猪头脑壳转不过弯
口味有点重的海鲜大餐
猪头脑壳转不过弯
等級4
2015-04-25
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两年前吃过这家店,当时大学毕业同学聚会选择了这边,但是由于资金有限所以当时几乎没有吃海鲜都是点的一般的菜,所以对它的印象不太好,而且感觉环境破破的,但是这次去让我大改观!!!
这家店现在搬到了马路边上的合佳酒店二楼,环境变得好了不少,有大厅和包房,晚上的生意可真好,大厅满满的都是人,我们坐的包房,虽然不是很雍容华贵但还是挺舒服的。
凉菜拌海蜇头、猪尾巴和魔芋结,第一次吃猪尾巴,还蛮好吃的,就是样子有点丑= =
招牌菜【水煮小鱿鱼】,应该只要来这边必不能错过吧!里面还加了虾,这也算是我最爱的闽南菜中的一道,稍微重口一点的。这边的配菜很入味,花椒麻麻的,为鲜辣更增添了一丝动感。不过感觉分量不是很够啊,要是有更大份就好啦~
另外推荐【石锅豆花螺片】,超级喜欢蟹黄味的东西,豆花入口即化,但是汤汁中充斥着蟹黄籽,时不时来点惊喜--螺片,不过个人爱豆花胜过螺片,哈哈~最后汤汁可是被扫的一干二净~~~
我们吃的一桌菜中的至尊非她莫属--【番鸭炖螃蟹】,超级大一个瓦罐,里面的料可真是实在,超级大的一整只番鸭和两只螃蟹。番鸭每块肉都超级大块,螃蟹也很多蟹黄。让人回味的是汤汁的清甜,里面感觉加了马蹄的,不过捞了下汤汁,发现没有其他任何东西,估计是滤掉了。一开始大家都只喝汤,当知道汤的价值后,番鸭瞬间被扫街一空,哈哈!我吃了一个鸭腿,肉质很好,不算很柴,很补!
【干煎剥皮鱼】、【咖喱航仔鱼】、【酱油水叶子鱼】三种鱼各有千秋,在我心中排序煎、酱油水、咖喱。干煎剥皮鱼的特点在于外酥里嫩;酱油水叶子鱼在于鱼肉的鲜嫩;咖喱航仔鱼感觉有点怪,鱼的质感不太喜欢。
【 炒花蛏】跟一般大排档的差不多,味道蛮重的,我喜欢!
【海山骨】有点小失望,肥肉太多了,我的那块几乎全是肥的,并且油有点多,不过要是生菜多一点,包着吃也还可以接受啦。
【酸汤肥牛】老板给我们加的一道菜,小小份,挺开胃的,里面的莴苣丝脆脆的~
吃了这么多大菜当然也少不了青菜啦,【干锅包菜】、【炒芥菜】,还是不太能接受芥兰的苦味,还是芥菜饭可以接受。
炒芥兰
炒芥兰
¥18
主食是【炒面线】,这家比较偏干,并且没什么味道,比较清淡,不过要是配它的那个酱就还可以,比一般的甜辣酱要好吃。
炒面线
炒面线
¥38
最后的甜品尤为喜爱,之前都只看过图片,终于吃到实物啦~掏空籽的木瓜打底,上面是咖啡和香草两种口味的奶冻,佩服发明这道甜品的创始人,咖啡奶冻微苦冰凉的口感配上底下木瓜的香甜,软配滑,特别的感受!
还发现了一种特别的饮料,小麦芦荟,有芦荟的果粒,不过我有点不太喜欢这种糖水的口感,但是勇于尝试新事物的小伙伴们不妨来一罐,比一般的芭乐汁更有特点哦~
这边的整体性价比还是蛮高的,适合公司聚会或者同学小聚~~~
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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