猪蹄名家

说实话，去之前只知道这个名字，具体吃啥都不知道，但是小伙伴们很想吃，我也就很想去，而且有猪蹄二字，听听就很感兴趣不过好事多磨，第一次约由于小伙伴临时有事就延期了一周，第二周也险些再次推延，最后还是如约一起去吃了但是alice有点小抱歉了，公司太远，赶过去都6点多了，其他小伙伴最早5点就有到的，真心抱歉，一直等着我话说这是家不大的小店，开车过来还真有点费劲找呢，因为之前没仔细查地图导致绕了一大圈，最后还是把车停到西塔，然后走过去的，他是在小胡同里，但是走在韩百过去之后，往里看一眼也是可以看得到的，所以来这还是建议坐车吧，胡同里边车感觉也开不进去，而且还有单行线我们团的四人餐，但是我也没有仔细看团购里边的，就是上啥吃啥最先上的是惯例赠送的小菜，好像和团购内容不大一样，比较喜欢里边的萝卜条，海带丝和豆芽也不错，都是韩国特色酱拌制的然后上了一碗酱汤，虽然看着不起眼，或者说卖相很一般，但是尝了一口味道不错，要是有碗米饭得老毕了，不过今天的主角不是它，所以喝过两口之后就被大家弃在一边了重点来了，今天的主角——王猪蹄宝膳，价值138，旁边是猪蹄，中间是肘子吧，相比来说觉得猪蹄给的少了点，因为是猪蹄名家嘛，不过反而是觉得那个切好的肘子肉要比猪蹄好吃一点，原因是猪蹄的毛没有处理干净，而且刚上来的时候有点烀烂的感觉，但是放置一会，也就是最后再吃的时候又会有点硬，就不如那个切好的肉品质如一了，味道吃不出很重的香料味，但是咸淡我的口也刚刚好，基本不再蘸酱料，当然我属于口轻的，另外这个还可以包着生菜吃，可能是天冷的原因，生菜有点吃不动荞麦拌面，上来超级大的一盘，果真是四人份，第一次吃这么大盘子，味道稍微觉得咸了有点，更喜欢酸甜口一点，如果再多点糖醋可能我会更喜欢，不过也算蛮好吃的，肉腻，这个很清爽，坐着热炕头也就不觉得凉那天我们大概吃了2个多小时，还是聊的有点意犹未尽，但是考虑到第二天大家还要上班，也就这样散了，吃的很饱，聊的很开心—————————————————超愉悦的小友聚餐————————————————————…查看更多

去之前有提前预约哦，接电话的小哥哥态度灰常好滴，确认好时间后，立即前往~位置还是很好找的，在朝百旁边滴小胡同里，挨着太白山，店名很明显哦~3点到的，不是饭点，但是还是有几桌客人滴，店里只有两张正常的桌子，里面的屋里是四张韩式大铺~这个季节还可以在门口摆一桌滴~到店先验证，店家超级热情滴，一直处于有求必应状态~~王猪蹄宝膳 ： 太壮观了，超级大的一盘，应该是一整个猪肘吧，旁边还有一个切成四半的猪蹄，满满的一整盘肉肉，看上去就超级幸福啦~配菜有生菜，黄瓜条，胡萝卜条，青椒，蒜片，包肉酱，虾酱（这个和我之前吃到的虾酱不一样的，是小虾米配的酱汁，没有那么腥，味道刚刚好） 猪蹄的味道偏淡，很有家里呼制的味道，非常蓝湖，口感超级棒！同去的小伙伴最爱滴就是菜包肉的吃法，一片生菜，几块肥瘦相间的肉肉，加上包肉酱和蒜片，人生的幸福不过如此呀~~~荞麦拌面（4人份） ：这也是超级大份的食物，忽略了一个重点就是应该让店家换成双人份了，四人份真的是吃不了... 荞面冷面，配上酱汁拌制的。口感很像拌冷面，荞麦面更柔软些。看到之前小伙伴的建议了，吃之前先用剪刀剪开了，这样吃起来更方便本想着再加点什么，两个大盘子上来时就被彻底震撼了，于是华丽丽滴没吃了，打包了...很满足滴一顿肉肉大餐，虽然肉量很大，但是菜包肉的组合就不会很腻，猪蹄猪肘都含有丰富滴胶原蛋白，多吃点对皮肤好嘛~~…查看更多

虽然路过了几次，但没以为会有多好吃，可能是电视上介绍的韩国人对于猪蹄的做法和爱好吸引了我吧，正好在网上也看到有团购，所以就中午和同事团购了一个套餐，虽然都是138元的套餐，但不知道两个的最大区别在哪，打电话到店里，接电话的应该是老板娘吧，非常热情，告诉我们，如果喝酒的话就来海鲜套餐，如果不喝酒，只是吃饭的话，就来拌面套餐，当然选择后者了。到的时候快12点半了吧，店很小，应该是个小套间的格局，我们被让到了里间，服务员说里面坐炕桌会暖和一些，可能是因为预约了吧，菜上的很快，猪蹄满满的一大盘，我非常好奇呀，说这猪蹄怎么会有瘦肉呢，这是几只猪蹄呀，服务员说这是肘子加上猪蹄的部分，大概每片在0.5厘米的厚度，还附送了生菜、苏子叶、洋葱、蒜片、辣白菜、萝卜条等等，我和同事都很喜欢这个沾酱，喝道很特别，肉肥瘦相间，吃起来热呼呼的，香香的，一大盘子，真的很超值，服务员看我们狼吞虎咽的样子，还怕小菜不够，特意和我们说，如果不够就再要，可以免费再送。另外套餐中的拌面，实际上就是一大盘子拌冷面，味道很多错，就是有些凉，适合再过一段时间吃吧，但是份量很足，四个人只吃了三分之一吧，但已经很饱了，其它的还有大酱汤，但同事说好喝，都被他一个人喝了，没有尝到，总之这次团购大家吃的都非常开心，也没有产生其它的消费，临走的时候还陆续来了几个人准备打包，估计虽然店小，但是生意很好吧，有机会还会再来的。…查看更多