福临门港式茶餐厅

福临门，这个名字，既有大陆式的欢天喜地，也有香港式的春风得意。难怪当年黄先生会选择这个喜气的店名。虽然老店新开，店里的装饰装修已经有了明显的港式茶餐厅的格调，但每把木椅却显得格外别致。经介绍后才知道，这些木椅木桌都已经有了十八年的历史，见证了福临门每一天的迎来送往。虽然是个重口味，精致健康的粤菜在我心目中地位绝对是仅次于麻辣鲜香的川菜的。我可以负责任地说，因为有了吴先生的加盟，福临门的粤式餐点绝对已经达到了成都市的顶级水平。母亲节将至，微博微信上有很多主题活动，其中一个叫做——“带妈妈走进我们的美食世界”。这个选题太让我喜爱了！谢谢妈妈给与我生命，谢谢妈妈让我品味到人生的美好。母亲节到来的这个阳光明媚的周末，我带妈妈爸爸一起来品尝我心中成都市广式茶餐厅的No.1——福临门。老人喜食清淡，所以先团了一份118元的港式小点套餐，再单点了一些餐品。要是福临门的【奶黄流沙包】说自己是第二的话，我想成都市别家的流沙包还真找不到第一了！每一粒流沙包的馅料十足，撕开面皮，流动的黄色液体带着十足的奶香和蛋黄香味扑鼻而来！吮吸一口，满嘴留香！能够将流沙包做得如此炉火纯青，就只有福临门了！【】大个饱满的虾仁让虾饺充盈饱满，一口咬下去，皮薄而软糯，虾仁爽口弹牙，再加上饺内少量汁液，爽滑清鲜，美味诱人。【干炒牛河】是同样的优秀：分量没有因为是团购而打折，牛肉大片香嫩，每一根河粉挂料均匀，没有多余的油分与盐分，恰到好处的比例和味道，超赞！一窝【皮蛋廋肉粥】的分量居然是一大盆！分成小碗，起码会有四五碗。而且配料也超丰富：皮蛋自不必说，居然还有瘦肉丝，太实诚了！福临门小点的另外一位当家花旦当属——【飘香榴莲酥】！所以必须要加一分！点心师傅的功力在这道小点上得到了淋漓尽致的体现，既保留了榴莲果肉的馥郁醇香，又在外型上狠下功夫，精致小巧，满口生香！对于这道榴莲酥，我只想到了四个字——出神入化！一次又一次在福临门就餐的体验，让我感受到蓝带大厨的用心和高超的技艺，越发让我留恋和着迷，衷心点赞！什么时候福临门也能在南边开一家店呢？…Read More

早就很想来吃福临门了，之前看到朋友圈，小伙伴来吃它家照的各种美食，简直是诱惑啊，期待已久，约上小伙伴一起去吃，战斗力真的是阔以，我们3个人，人均吃了¥100，哈哈我们是有好吃的，【麻辣鲢鱼】¥68 好大一份啊，份量十足，鲢鱼裹着豆粉，很嫩气，味道有点咸了，但是如果味道淡了也不好吃，有酸菜，切的很小一块，我喜欢吃酸菜，一直再找着吃，里面还有素菜豆芽，好入味啊，还不错，和小伙伴都吃了很多。【净云吞】¥28 好好吃啊，云吞要不要那么大，虾要不要那么鲜美，喜欢啊，吃了好几个，美味，【水晶虾饺】¥ 26 皮薄，肉肉多，虾肉鲜美，Q弹，简直是爽歪歪的节奏，【烧味双拼】¥68（白切鸡）、(叉烧），还是不错，没一会就被抢光光了，【白灼时蔬】¥ 12 菜心，荤素搭配刚刚好，【奶黄流沙包】¥16 爆浆的感觉，太棒了，爱到没有朋友，恨不得自己多一个胃，多吃几个，确实吃不下了，流沙包一下肚子，就撑了，很实在。再和小伙伴战了一轮【皮蛋瘦肉粥】 三个人分，份量十足，已经撑到不行了，只吃了一小碗，【蒜泥西南花】最喜欢吃西南花了，特别是蒜泥味，棒棒哒，尽管很撑，也吃了很多，【陈皮红豆沙】 好好吃啊，有股淡淡的陈皮味，喜欢。三个人的战斗力真的是杠杠的，份量十足，服务业很好，味道也好喜欢，准备下车再来吃。这次没有吃到榴莲酥，下次一定要来吃~~O(∩_∩)O哈哈~。…Read More

总评：如果以后有谁让我给他推荐东门那边的餐馆，我想我一定会重磅推荐这家的。一定。你说味道好就算了，你还要那么实惠，真的觉得有种边吃边偷笑的感觉。虽说是茶餐厅，但是川菜和潮州菜都可以在这里吃到哦，味道都很赞。据说大师傅是法国蓝带厨师哦。难怪对自己要求这么严格，味道这么好。不说了。 有兴趣请看我的点评正文。评分：88分性价比：❤❤❤❤早就听闻福临门的流沙包和榴莲酥是一绝，还有好多好多好多好吃的。好吧。。。！都是我的最爱啦。我不来试试简直对不起自己。这一餐的主食和大菜我必须要大力推荐一下，也算是新菜吧，并且是要预定才有得吃哦。【砂锅白菜云吞鸡】168元那么大一锅，最后是被我们分食尽矣~~~！这句话足够概括它的美味和极品了吧。精选两只老母鸡，一只慢火烂炖出一锅滋补汤水，另一只整的老母鸡入砂锅上桌。在此必须感谢牺牲了，还不上不了桌的那只无名英雄 ---- 老母鸡 。对了。锅里面还有用到了金华火腿的，难怪风味会格外的不一般。砂锅除了有软烂清甜的白菜，还有大颗饱满的云吞，每一颗云吞里面都有一只完整的大虾仁，Q弹晶莹。喝汤吃菜咬云吞。这种超值享受在成都真的只有来这里才能享用到吧！【流沙包】16元3个吃不过不少流沙包，好吃的也时有遇到。这家必须是很好吃那一队的。重点是我很喜欢它那浓郁到像在吃咸蛋黄的馅儿，咸香滋味，吃了才能体会。不得不提醒一下。请小心食用，以防爆浆。不然流沙糖心烫到你的手，滴落在衣服可就不好了哦。【榴莲酥】22元做成榴莲形状的榴莲酥，现在市面上已经不多见了。既能如此好看还能如此好吃的就更少见了。喜欢吃榴莲的童鞋不要错过了。必须趁热吃，香酥的外表下还有软糯的浓香的榴莲馅儿。。。。一颗口下去，幸福感爆棚。【潮洲卤味拼盘】和我们四川的卤味不一样，卤味上桌还是温热的，吃起来会更软烂一点，不似川味卤菜的干香耐嚼。这个潮州卤菜会一边啃一边感受到皮底胶原蛋白的黏腻感。我蛮喜欢的，觉得很入味啊，还好啃。最后剩的几个还被我打包回家啦。嘿嘿。【麻酱凤尾】22元这个麻酱真的是很好吃，和外面超市买的麻酱那是有本质区别的，再加上这个凤尾选的是最精华最嫩脆的那一小部分，所以好吃是肯定的。最后那个酱都被消灭得干干净净哦。【西米莲蓉焗布甸】22元西米很大粒，晶莹剔透的，熬煮得很好，即便是经过焗烤还是爽口细滑。中间有一坨莲蓉，份量不多，但是作为点缀很妙。一份很好的焗烤甜品，我很喜欢这一类的甜点，很香浓。【极品脆鳝鱼】68元。你说吃鳝鱼可以吃出猪肉的豪气，那该是多爽多过瘾的事。来福临门就对了，每一片鳝段都是厚实肥美的那一种，一块就是满满的一口。麻辣鲜香，闻着味儿就开始吞唾沫了。其他的菜品也是棒棒哒。。。 好久好久没吃得这么畅怀了。在车上我都觉得肚儿顶着难受，吃太饱啦，真是没克制住啊！ …Read More

建设路上的这家福临门港式茶餐厅算是川粤混搭的餐厅，不过装修还是比较有港味儿，大厨也是广东人。点了#挂炉烤鸭#、#奶黄流沙包#、#飘香榴莲酥#、#鲜虾云吞面#和#杨枝甘露##挂炉烤鸭 128元（整只）#鸭子的外皮烤得很酥香，鸭肉很入味，不绵不硬，刚刚好，一口气吃好几块儿都不觉得腻#奶黄流沙包三个14元#外皮蒸得很松软，里面的流沙，咸蛋加奶黄味儿十足，一口一个没有问题#飘香榴莲酥三个22元#榴莲酥是炸的，不是烤箱烤出来的，吃起很香酥，稍微有点儿油#鲜虾云吞面 24元#地道的港式味道，云吞里面有融个虾仁，相当好吃#杨枝甘露 26元#味道一般中规中矩的，还算地道三个人吃了220元，人均70元左右的消费水平，有点儿小贵，不过味道真还不错，还算值得…Read More

福临门不仅仅是单一的港式茶餐厅还有迎合四川人口味的菜肴比如：回锅肉饭、四川芽菜肉粒炒饭、鱼香肉丝炒饭等。算是川菜和茶餐厅的结合吧店内的装修算是很港式~居然真的有几个广东人，一手拿菠萝包，一手拿报纸简直就是TVB电视剧经常出现的场景。里面的种类还是很多碟头饭、咖喱饭、意大利面、炒粉面、汤粉面面包三文治、港式点心、粥、烧味、冷饮选择众多~最后想快点，就点了一个挂炉烧鸭饭这烧鸭饭的烧鸭好大，好肥美~吃了两坨就把我打闷起了。不过烧鸭的皮烤得非常脆，但是有点冷了。如果是刚烤出来的，肯定更好吃。还有一个咸鸭蛋，虽然里面的蛋黄没有翻沙但是不咸不淡，味道刚好烧鸭饭上面淋了一点烤鸭的油简直太赞了！冰冻椰子糕~真的好好吃哦冰冰凉凉的，椰子味真的是好浓郁哦QQ弹弹的~超级喜欢！这家店相对于其他港式茶餐厅的单价要高但是品质要高点。下次再去试试其他菜。…Read More