燕云楼

由上海朋友帶我來吃的晚餐，事前也講過：隨意一點的晚餐所以沒帶期望，當然味道也沒驚喜😂😂我向來不喜歡吃雞，不過這個雞，肉很滑，皮也薄，吃了雞皮也不會長胖。上海特色涼菜頭盤，這家的味道很一般，不過就做出一個好賣相。片皮鴨皮也不肥，不過味道不驚喜。鴨翅都去骨了，不過麻醬很漏。油爆蝦仁最好吃，每粒都很彈牙。加點醋還可以去掉油膩。這菜也不錯，都是葉，像荳苗。這個菜在香港常點，可是這裡道就是好吃，肉質好，味也不酸。就靠醬汁調味了！紅豆丸子，比想像中好吃不會太甜，也不起沙，口感滑。…查看更多

一说到燕云楼大家都知道是家吃烤鸭的店，这家店面宽敞，店内环境整洁，服务员也很热情。它家的烤鸭都是现点现烤的，它家烤鸭可以根据客人的需求做二吃或者三吃。个人比较喜欢二吃，一个片皮鸭，一个就是用鸭架烧个汤。属于很好的把整个鸭子都吃掉了，一点都不浪费。…查看更多

之前写了鸭王的食评，又想到了燕云楼，也是常去的地方，老字号的服务真心一般，四个人吃的，烤鸭份量足，尤其是鸭汤，前后上了三锅汤，喝得饱饱的，性价比还是挺高的，其余的菜没什么好推荐的，店里人不多，服务员蛮难叫的，叫几次才有人过来…查看更多

         叔父辈的请客，家庭聚会定在燕云楼，个么就去捧捧场咯。         烤鸭，其实我一直觉得北京烤鸭吃起来性价比不高啊，燕云楼的烤鸭近些年吃的，都觉得不咋地，这次也一般啦。皮烤得不是很脆的，油脂层还厚厚地留着，不灵，鸭肉也有点柴。鸭汤喝喝，倒还蛮鲜的。         鱼香松仁鸡米，鱼香的味道很开食欲啊，鸡米挺嫩的。         蟹粉豆腐，蟹粉有点小腥。         糟溜黄鱼片，鱼片还算嫩，糟的味道还可以再浓郁些。         沙律牛排，这个实打实的菜，牛排炸得外脆里嫩，不错。         松鼠鲈鱼，酸酸甜甜的，不过现在鲈鱼的质量好像都一般啊，鲈鱼有点土腥气。         蒜蓉西兰花，我更喜欢西兰花做得脆脆的那种口感，他们这儿偏软一些。         粢饭糕，味道不错，外层炸得脆，吃起来香口。         酒酿圆子，甜度正好，小圆子还蛮黏糯的。         国营老饭店的服务真的不敢恭维，环境也一般性。…查看更多

一般去这家都是点烤鸭的，但是也会另外点几个喜欢吃的小菜，味道也都还行。比较喜欢这家的松仁鸡米，还有菜心鱼面筋，虽然知名度没有烤鸭那么好，不过也颇受欢迎。松仁鸡米，鸡肉的肉质还是蛮入味的，松仁有一种比较特殊的香味，吃口微辣。菜心鱼面筋，对于里面的菜心其实倒也没那么喜欢，但是鱼面筋的口感还真的蛮好的。人均消费在六十元左右，价格还是比较实惠的。…查看更多