这家白魁老号我们仨最后一次是去年某月去吃的，就在隆福寺前街那边，地铁离东四站很近，应该是坐5号线到东四就可以，就能找到隆福寺街，好像是前街1号吧。其实这家白魁老号很早挺大的店，后来变成一半儿的面积了，现在变得有点小了，环境还算不错吧，食物做的挺干净，每个柜台的服务员态度有不错的也有一般的。这里买吃的需要用钱先换饭票，一般我们仨换30或40块钱的。以前吃的种类多，后来少了。不过还是有很多我们喜欢吃的。我喜欢豆汁焦圈、糖耳朵、豌豆黄、炸糕、豆面丸子汤和面茶。豆汁焦圈可以买一套包含一碗豆汁、3个焦圈和一小碟咸菜丝，咸菜丝有辣味，脆脆的，焦圈看着一般，但是实际上挺酥脆的，这个从来没有热乎的，好像老北京也从来不讲究吃热乎的焦圈，豆汁很少有人喜欢喝，我作为老北京人也是喝了几次感觉挺不错的，以后都喝这个了，酸酸的、臭臭的，但是很清爽，解腻不错。豌豆黄，喜欢白魁老号的，豌豆香味很浓郁，甜甜的，但是不齁，软绵绵的。炸糕那次有热乎的，买了几个，好像是2块钱一个，圆圆的，外面炸的很酥脆，轻轻咬就发出嘎嘎响，里面豆陷很足，甜甜的、糯糯的。糖耳朵，不算很腻，但是有点儿粘牙，外面一层厚厚的糖浆，甜甜的，这个糖耳朵好像也算炸的一种吧，里面炸了外面裹着糖浆，北京人的喜爱。面茶，这家白魁老号比交道口的好，给的麻酱特别多，厚厚一层，还有椒盐和芝麻，很香，面茶其实就是玉米粥，拌上麻酱就是面茶了，老北京人很会吃嘛，他家做的挺正宗的。…查看更多
