清真老马家

这家是清真店，所以烧烤非常不错，我们去的时候点的脆骨跟板筋，还有烤馕，当然还有肉筋跟腰子，在这吃比别的地方更放心，绝不可能掺假的。而且味道非常正宗，脆骨端上来还带着浓浓的香气，每一块脆骨上面还连着一块羊油，真是香啊，肉筋，羊腰就更是极品了，让人欲罢不能啊，每次来的时候人都巨多，看来这家的手艺真是不错。店里面环境什么的就只能说一般了，一屋子的膻味儿，不吃烧烤都不行了，呵呵。不过他家的炒菜也挺好吃的，酱香茄子，羊肉烩面都非常地道。就是价格略贵，单吃烧烤的话，我们3个人就吃了200块，触目惊心的账单啊！…查看更多

在亦庄三香居往里面走，就可以看见这家清真老马家，主营新疆菜。餐厅没有什么别的特色，就是量大实惠。五个人花了180元。 地三鲜：做的很到位，吃完了后盘子上面只有薄薄的一层油，没有一点汤汁。茄子已经炸的很透了，但是没有酥脆的感觉，土豆和辣椒也是过了油的，但是要注意有点油腻，味道是比较东北化的了。 香辣鱿鱼：说是香辣鱿鱼，在这个菜里面看不到多少鱿鱼。满盘子都是辣椒、香芹，味道除了辣没有什么东西了，鱿鱼的鲜完全没有。 新疆大盘鸡：这个大盘鸡肯定是我吃到过的最实惠的大盘鸡了，鸡块和土豆块，配新疆拉条子面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。 孜然羊肉：孜然羊肉是名菜新疆菜。“孜然”是维吾尔语，指的是“安息茴香”。孜然为重要调味品，气味芳香而浓烈，可以有效地去除羊肉的腥膻味。羊肉切成小块，用调料腌制放入油锅中炸制外焦里嫩。 水煮肉片：水煮肉片是川菜的一种传统菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”。与其他店不同的是这家店垫在水煮肉片下面的是圆生菜，比油菜要好吃的多了。…查看更多