在是长，于是打电话定位子，说只能保留到17:30，以后就得排队了，不过排队的时候报下定位子的电话号码可以提前几个号。于是订了个桌。到店时19点多了，等位40多个，报了电话号码，提前了5个号，也挺好的。过道上一排都是等位的桌椅，有点心盘子，拿保鲜膜覆盖。有个餐台上面有橘子、小番茄、梨，想吃自己去取。没有见到传说中的擦皮鞋和涂甲油，据说在哪个房间里，反正没看见。等了快一个小时，20点多入座。过年这阵儿，人忒多。【鸳鸯锅底】鸳鸯锅一边是红油锅，一边是三鲜锅。红油是配好的包装袋的红油现倒进烧开的清水里，味道咸辣；三鲜锅是放了药材的，有很重的药材味儿，汤呈奶白色，口味鲜香。有荤有素的，还是点鸳鸯锅比较靠谱，不然蔬菜放红油锅里面太辣。同样的菜分两边下，也能品尝到不同的口味。【牛羊肉拼】牛肉和羊肉各半。建议放在漏勺里涮，吃多少涮多少，肉色转白就可以吃了，这个时候比较嫩，口感较佳，煮的时间稍长点就会变老变柴。【羊上脑】肉片手切的，较小块，放进锅里不太好夹，同样建议用漏勺涮。肉的口感和非手切的没吃出太大区别。【黄腊丁】学名黄颡鱼，属鲶形目。因为做的比较新鲜，肉质鲜嫩。有刺，不多。味道还可以。【虾滑】朋友几个一致好评哇~服务员下虾滑的动作也很熟练呢。煮熟的虾滑弹性十足，色泽乳白，口味鲜嫩。蘸在虾滑料里吃，香味逼人。【蟹黄墨鱼滑】墨鱼滑和虾滑的口味比较接近。蟹肉嫩嫩的，也挺好吃的。【毛肚】片大、厚，稍涮即吃，挺嫩的。【冻豆腐】【豆苗】挺嫩、挺新鲜的。【小料】5块钱一位，麻酱比较甜。【烧饼】麻酱饼，不是外皮酥脆的那种，比较厚，软软的。【抻面】服务员拿着一根面在餐桌旁边开始抻，动作花样还挺多，有一定的观赏性。“舞蹈”大约持续半分钟，看完意犹未尽。面挺筋道的，两边薄中间厚，下三鲜锅味道好点，红油锅煮的味道太咸。柠檬水、红茶4块钱一位，无限续杯。服务员果然培训的到位，语言非常礼貌、表情一直都是看上去发自内心的微笑，对菜品有什么问题也都很关心的帮你询问和解答。路过的服务员都是第一时间帮你处理你的要求，给客人的感觉非常好。…查看更多

海底捞家很多店都去过这家店到是第一次去...因为考虑到每次去都要等很长时间位的经历..所以早早的就打了个定位电话..很幸运可以定位..但必须晚上六点前到..这也好哦..总比以前5点多到等到7点多的经历好多了..这里等位有很多服务哈..可以免费喝饮料..吃虾片啊等很多东西..还有玩得东西提供..还可以免费美甲..免费擦皮鞋..虽然都是小东东..但可见他们服务的贴心哦... 偶们定的是八人桌..早早的到了..一坐下服务员就递上毛巾..一会又送上围裙怕你弄脏衣服..服务真是很细致周道哦..饮料3元一位..有三种饮料供选择..柠檬水..凉茶和豆浆...提供的柠檬水很甜..感谢那个服务小姐专门给偶加的是纯净水加柠檬..还不停的帮偶续上..人真不错...锅底偶们选择的是鸳鸯锅底..偶爱吃辣的..就靠辣的这边坐了..这里的滑牛肉味道真滴好哦..久煮不老哦..很好吃..午餐肉也很好吃..但切的太薄..感觉分量不大..还因为偶旁边的GG实力超强..所以米吃几块就米了..羊肉卷叶不错..一烫就熟..虾滑也很好吃..很鲜嫩..偶们还点了菜花..感觉还是放辣锅里比较好吃..那个甩面也点了..看小师傅甩动面条很有意思..面条经过甩过感觉口感也很Q..主食点了2个小烧饼..但因为光顾着吃肉肉都米吃了...因为偶们的战斗力太强了..所以每人A了87.5元..但看其他的点评一般就50-60哦..偶们太厉害了...饭后还看见很多人打包了很多凉茶和柠檬水走..原来这也可以打包走啊...呵呵..真会过日子哦..…查看更多