海底捞火锅

底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公司 。在北京、上海、沈阳、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门店。海底捞虽然是一家火锅店，它的核心业务却不是餐饮，而是服务。在将员工的主观能动性发挥到极致的情况下，“海底捞特色”日益丰富在海底捞，顾客能真正找到“上帝的感觉”，甚至会觉得“不好意思”。甚至有食客点评，“现在都是平等社会了，让人很不习惯。”但他们不得不承认，海底捞的服务已经征服了绝大多数的火锅爱好者，顾客会乐此不疲地将在海底捞的就餐经历和心情发布在网上，越来越多的人被吸引到海底捞来这儿排除的人可真多,人家店都是在门口排队,这家店排队都坐在了大堂里面(排队的时候觉得怪别扭的,等我们吃的时候人家就在我们后面坐着等位,我们吃的都不自在).好在这儿排队的时候,商家还给免费修指甲,画花,消磨了不少时间.要不闷死了.这儿的服务觉得特好,你刚把手弄脏,就有服务员递纸巾过来.够丰富吧！锅底的味道也特好,不过吃得觉得有些辣.肥牛和羊肉都不错!餐后，服务员马上送上口香糖，一路上所有服务员都会向你微笑道别…查看更多

在四环边上的北奥大厦里，停车还算方便，只是去海底捞的人太多了，饭点去还真不好找车位。从一层就有服务员引导上楼，到了3楼就满眼的排队等位人群。等位时候可以修指甲，玩扑克，免费的茶水小吃，以至于等位都是件好玩的事情了。喜欢吃虾滑和鱼滑，手工打制的肉泥，服务员会帮你把虾滑鱼滑一个一个的用小勺挖进锅里，不用怕自己弄的大小不一，等煮熟的时候会提醒客人可以食用了，肉质筋斗、滑嫩，一盘肉泥足可以做出十几个小肉丸。…查看更多

提到海底捞，不得不说的就是他家的服务态度，那叫一个好啊~去的时候赶上饭点，人很多，得等位。但等位的过程也不是百无聊赖，有零食，有美甲，都是免费的哦~等到位子的时候都吃的有点半饱了~吃的涮火锅该有的这也都有，比较喜欢吃冻豆腐和鸭血，羊肉也不错，片很薄，刚放在锅里基本上就可以拿出来吃了~而且这里可以半份半份的要，这样就可以点好多样吃的~…查看更多

服务非常好，每次来都要等位子，离公司很近。比较喜欢吃它家的锅底，虽然超市也有卖海底捞的锅底的，但是不如这个好吃。麻辣味的有点太辣，比较喜欢海鲜味的，很鲜美，可口。羊肉很薄，而且味道很好，没有那种特别膻的味道，但是还挺有羊肉味的，比较细腻。山药特别白净，也很好吃，糯糯的。入口即化，却有点稍微脆脆的。很不错拉面师傅会在过道来回走动，边走边拉面，很有氛围。音乐也比较热闹。…查看更多

海底捞，每一个人提到它 ，我猜他们首先想到的是他的服务，完美到无可挑剃。每一个来这里的顾客都被它家的服务深深吸引并且爱上这里。服务方面不用赘述。火锅口味方面，和传统的北方火锅不一样，小料有N多种，可以尝试很多不同的，不过这么多年了我还是只喜欢麻酱的。其它食材方面还是不错的，虽然贵但看着还是真材实料。抻面是每次必点的，不光是为了欣赏那段表演，味道也是不错的，而且煮在火锅里真的很好吃！推荐大家去尝试！…查看更多

和朋友去过一次，他家很火的，一不小心去晚了就要等位，喜欢鸳鸯的火锅，菜品什么的都很新鲜，现在还可以点半份了。小料之类的都是自取，可以自己随心所欲的搭配，喜欢他家的毛肚和油豆皮，还有免费的小吃，超级喜欢那个黄金豆的，朋友每次去了还要求服务员打包，那叫一个狠啊~~~…查看更多

总体评价很好的一家店海底捞味道都差不多，本人最爱虾滑，好好吃的说调料可以自选，自己搭配很好服务没话说，我觉得来他家就冲着服务呢这家人气比较旺，要早点去，要不需要等位的说服务挺好的，等位有美甲，听说啊，没赶上过…查看更多

和同事来过一次，人居多，要排队很长时间。好在还有免费的零食和美甲能消磨时间，等了N久之后才有位子，饿急了，吃什么都好，但是味道具体怎么样？都想不起来了！服务态度也不错。反正生意是很火的。现在价格也高了，好久没有去了！…查看更多

海底捞真是太有名了，是一家以服务著称的火锅店，门口有专人引客，客人等位时提供免费茶水、美甲、擦鞋服务，坐好后送上绑头用的皮筋还有围裙、手机套、热毛巾，看到戴眼镜的顾客时送上擦眼镜的布。当然，菜品的味道也是不错的~主打的川味火锅很地道，锅底点鸳鸯锅就可以满足所有人的口味需求。菜品干净又新鲜，还可以点半份，小料自取，价格也合理。涮菜必点牛肉、羊肉、虾滑、猪蹄，看着服务员甩面也很好玩。…查看更多

提前预定了还要等很久，可见海底捞的生意是有多好。好在等位时有各种零食还可以做下指甲。就是终于排到了都有种零食吃了个半饱的感觉。可以点半份很适合一众女人们去吃，食量不大又见什么都馋。海底捞的服务就不用再次表扬了，基本上我想到想不到的，店家都想到了…查看更多

公司附近的，同事强烈要求请客去吃，哈哈哈捞了好几天终于有机会吃~哎呦的吃货！！！滑牛肉都为必点菜，油豆皮也是我的最爱，羊肉很新鲜软化可口，煮完不会太老~！蔬菜也都特新鲜，主要是可以点半份儿。很人性化的！水果盘的哈密瓜很甜很甜…查看更多

联大的同学真是有福啊，旁边有这么一家美味服务有好的海底捞坐镇，真是爽歪歪，每次去人都特别多，出了当地的学生以外，很多海底捞的忠实粉丝也会就近去品尝美味，每次进海底捞都有上帝一般的感觉，上个洗手间都有人侍候！餐前小吃还是很好吃的，每次都快吃饱啦！…查看更多

这家的海底捞一直都是我和朋友们聚会去吃火锅的好地方 首先是服务一如既往的好 总会个顾客贴心的服务 而且环境看着也很不错 比较大气 时尚雅致 火锅口味也是相当好的 要的是鸳鸯火锅 喜欢吃清汤的锅底 爽一些羊肉，滑牛肉，肥牛 看着很新鲜涮在锅里吃着也是比较质嫩的 口感不错 还有一些鸭血，虾滑 ，墨鱼滑 滑嫩爽口 冻豆腐，金针菇 大白菜 也是比较清爽的 几个人一起吃就是比较热闹 而且有气氛…查看更多

先说说服务，真是没的说，服务人员个个笑容可掬，我们点的面条上的太晚了，人家为表示歉意，就还主动改成赠送民，面条钱没收。不说几个钱的事，就说这服务意识，赞。 吃的嘛，精典的大家也都知道，我是很喜欢鸭血、豆腐皮、虾滑、秘制羊肉…查看更多

海底捞绝对是吃货的天堂，无论是服务，环境，味道，和食材的新鲜程度，都是一流的。北奥这家就在四环路把脚，非常好找，院内有代客泊车。到了大厦门口就会有服务员招呼你了，基本上是要等位的，一楼大堂是等位区，二楼也有小等位区。这里的等位是提供各种吃喝玩乐设施的，很不错。小料现在的都是吧台自己调的，吧台还有水果，小菜，粥之类的自取。火锅要鸳鸯的，最简单的三鲜拼辣锅就已经很好了，开涮之前来一晚三鲜汤，香浓的不得了。这里的菜可以点半份，桌子边上有个小餐架，这样就不怕桌上摆的很挤了。其实这里的每道菜都值得推荐，这次先说几个很有特色的吧。滑牛肉是他家的特色，牛肉鲜嫩，腌的很入味，麻麻辣辣，尤其是这个肉不怕煮，越煮越嫩，越嚼越香。鲜贝滑是放在贝壳里上菜的，造型挺漂亮，无论是煮在辣锅还是白锅里都很香，有浓浓的鲜贝味儿，口感也很有弹性。鸭肠，收拾的非常干净，色泽新鲜。这个推荐涮在蜡锅里，轻轻一涮，那口感，嘎吱嘎吱的，香极了。可惜了他家以前的鲜鸭血没有了，否则这两样就是绝配，一绵密，一爽脆。猪脑花，这东西我只在海底捞敢吃，没别的，新鲜，干净，味道纯正。基本上大家都喜欢吃辣的，不过我比较怪异，偏爱白锅里煮，特别喜欢脑花那浓郁的香气，慢慢的品，很有滋味。…查看更多