渝美人巫山烤全鱼

地点在北三环杏坛路，杏坛路真是个好地方，也算美食一条街吧，好吃的馆子还不少。这里的环境很上档次，老板是冲着打造烤鱼档次的目标去的，一改烤鱼店给我们的狭窄、昏暗以及红黑的单调色调的老印象。他家开发了一些新的口味，目前暂时其他店还没有的，那就是酱香和宫保的。正所谓没有发展就会灭亡，这烤鱼的口味也在不断的增多，才保持着烤鱼业的生机活力直到今天。我们尝试了5种口味——酱香、怪味、香辣、豆豉和宫保。其中以怪味最动人心弦，其次是酱香、香辣和宫保、豆豉。鱼，讲究的是个新鲜，放了很久的鱼跟刚宰杀的鱼那味道能一样嘛？怪味中透着甜、酸、咸，几种味道交织在一起，形成了一种怪味，这种怪味融入了鱼肉的鲜味中，造就了一种独特的味道。鲶鱼和草鱼均为28元一斤，可以说是相当的便宜了。配菜：各类配菜，每条配四种凉菜：果味瓜条，炝拌圆白菜，炝拌萝卜皮，雪里红黄豆，麻将油麦菜，跳水木耳饮料：大雪碧，大可乐，陕西稠酒在这里我重点推荐一下这个陕西稠酒，这西安一大怪，稠酒像牛奶。乳白色的液体，味道中透着些许的酒精味道，比米酒更好喝。主食：剁椒鸡蛋饭，可口一品酥，什锦花糕…查看更多

他家在北京也是连锁的烤鱼店~~貌似有个四五家的样子，我经常去的是其中的两家~~凉菜的话，最喜欢他家的麻酱凤尾~~我的拍照技术不好，哈哈。。所以拍的不好看，他家的麻酱油麦菜，里面放了麻油，还有糖，虽然其实说实话制作没有什么技巧性，但是真的很好吃~~烤鱼呢，最喜欢他家豆豉味的烤鱼，因为不能吃辣的，他家豆豉的烤鱼，上面芹菜段切的很细致，而且入味很好，不过呢，下面的菜一定要少点，点两个就OK了，要不然菜会没有味道的~~最后呢，吃烤鱼，肯定要等的时候嗑瓜子，吃的时候喝老鹰茶啦，必不可少的，哈哈~~~…查看更多

这家店附近有很多学校，所以去的时候人比较多，店内除了烤鱼、麻辣香锅之外，也有炒菜、盖饭什么的。我们点的麻辣香锅，价钱真是不便宜，3个人都没怎么点就100多。鱿鱼卷很难吃啊，有股怪味，大家吃了一个都没敢再吃，感觉像是被药水泡过的味道。香锅总的味道可以说是一般，有点儿偏咸。…查看更多

渝美人巫山烤全鱼不知道和那个爱上你巫山烤全鱼什么关系，应该还是有关联的吧，北太平庄这家店开的时间还不算很长，不到半年，地方不难找，北三环北太平桥西，蓟门桥东，基本上距离师范大学和北京邮电大学都很近，附近学校很多，环境还可以，比起路边烤鱼小店要好一些，还有一些时尚元素在里面，朋友小聚或者三两人吃一顿都还不错.烤鱼路线基本上与江边城外一样，经营的是巫山烤鱼，鲶鱼、草鱼、回鱼、黑鱼，口味种类很多，凉菜、配菜种类也不少，一条鱼加几份配菜俩凉菜就是标准的双人烤鱼套餐了，现在团购烤鱼的都视觉疲劳了，价格也是上窜下跳有的地方能一套200多，他家味道总的来说一般，口感、味道都差强人意，价位适中，比较透明，附近的话可以吃吃.…查看更多