皖南水乡

        皖南水乡位于海淀区中关村海淀南路10-3号，店面蛮大的，在海淀医院的对面，挺好找到的，里面的顾客不多，布置上也很精致，有些安徽地方特色风味，他家主营安徽菜系。喜欢吃他家的干锅臭鲑鱼，好吃入味，一锅价格小贵，但是味道好吃诱人，闻着挺臭吃起来那叫一个香；还有凉拌山药不错，夏天可以点的一道凉菜，山药脆爽好吃入味，甜香四溢，造型也不错，值得一尝…查看更多

   皖南水乡位于海淀区中关村3海淀南路10-3号，坐车在海淀黄庄站下车就离得非常的近了，这家店是一家安徽菜馆，这家店内饰简单干净，顾客不算很多，也许是来的还早。他家的干锅臭鲑鱼很不错，鱼肉很鲜嫩，有点微微的臭味但是吃起来非常美味诱人，鱼肉听入味的，辣椒也不算太辣，有些微微的辣口，非常好吃，也很下饭，值得推荐的特色菜…查看更多

这家店是位置是海淀南路10-3号, 中关村馋馋小姐觉得这家店比较清淡，牛肉粉丝煲份量不小，稍微有点辣。无骨鸭掌，去骨的就是吃起来比较方便，都是胶质的口感，很软很入味。…查看更多

地理位置,海淀南路10-3号, 中关村口味,安微菜的馆子,臭鳜鱼,闻起来臭,吃起来香,细细咀嚼有一种很醇厚的鱼鲜味.都是白白的蒜瓣肉,热油微煎,恰到好处.腊肠偏咸,下面垫的是豆腐.…查看更多

地理位置,海淀南路10-3号, 中关村口味,到了饭点就排队.招牌鸡汤可以说物有所值.鸡肉入口即化,熬制的都松散了,尝的出是土鸡,汤里充满了肉香,后面可以加面条,面条是手工制作,非常劲道.…查看更多

被他家的店面所吸引，白色的小平房，看着特别精致，内部装修也挺不错的。皖南水乡炸双臭虽然闻着臭，但是嚼着特别酥。无骨鸭掌是咸辣味儿的，特别香，鸭掌一般都是吃凉菜，头一次吃热的，也挺香的。清炒马蹄也不错，特别脆，而且挺爽口的。价格适中，2人消费170元不到。…查看更多

他们家的环境还不错的，服务也挺好的。他们家的地址在海淀南路10-3号。东西的口味偏淡，排骨不是很好吃，甜口的，不是很喜欢，不过他们家的蒜香豆饼味道不错的，吃起来口感不错的，脆脆的，而且是用绿豆做的比较健康一些。…查看更多

海淀南路有家皖南水乡，听名字就比较喜欢，里面装修也有江南水乡的味道。他家服务员态度不错。臭鲑鱼一定要点，真是太香了，就是偏嫌，但是特别好吃哦。炸双臭、清炒马蹄都是不错的。主要是分量大，经济实惠。…查看更多

第一次吃徽菜，所以去之前特意做了一点功课。徽菜是中国汉族八大菜系之一，主要由皖南、沿江和沿淮三方菜式组成，其中以皖南菜为代表。皖南菜源于古微州府，即今世界闻名的旅游胜地黄山脚下歙县一带。徽菜继承了祖国医食同源的传统，讲究食补，这是徽菜的一大特色。餐厅的地址很好找，就在海淀医院的南边，因为是家老店，所以环境不算新，但装饰很有徽式建筑的风格。桌椅都是木制的，古香古色的，与整体的装修风格相得益彰。既然徽菜是以食补著称的，当然要试一下皖南土鸡汤，点了半只88米。正宗的皖南土鸡汤选用的应该是皖南山区农户家散养的隔年土鸡，吃的是小虫和五谷杂粮，喝的是山泉水，用小火慢炖4小时而成的。这汤里的鸡肉软烂，汤原汁原味，清而不浊，只是未免油大了些，喝起来有些糊嘴，而且少了些鲜香。 小米锅巴和米花是泡在鸡汤里吃的。看到这米花让我回忆起了童年时代，只是将这锅巴和米花一起泡在鸡汤里，锅巴和米花都失去了原来的酥脆，吃起来不是很习惯。臭鲑鱼138米，是徽菜名品，俗名“臭级鱼”制法独特，是用盐或浓鲜的肉卤腌制，再用传统的烹调方法烧制的，有点儿像王致和的臭豆腐，闻着臭，吃起来香。尝了一口，香鲜透骨，只是鱼肉不是很嫩。炸双臭22米，就是炸黄色和黑色的臭豆腐，炸的火候很好，外焦里嫩，香味特异，搭配辣椒酱和醋吃，醋可以解油腻，辣椒酱味道不错，但不能蘸太多，有点儿偏咸。蒜香豆饼28米，这道菜强烈推荐，豆饼是绿豆面做的，应该是过油炸了一下，刚上桌时豆饼有点焦焦的感觉，口感非常好，而且吃起来豆香味十足，味道非常赞！胡氏一品锅88.0米，这道菜性价非常高，因为在这一锅里可以吃到N种食材：五花肉、鸡肉、豆腐、水发干豇豆、水发干笋、鱼丸、豆泡......而且豆泡里面是夹了肉馅的，味道鲜美，老少皆宜。火腿芦蒿38米，芦蒿很嫩，很家常的味道。清炒马蹄28米，喜欢，之前马蹄都是生吃或者煮着吃，这次才知道原来炒着吃的味道也很赞！马蹄爽脆微甜，一下子就被大家消灭光了！徽式酱排骨68米，地地道道都是排——骨哦，是甜口的，热着吃味道还是不错滴！干笋烧肉48米，这道菜在皖南山区是一道待客的农家菜。笋，含有丰富的蛋白质、氨基酸。笋耗油，所以将笋跟肉烧，正好吃去了肉的油腻，提起了菜的香味儿。是一道很好的养生菜呢，好吃好吃！无骨鸭掌煲68米，虽然骨头剔得不是很干净，但架不住它味道好啊，而且搭配了青椒和花椒，卖相也很赞！式炒饭22米，虽然卖相一般，有点酱油炒饭的赶脚，但是味道很惊艳啊！其实最后上这炒饭的时候基本都吃饱了，但试着尝了一口，真的香啊，好好吃！ …查看更多

皖南水乡中关村店开在海淀南路上，对面就是中关村医院，这排店还比较隐蔽，属于人较少的地段，和前边新中关相比冷清了很多。附近还有九头鹰，应该是待开发的一条街。地铁10号线、4号线，海淀黄庄D口出来往西走就是了，步行不到5分钟的样子。店面看着很大气，写着皖南水乡。上下二层，二层包间居多，可能是地处中关村的原因，晚饭时间段人还是不少的。二层包间环境还可以，就是桌子不是转的，而是长条木桌，古色古香有了，但夹菜不是很方便。无骨鸭掌，68米，其实做成热菜不如芥末鸭掌好，而且这个骨头处理的也不是很干净。这道菜是很考验厨师功力的，去骨很讲究。黄山臭鲑鱼，138米，点个赞吧，虽然就一条鱼，但还不错，上来后很快就被分掉了。腌的时候还不错，鱼处理得也还算干净，有些徽菜的味道。皖南土鸡汤，半只88米，油，不评价火腿芦蒿，38米，清清爽爽的一道菜。爆炒鲜河虾，68米，虾太小了胡氏一品锅88米，不晓得为什么叫胡氏，反正就是蛋饺、肉丸、猪肚、香菇什么的混在一起，用铁锅端上来，还在继续加热炸双臭，22米，这个菜很不错，黄色和黑色的臭豆腐，炸的火候很好，搭配辣椒酱和醋吃干笋烧肉，48米，笋风干的不错，味道比较鲜香徽式酱排68米，未尝，不评价蒜香豆饼，28米，小豆饼好吃，有回味，干香清炒马蹄，28米，新鲜的马蹄去皮炒，好吃酸辣藕芽，22米，一般，家常菜卤香蚕豆，16米，味道不足酸辣海蜇丝，38米，搭配了黄瓜丝，这个价钱看性价比好低黄山贡菊38米，一壶菊花茶，至于是不是黄山贡菊我是没喝出来，搭配了冰糖，还算不错。徽式炒饭，22米，这个很好吃，量也很大。春卷，22米，这个吐槽下吧，就几个超市的速冻春卷，豆沙那种，就22米。五谷丰登，28米，土豆、红薯、花生、山药等一锅蒸出来，还不错。综合来看，作为附近白领解决工作午餐的地方性价比略低，作为聚餐的场所到还可以考虑，重要的是要选对菜。…查看更多

这家店位于海淀区海淀南路10-3号，很地道的徽菜味道，鸡汤很赞，颜色金黄的，特别的入味鲜美，感觉应该是土鸡熬制出来的，非常好喝！臭鳜鱼也是我喜欢的，虽然臭臭的，但吃起来很香，也没什么刺儿，特别适合喜欢吃鱼的人，推荐哦！…查看更多

皖南水乡在海淀区海淀南路10-3号，是一家徽菜馆。店内装修得很有安徽一带老宅子的风情。凉菜有手剥笋，凉拌木耳，挺清爽的。无骨鸭掌很有点意思，脱骨了的鸭掌着实费了些心思，口味也很好吃。臭鲑鱼真的挺臭的，一般人还受不了。…查看更多

单位旁边去年新开的店，就在海淀南路上，公交944，386，611什么的到海淀南路或海淀黄庄西，下车就是。地铁到海淀黄庄走过来也就5分钟不到。开车来也成，门口可以免费停车多好。这里主要是吃安徽菜的，装修很不错，经常还有充卡活动，价格也就还可以了。最喜欢吃这里的臭鳜鱼，闻着臭吃着香，那鱼肉非常有吃头，也非常好吃。我们经常来吃…查看更多