玉华台饭庄

位于裕民路的玉华台饭庄是一家淮扬菜的老字号了，如今也是华天旗下的一员。环境还是保持着国营的风格，服务一般。休息带爸妈和姥姥一起来吃的，干烧黄鱼非常地道，鱼很大一条，蒜掰肉，非常好吃。响油鳝糊也适合老人吃，特别嫩，鳝鱼还不糟。价格稍贵了些，4人消费400出头了。…查看更多

玉华台饭庄 地址位于海淀区德外马甸裕民路23号楼(近会展中心)。很不错的饭庄，有很多包间，环境都不错。很多菜品味道也不错。那个糖醋里脊很好吃，口味酸甜，里脊很嫩，不是很柴的那种。还有玉华台饭庄的馒头很不错的，有外卖窗口，馒头是呛面手工作的，很好吃。…查看更多

玉华台饭庄的位置是在海淀区德外马甸裕民路23号楼(近会展中心)。玉华台饭庄是家常菜餐厅，菜式挺多的，价格也比较亲民，适合家庭聚会，公司聚餐。东坡肉，颜色比较深，酱油放的比较多，炖了特别久，看着皮有点像果冻，吃起来软软的，入口即化，不过多了会有些腻。黄桥烧饼，烧饼个不大，不过上面全是芝麻，吃起来特别酥脆。…查看更多

馆子不算特别好找，在国际会展中心的后面，裕民路上，地方不大，大概中午11点过后就需要等位了，座位十分的紧张。有单间，需要提前预定。点的是招牌的干烧黄鱼，味道不错，还有一个清炖狮子头，肉不腻，汤头鲜美，个人比较喜欢。糖醋藕丁，感觉还好吧，没有什么惊艳的。三鲜面筋里面有海参，让我们为之一惊。菜色总体口味比较清淡，菜量适中，偏甜口，就是感觉吃饭的时候太紧张了，坐着吃饭，周围有一帮站着等位的，希望可以扩充下店面。可以刷卡，服务员态度还不错，门口外卖的馒头很是抢手，一般都是一个人买十来个，我们没有抢到，比较遗憾。总体还是不错的吧。推荐菜： 干烧黄鱼 狮子头停车信息： 门口无停车位…查看更多

下午，同事请客，去的玉华台饭庄，离他家小区很近。玉华台饭庄地理位置不是很繁华，但是里面的人不少，好多居住附近的居民也来吃了。干煸黄鱼，很好吃，鱼肉外酥里嫩，非常入味；推荐尝尝响油鳝糊，做的挺地道的，看着不少的油但是吃了很软嫩一点也不油腻，而且鳝鱼处理的很干净，做好后一点土腥味也没有；东坡肉做的很好吃，看着肥腻吃在嘴里却柔嫩入味，肥而不腻；翡翠虾仁味道，属于清淡鲜香的一道菜，虾肉个适中，口感有点Q，非常好吃；汤包也很好吃，里面的汤汁很鲜，皮薄馅足，非常好吃…查看更多

这家店应该是我最早去的一家餐厅了，哈哈，老妈怀着我的时候，还从楼梯上滚下来了呢，还好我结实，嘿嘿。小时候经常去，自从西单改造就再也没找到过，今天是无意发现的。那会儿太小，好多菜都没啥印象了，唯一印象深刻的就是他家的鳝鱼了，炝虎尾和响油鳝糊都超级好吃，鳝鱼特新鲜，不像现在好多餐厅都冰鲜的，味道口感差别很大，所以现在在外面从来不吃鳝鱼。…查看更多

位置真心不好，在小区里，太过偏僻不太好找。食客很多，饭点要等位的。不愧是老字号，菜品味道正宗，用料货真价实。推荐他家的响油鳝糊，虽为鳝糊，既软嫩又不至于太烂，口感很好。味道上突出了鳝鱼的鲜味，完全没有土腥味。他家的狮子头，萝卜丝饼，东坡肉也都是知名的特色菜，都可一试。…查看更多

玉华台饭庄，应该在马甸这也是老字号了吧，干烧黄鱼挺不错的，吃过一次，肉特别嫩，炝虎尾也应该是独有的吧，但是吃不出来是什么啊！东坡肉还是挺不错的，还特别的便宜！响油鳝糊一定要尝尝啊，这个真是地道，翡翠虾仁也还好…查看更多

在北京时间算很久的老字号江浙菜了，位置好找标志建筑物交通很便捷，服务人员周到热情，干烧黄鱼鱼肉嫩香儿烹饪火候到位很入味儿微甜，翡翠虾仁口感爽滑虾肉感觉一般，东坡肉做的肉不肥腻整体色香味儿俱全了，黄桥烧饼很好酥脆烧饼也很大…查看更多

上周六午餐时候去的，人很多，要等位。虽然地理位置不是很好，但老店的魅力和菜香还是不怕巷子深的。他家主营淮扬菜，鸡火煮干丝、炝虎尾等都是他家的特色。但我要推荐一下他家的干炸丸子，虽然不是鲁菜馆，但我觉得他家的干炸丸子丝毫不逊色。他家丸子与其他家淀粉丸子不同的是使用肉馅制作，所以丸子味道更加的香，尤其是刚出锅的时候，酥脆可口、齿颊留香。…查看更多

不经常去这边，公司小型聚会来的。环境和服务都可以，装修的还是不错，空间很是宽敞明亮，光线很好的。服务都是很贴心的，想的比较周全。翡翠虾仁很好吃，绿色的很有特点，很新鲜，肉质分明，海味十足。炝虎尾，不愧是这儿的看家菜，看似制作简单，但毫无腥气，上面撒着蒜末，但也没有冲鼻的蒜味。总体还不错！…查看更多

玉华台也是老字号了，素有开国第一宴的称号。位置有点隐蔽，不是很显眼，大厅里装修也一般，但菜的口味实在是很好，当然价钱也不算便宜。每天都来这吃早饭，排队的人很多，早饭还是比较实惠的，豆腐脑、大包子、牛肉饼、糊塌子，都很好吃。…查看更多

当年承办开国第一宴的就是玉华台饭庄，据说上世纪五十年代初，玉华台还是京城名流用餐的专地。老舍、齐白石、张大千都是玉华台的常客，有的还留下了墨宝，只是不少在文革中损失了。现在玉华台悬挂的字匾，还是清末代皇帝溥仪的弟弟溥杰先生为其题写的。凉拌莴笋丝：笋丝真是我见过切得最细的了，宛如发丝，很清爽。酸汤鱼米狮子头：玉华台的获奖金牌菜品。一般狮子头都使用肉馅，这里则是肉丁，并添加了白色的鱼肉和马蹄碎，酸黄瓜的汤汁调味，回味带点点小辣，连汤带肉一起入口，清香不腻。黄桥烧饼：表面粒粒芝麻，香气扑鼻，小模样很讨人喜欢。入口松酥，里面是火腿、葱油馅，又连续吃了两个，朋友更是赞不绝口！炝虎尾：玉华台有两道镇店名菜－－炝虎尾和干烧黄鱼。翻开菜单，会发现里面很多和鳝鱼相关的菜，才知道人家的全鳝席那也是鼎鼎有名呢。长条形的菜盘整齐码放着几十条去骨的鳝鱼，又细又滑，好似虎尾，此菜得名原来如此。以前吃的鳝鱼大多都是切割成小段的，码盘也没有这么讲究，这里鳝鱼的烹制上确实有独到之处。入口很香，胡椒和蒜泥的香气充溢其中，鳝鱼新鲜且有弹性，当得起镇店菜的名号。虾仁扒白菜：卖相很好，保留了食材的清香，白菜吃到嘴里还是脆嫩的。淮扬菜相对清淡，如果是一桌口味比较重的宴席，这个菜很合适。淮扬汤包：和吃灌汤包的方法其实类似，要先开窗喝汤，只是这个包子真是我见过最大的汤包了（比我掌心还大）无法提起来，所以只好派上吸管。汤好鲜，喝起来超满足，朋友说估计里面足有小茶杯那么多。喝完汤，还能看见里面的小肉丁。服务整体上感觉不错，尤其是值班女经理人也很热情，很值得其它老字号学习。近百年的经营历史，也为玉华台积淀了丰厚的文化，这些文化是老字号的镇店之宝！…查看更多

玉华台饭庄，地点是在海淀区德外马甸裕民路23号楼。招牌醒目，很好找的。江苏风味的一家餐厅。大堂宽敞，包间简洁。南京的盐水鸭冷切很好，很有南京特色，鸭子肥尔不腻，鸭皮劲道，鸭肉咸鲜。还有特色小吃，鸭血粉丝汤也不错。南京当地遍地都有的一种小吃，这里也有，不过没有当地小吃那么多选择，都是搭配好的鸭血、鸭肠什么的，不能够单加，不过味道也不错，粉丝爽口，味道鲜美。…查看更多

这家店的名字听着好有典雅高贵的感觉，特别喜欢呢。这是家老字号的店了，是经营淮扬菜的，鳝鱼菜很有特色，招牌名菜有炝虎尾、干烧黄鱼等等。店面不是很大，在小街里面，桌子也不多，店的整体不奢华，很平淡，估计味道很好吧。来这里肯定要吃吃特色和招牌菜啦！点了一个鳝鱼的菜，响油鳝糊，就是听很多朋友推荐，加上小时候在乡间田里也抓过好多黄鳝吃，嘿嘿，想吃他很久了。菜一上桌，满满的是香味，鳝鱼是划成丝的，上面是蒜末点缀，把他两拌在一起吃，味道很赞，不失鳝鱼本色呀。干烧黄鱼，偶是鱼鱼控，所以对鱼的品尝要求也蛮高，还很喜欢吃。这里的鱼鱼量挺够的，味道也好吃呀，很正宗。蟹黄狮子头，那真是，不错，狮子头个大大的，汤很好喝很鲜美还有清香，狮子头呢嫩嫩的不紧实所以入口即化，特别的好吃呀，推荐推荐。吃完菜菜来点汤包，真是不错呀，汤包做得很好，皮有韧性，提拉不易散掉，里面的汤也好鲜美呢。…查看更多