海敢小鱿鱼

这家餐厅原来在将军祠路上的沿街店面，虽不大，但生意火爆，这次去的时候已经是迁新址了，在原址附近的合佳酒店二楼。坐公交车到将军祠站下，合佳酒店一楼外墙玻璃门上，”小鱿鱼“三个霓虹灯字很是显眼，二楼的大堂非常大，摆个二三十桌绰绰有余，墙上挂满了各种海产品的介绍，品种繁多，海鲜池大堂右侧，种类还是很多的。粉丝蒸元贝，100元，中规众距，没有特别出彩。乌龙茶焗虾，88元，虾肉是干脆的，挺香的。清蒸三刀鱼，108元，没有吃过三刀鱼耶，感觉有点儿像桂花鱼的口感，肉比较紧实，好吃。姜葱炒海蟹，158元，蟹肉比较干点，用淀粉包裹住蟹肉，还行，普通。西芹鱿鱼，鱿鱼错，西芹我不吃。水煮海三鲜，148元，一锅大铜盆，红的虾、脆的鱿鱼，点缀着喷香的泡椒，因为辣的，我没有多吃。炒竹蛏， 58元，相比之下还是喜欢竹蛏胜过老蛏啊~肉质更嫩滑云耳炒淮山，28元，这个做得脆甜好吃。爆爽肉，肉入味，够香。一品煲，88元，里面放了菌菇类还有类似于海参的感觉很有胶质，大家都称赞。沙拉蟹，188元满特别的，不过通常吃的是沙拉龙虾，这道菜生菜很多。海蛎煎，48元，有点儿小贵哦，海蛎太大个了，海蛎要小个的才好吃。整体上说来，还算不错。酒楼挺大的，装修的很漂亮，比之前大排档的时候上个一个档次呢。用餐完毕出了包间，发现大堂客满！生意真心不错！…查看更多

两年前吃过这家店，当时大学毕业同学聚会选择了这边，但是由于资金有限所以当时几乎没有吃海鲜都是点的一般的菜，所以对它的印象不太好，而且感觉环境破破的，但是这次去让我大改观！！！这家店现在搬到了马路边上的合佳酒店二楼，环境变得好了不少，有大厅和包房，晚上的生意可真好，大厅满满的都是人，我们坐的包房，虽然不是很雍容华贵但还是挺舒服的。凉菜拌海蜇头、猪尾巴和魔芋结，第一次吃猪尾巴，还蛮好吃的，就是样子有点丑= =招牌菜【水煮小鱿鱼】，应该只要来这边必不能错过吧！里面还加了虾，这也算是我最爱的闽南菜中的一道，稍微重口一点的。这边的配菜很入味，花椒麻麻的，为鲜辣更增添了一丝动感。不过感觉分量不是很够啊，要是有更大份就好啦~另外推荐【石锅豆花螺片】，超级喜欢蟹黄味的东西，豆花入口即化，但是汤汁中充斥着蟹黄籽，时不时来点惊喜--螺片，不过个人爱豆花胜过螺片，哈哈~最后汤汁可是被扫的一干二净~~~我们吃的一桌菜中的至尊非她莫属--【番鸭炖螃蟹】，超级大一个瓦罐，里面的料可真是实在，超级大的一整只番鸭和两只螃蟹。番鸭每块肉都超级大块，螃蟹也很多蟹黄。让人回味的是汤汁的清甜，里面感觉加了马蹄的，不过捞了下汤汁，发现没有其他任何东西，估计是滤掉了。一开始大家都只喝汤，当知道汤的价值后，番鸭瞬间被扫街一空，哈哈！我吃了一个鸭腿，肉质很好，不算很柴，很补！【干煎剥皮鱼】、【咖喱航仔鱼】、【酱油水叶子鱼】三种鱼各有千秋，在我心中排序煎、酱油水、咖喱。干煎剥皮鱼的特点在于外酥里嫩；酱油水叶子鱼在于鱼肉的鲜嫩；咖喱航仔鱼感觉有点怪，鱼的质感不太喜欢。【 炒花蛏】跟一般大排档的差不多，味道蛮重的，我喜欢！【海山骨】有点小失望，肥肉太多了，我的那块几乎全是肥的，并且油有点多，不过要是生菜多一点，包着吃也还可以接受啦。【酸汤肥牛】老板给我们加的一道菜，小小份，挺开胃的，里面的莴苣丝脆脆的~吃了这么多大菜当然也少不了青菜啦，【干锅包菜】、【炒芥菜】，还是不太能接受芥兰的苦味，还是芥菜饭可以接受。主食是【炒面线】，这家比较偏干，并且没什么味道，比较清淡，不过要是配它的那个酱就还可以，比一般的甜辣酱要好吃。最后的甜品尤为喜爱，之前都只看过图片，终于吃到实物啦~掏空籽的木瓜打底，上面是咖啡和香草两种口味的奶冻，佩服发明这道甜品的创始人，咖啡奶冻微苦冰凉的口感配上底下木瓜的香甜，软配滑，特别的感受！还发现了一种特别的饮料，小麦芦荟，有芦荟的果粒，不过我有点不太喜欢这种糖水的口感，但是勇于尝试新事物的小伙伴们不妨来一罐，比一般的芭乐汁更有特点哦~这边的整体性价比还是蛮高的，适合公司聚会或者同学小聚~~~…查看更多

就是怕人多，8点多才去，刚进店就能被小鱿鱼的味吸引，没想到人还是很多啊，等了一会的位置才吃上。一大盆的小鱿鱼，标配就是水煮小鱿鱼加半斤虾，基本每桌都有，样子很诱人，味道很不错。海鲜都很新鲜，味道和水煮鱼比较类似，多了些大海的味道。…查看更多

将军祠的海敢大排档装修一般 环境也是有点乱 但是很多人就是冲着他们家的水煮小鱿鱼去其实这家店的本名是“海敢海鲜餐厅”，但是后来因为这家店的招牌菜就是“水煮小鱿鱼”，所以慢慢地这家店的本名倒是被大家忽略了。 　　他们家生意超好的 不接受电话预约 晚去就没位置 所以那次跟朋友早早的五点就到那边 果不其然 吃完饭要买单的时候看一堆人在等位。水煮小鱿鱼的做法跟水煮鱼有点像 一大锅辣椒 配料 虾 肉羹 花菜 木耳等 味道很是入味 小鱿鱼很脆 而且分量很足 两个人在点一份青菜就够了…查看更多