祖母菜馆

以前单位聚会选的这里，就在铸成大厦一楼，还不错，我们提前订的包间，环境服务都很好，装修的很精致，有点江南人家的感觉。祖母菜花很好吃，其实就跟干锅的味道差不多，微辣，炒的挺入味的。祖母红烧肉，肥而不腻，有很浓的酱香味，而且还不那么的咸，有点甜的味道。香草小排口味也不错，酱香浓郁，小排骨很嫩，还有很多脆骨。鹅肝酱杏鲍菇特别好吃，鹅肝味浓，杏鲍菇是蘑菇里最脆嫩的一种。热柠檬柚子茶很好喝，酸甜口味，很适合消除菜品的油腻感。这家店价格倒也实惠，7人消费400元出头，还剩了很多菜。…查看更多

祖母菜馆在海淀区中关村南大街甲6号铸成大厦，分上下两层，算是一家云南菜餐厅，人不是很多，环境蛮冷清的。菜品中规中矩，祖母红烧肉比较肥腻，感觉不是太新鲜，肉香的味道不太浓郁。香草小排口味较重，吃起来蛮咸的。…查看更多

祖母菜馆乍一看还以为是祖母厨房呢，是周边上班族中午的小食堂，都是一些家常菜。我们三个人，人均消费二十多，价格还是挺经济实惠的。麻婆豆腐和酸辣土豆丝每次都点，虽然是素菜，但味道很到位，都是辣的，很下饭。…查看更多

这家店在海淀区中关村南大街铸成大厦的一层，对面是友谊宾馆，店铺装修还可以，菜品都是家常菜，价位很实惠，给的菜量也很大，味道比较中规中矩，还算可以。祖母红烧肉炖的很烂，肥而不腻，夹着麻酱饼很好吃。 芝士焗番薯很不错，有浓浓的芝士味道，而且番薯很香甜。毛血旺很大一盆，里面料也多，不过血不好吃，有股子腥味，没做好。祖母菜花不推荐，里面韭菜太多了，味道怪怪的。香草小排还可以，排骨很入味很嫩。两个人花了一百，吃的很饱，不过店里面服务有点差，要东西的时候叫了三遍服务员才来，而且态度不怎么好。…查看更多

位置很好找，华宇旁边胡同进去就是，大大的牌子一眼就能看见很早就看见无所同学的帖子，一直想来苦于没有机会，这次终于成行，一大群人的聚会定在了这里。到达的时候菜已经选好，我就等着吃了～因为人多选择了包间，包间和大厅的风格完全迥异。包间属于很明亮的感觉，高高的沙发背儿很有贵族的感觉，坐上去像是国王一样，哈哈～而大厅属于光线柔和昏暗型，小情侣或者朋友聊聊天也很是合适滴～每次吃饭就要感慨人多力量大～人多点的就多，尝试的品种就更多～下面就详细说说吧～这次我的位子正好是上菜口，哈哈，拍照抢占先机啊，吼吼～凉菜篇【酸辣魔芋结】汁儿的口调的不错，很开胃很清爽，而且一点都不辣涅～魔芋可是健康食品呀，还有助于减肥的说～【蒜泥酱肉】口味稍微有点重哦，但是我还是很喜欢滴～适合口重的我，适合爱吃肉的我～看着很肥，但是真的是肥而不腻滴。让我回想起我妈妈做的美味啦【手撕玫瑰鱿鱼丝】可惜了俺没有蘸玫瑰露一起吃，不好评价啊，干吃了一口鱿鱼丝，好像就是成袋包装的那种吧～【三文鱼水果沙拉】有三文鱼丁和水果小块儿，这个一定要赶快吃，否则三文鱼就口感不好了。。。可惜我不吃生的三文鱼，这个菜也和我无缘啦【凉拌豆皮】听服务员上菜的时候好像说是凉拌鱼皮，结果仔细一看是豆皮，这个我能吃哈。赶紧吃一口，很不错，别看里面有好多小红辣椒，但是一点不辣，反而有辣椒油香香的味道。豆皮可是我心爱的食品，火锅麻辣烫香锅都少不了呢热菜篇【财富八宝肘】我最心爱的大肘子必须闪亮登场！来着之前看其他人的介绍就说这儿的肘子必定要试试，而且向来爱肘子的我怎么能错过！肘子已经炖的相当软烂，相比是经过几个小时的精心烹制吧，而且里面有红枣啊什么的好多料一起跟着炖，营养自不必多说～一筷子下去，有皮有肉，肉质软烂，肉皮肥而不腻，大把的胶原蛋白就补充进来啦～汤汁很粘稠，周围配一圈西兰花，光是西兰花蘸汁就很美味了·哇咔咔，现在想想，依然回味啊【川味香浓猪手】说完了最爱的大肘子就是我的另一个大爱啦～他们家的猪蹄儿也是相当那个的烂乎了，而且入味。配菜还辅以豆皮，两样我都爱，只可惜实在太入味了，偏偏又是川味，于是，吃了一只便再也辣的吃不了第二只了。。。只能眼睁睁的看着吃几片豆皮儿解解馋了【香辣虾】虽说是香辣虾，但是里面也有很多其他的配菜，藕啊笋片啊，都很好吃。最近听说吃藕有好处我就经常吃呢，越大越注意养生了涅。。。香辣虾其实并没有那么辣，至少经历过川味香浓猪手后，就不觉得这个是多么的辣人了，而且这道香辣虾主要的味道是酱香，很是8错，喜欢【尖椒炒鸡】别看看着不那么辣，吃到嘴里完全不是那么回事。。。进嘴除了辣我就感觉不到别的了。。。一小块鸡肉足以要了我的命了。。。只能放弃我喜欢的鸡肉。。。【豆浆酸菜鱼】酸菜鱼吃得多了，这样的做法确实第一次。酸菜不很多，里面还加入了粉丝。只是粉丝的火候不够，有些硬了。之所以是第一次吃这样的酸菜鱼是因为汤里加入了豆浆。鱼肉更加嫩滑，汤也更鮮更浓【生烧长豆角】一般，因为居然完全没有任何印象了。我觉得我应该是尝了的，但是面对一桌子肉的时候，菜我都是自动屏蔽它们的。。。【樟茶鸽子】跟樟茶鸭做法类似。上桌之后稍微凉一下等着皮酥脆。确实皮儿脆，而且不油腻。味道普通【辣上瘾凤尖】鸡翅尖埋在一堆辣椒之下，据说非常辣，没勇气试了【石锅凤爪】带着嘶嘶啦啦的声音就上桌了。这个还是不很辣的，凤爪的骨头已经剔掉，吃起来很方便。远远看有点像蹄筋。这个我个人觉得一般吧【三鲜竹荪汤】汤很香浓，竹荪吸收了汤汁吃起来味道鲜美，喜欢喜欢【祖母私家棒骨】这个也要大赞一番。棒骨很大一只，上面淋了一层鲍汁，香啊。配米饭一起简直无敌了～棒骨上的肉很多，本身比较清淡，全靠鲍汁提味【祖母菜花】据说是这里的招牌菜，之前都来得及吃的一道，虽然很多人推荐，但是以为就是个菜花呗。转到眼前尝了一口，推荐是有道理的，很入味，口感也够软，我就喜欢软绵绵的菜花，完全符合我的要求，而且又不很辣，还挺下饭的一个菜。结果再转一圈到我这。。。就没了。。。主食【麻酱糖冰】之前我吃的都是皮儿软的，这里的脆脆的，别有一番风味，脆香型～饮料【玫瑰露】之前看见朋友们杯子里的一位红酒呢～颜色很喜人，味道也非常清香，解辣的佳品，我喝了不少。真不知道没了它这顿饭我怎么挺下来，呵呵之后一行人小玩了一会游戏，各自心满意足回家，哈哈下次要来尝尝其他推荐而没有吃到的…查看更多