盅意精粤菜

盅意精粤菜

盅意精粤菜
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乖乖小笨
小笨@盅意
乖乖小笨
等級4
2013-03-18
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和几个朋友碰面,约在了人声鼎沸的中山公园龙之梦,顶着大太阳又在周日出门的小孩伤不起啊,人挤人,嘈杂的环境,已经把我的兴致消磨殆尽了。好在几个吃货聚在一起肯定直奔饭店,否则逛街真的要挤伤掉了。听同学推荐,直接到了6楼黄中庭的盅意。门面不小,而且看上去蛮高档,因为去得早,前面只有一位在排,不出10分钟就坐到了安静的环形沙发上。干净的碗碟,不过毛巾要收费的哦,有免费的温水,服务小妹身材都不错,但给我们服务的大部分都操着一口流利的东北话,让人感觉进得不是精品粤菜,而是到了东北农家菜。这里以煲汤出名,饭前喝汤也是粤式美味的经典步骤。汤的价格除了很贵的食材,基本是28元,38元,48元档,三个人2份海底椰炖瘦肉,1份南北杏雪梨炖猪肺。料都比较足,实实在在,看得见~海底椰可以清热解毒,润肺止咳,里面的元肉也有3大块,龙骨是连带着筋和肉的,炖得烂烂,不算油腻,上来的时候没有盖子,香气扑鼻,着实诱人。雪梨炖猪肺里面的雪梨蛮大块,但是猪肺的模样不是很好,还是放在下面不露出来的好,淡淡的甜味,猪肺也没有丝毫的腥气,喝下去很舒服。 DP上的优惠券,3选2,每道菜19元,还蛮划算的。避风塘茄子,做得蛮有新意,茄子切段,裹着蛋液过油炸,样子很是想软炸肉神马的,好有食欲的感觉。咬开后,茄子依旧是茄子,软软的,味道入得一般,要靠外面的调了味道的蛋液增味。 三丝炸鸡蛋,好大一盘,里面4只荷包蛋,里面的蛋黄煎得很结实,上层是用青椒红椒胡萝卜神马的和甜辣酱、番茄酱调制的,酸酸辣辣,很是开胃,只不过一边喝汤一边吃煎蛋,觉得有些不搭。 清炒西生菜,本想吃得清淡点,但这道菜上来,泛着满满的油光,不过味道还不错,脆脆爽爽的,不过分量一般,28元的价格觉得有些小贵了。 狮城咖喱牛腩,好小的一份,黄咖喱的味道不如泰国菜里面的给力,味道不够重,牛腩有点小硬,里面的洋山芋倒是蛮好吃的,很入味而且软硬刚好,就是洋葱貌似是端上来前才丢进去的!又生又没味道~查看更多
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看汤的颜色就知道味道很浓 基本都透明了
2013-03-20
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味道
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抵食
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hrflorence
盅意精粤菜
hrflorence
等級4
2013-03-06
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龙之梦里的粤菜馆还挺多的呀,盅意精粤菜就是其中一家。他家的XO酱藕片我很喜欢,里面有夹了点肉,荤素搭配,据说藕可以清血的,以后要多吃点。药膳烧鸭是服务生推荐的,可惜有股子药味,虽然知道对身体好,不过吃不来啊!查看更多
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味道
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服務
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抵食
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XO酱藕片
ORiceblue
适合品味精致美食的地方
ORiceblue
等級4
2012-12-27
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在网上看到这家店的评价不错,于是把圣诞晚餐订在了这里。最晚指接受18:00 的订位,一下班急忙赶去。点了特色桂鱼,1斤3两,约180元。鱼肉是一片片排列的,用的是鱼形盘子。视觉效果不错。XO酱藕片的确很有特色,又嫩又香的。盅意美人汤,看看名字就很有感觉,里面有鸽子,瘦肉等。给朋友点了什么固本培元汤,他说也很好喝。结账303元,还可以了。查看更多
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味道
5
環境
5
服務
5
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