福泰宫

这是第一次在点评团购，而且团购到都快过期了，终于有时间去了，带着一家人一起，结果还没有吃完，汤汤水水的，量还挺大的。提前1周预约的，就怕没有位子，实际去了之后发现，空位还是挺多的，也许是团购后期了，所以人没有开始时候这么多呢。地方很好找，就在西客站边上呢，每次路过都没注意过，但是特意去找的话，非常明显，门口有专门的免费停车位，到了后直接进去。一层是散座，可以婚宴，水晶灯，环境也挺大大，二三层是包间，从10人到20人不等的，貌似有些有最低消费。环境还挺好的，古朴典雅.团购了两种套餐，所以都来试一试呢。A套餐：- 江南四喜拼盘（价值68元）肴肉、泡菜、糖藕、马蹄，精选淮扬四宝，开启味蕾的“鲜”领域。泡菜放在一个酒杯里，感觉还挺好吃的，像韩国辣白菜呢，糖藕味道一般，马蹄更是一般，肉没吃。- 国宴乌鱼蛋汤2位（价值136元）此乃国家领导人最爱，国宴必点！营养丰富，味道鲜美，有冬食去寒夏食解暑之功效。我小喝了一口，跟我在东宴阁吃的感觉不一样吧，但是量挺大的，酸酸的感觉，特殊时期的我没敢多吃。- 扬州清炖狮子头2位（价值40元）猪肉肥瘦搭配，精选口感最佳比例，色泽诱人，肥而不腻，老少皆宜。这个我还蛮喜欢的，比较清淡而不油腻，小雨觉得不够肉味，哈哈- 鸡汤大煮干丝（价值48元）淮扬菜中的功夫菜，刀工细致，汤汁金黄，鲜味浓重。此道佳肴不仅誉满全国，而且被国外来宾誉之为“东亚名肴”。 我第一次吃大煮干丝了，味道还不错，热乎乎的时候非常好，感觉比较到位呢。连吃了两碗，弥补了我没吃过的遗憾。- 鲜淮山炒河虾仁（价值98元）Q滑的虾仁搭配脆脆的淮山，口感一流。这个量可真不小，一小盘子的虾仁啊，最后都没吃完，味道还好了，比望湘阁的又好吃一些，呵呵。- 上汤有机时蔬（价值38元）应该是菠菜吧，配合着蘑菇，味道不错，量不小呢。- 江南细点（价值38元）2个包子2个饼，不过都是咸的，不太符合我的口味呢。- 天然五谷豆浆（价值68元）倒是无限量的，可是不够甜，应该说没甜味，所以喝了一口就当营养吧。- 精美水果 西瓜几片，还挺甜，沙瓤的，哈哈。B套餐：- 江南四喜拼盘（价值68元）熏鱼、马兰头、木耳、烤麸，选淮扬四宝，开启味蕾的“鲜”领域。我喜欢吃熏鱼，味道不错，烤麸有些微甜，马兰头妈妈说凉拌的还不错，入味。- 养生珍菌佛跳墙2位（价值136元）改良佛跳墙，菌菇养生清淡，秋燥统统闪一边!难道每家的佛跳墙做法都不同吗，我喜欢龙辉美食那种汤汤的感觉，小雨喜欢这家浓稠的感觉，有些偏咸，一小盅，跟花家怡园差不多呢。- 内府含香焗牛扒2位（价值76元）火候正好，鲜嫩多汁。量不是特大，肉质但是特别鲜嫩呢，不过我不喜欢上面的芥末的味道，微辣。- 一品蟹粉豆腐方（价值68元）蟹粉多多，滋味浓郁，豆腐包含鲜汁，平凡中增添了不少风味。因为有蟹粉，所以就吃了一小口，最后幸好爸爸包圆了。- 江南鱼米之乡（价值68元）是类似松仁玉米的东西，还是比较清淡的，这个我很喜欢。- 鸡汤浸娃娃菜（价值48元）给的是上汤娃娃菜，配着蘑菇，味道还是不错的，量不小。- 冰皮南瓜饼（价值36元）3块紫薯饼，有些甜腻了，不过几个人分，正好呢。- 川贝炖雪梨汁（价值68元） 味道不错，就像家里煮的梨水一样。- 精美水果，还是西瓜和小西红柿。因为是团购的菜品，上菜非常快，从到店到吃完，一个小时搞定，味道相对清淡，是我喜欢的，因为品种多就不显得量小呢，菜品都很精美，适合宴请。推荐菜: 大煮干丝 餐厅氛围: 朋友聚餐 家庭聚会 商务宴请 餐厅特色: 可以刷卡 免费停车 可办大型宴会 …查看更多

福泰宫。朋友宴请在这里。大厅装修很有泰国风格，墙边有小象的摆设。还有画画的布艺摆华，就好像到了泰国一样。菜品要了冬阴功汤。口味我觉得偏酸，不是我吃过最好吃的。但是这里面的虾还是很大只的。搭配的蟹肉也比较新鲜，整条的，就是偏酸。咖喱超饭超级奢华，里面有虾仁，笋丁，乘盘定型的时候上面撒了肉松，还放了一个荷包蛋。这一份超饭要50多块钱呢，不过味道不错，鲜虾仁比较提味，肉松口感沙沙的。不错。…查看更多

福泰宫的淮扬菜还是做得不错的，偶尔会有团购，不过除了第一次的团购，其他时候去吃还是有点小贵的，凉菜里面的水晶淆肉是非常美味的，蓝莓山药的味道也不错。热菜大推大煮干丝也是超级美味，不同于其他店的，是用豆腐直接削成的干丝，配以鸡汤味道鲜美，虽然千岛鱼头有些小贵，但是鱼头味道不错，主食推荐荠菜饺子和扬州炒饭。…查看更多

主打淮扬菜，装修的风格也极具江南特色，一层是大厅，二层和三层都是包间，在二层和三层里走一走，颇有一番小桥流水人家的感觉。而且二层和三层非常大，简直像一个迷宫。他家除了装修具有江南特色外，另一个吸引人的地方在于他家的灯都非常漂亮。适合商务宴请的地方，人均消费在200元以上，一层可以办婚宴，非常宽敞，去的当天还有一家在举行婚礼。很多菜品的原料都是从镇江等地运过来的，所以很多类似的菜都是限量的。菜品如下：凉菜：宁波烤菜：听名字您可能以为是“烤”出来的菜，其实完全不是这样的，就是一种菜，但估计这个菜肯定不叫“烤菜”，呵呵。老妈刀豆：其实就是用四季都打结作成的，辅以老干妈作为辅料，造型美观，口感清爽。香干马兰头：我最推崇的一道凉菜，不知道马兰头是不是当地一种菜，很好吃，上面还点缀着瓜子仁，很好吃，如果您去，一定要点。雪菜小鱼冻：用雪菜和鱼制作成冻，然后制作成鱼的造型，非常漂亮，都不忍吃，是一件艺术品！蓝莓桂花山药：山药脆脆的感觉，上面点缀着蓝莓酱，经典菜系，自不必多言。水晶肴肉：肉上面还带着些许的冻，就是水晶的感觉吧，蘸以镇江香醋，别具一番风味，肉纤维感十足，嚼性十足，好吃。糯米糖藕：很推崇的一道菜，也是很经典的一道菜，在藕的孔里填上糯米，藕和糯米都是粘连之物，这一来更黏了，藕有些硬，需改进。手撕牛肉：这道菜虽归为凉菜，却是一道十足的“热”菜，所以要趁热吃，才更具口感，蘸以福泰宫独家的酱，锦上添花。热菜：蟹粉狮子头：七分肥肉、二分瘦肉，加上一分的蟹粉以及荸荠，成为这道韧性十足的蟹粉狮子头。由于有七分肥肉，所以不能吃腻的朋友勿点。鸡汤大煮干丝：养生的一道菜，里面有菌和干丝，辅以鸡汤煮制，实为福泰宫的看家大菜。红扒千岛湖野生鱼头：足足七斤的大鱼头，是桌子上最“大”的一道菜，说它大，不光鱼头大、盘子大，名气也很大。这是选用千岛湖野生的胖头鱼，有机无污染，肉制相当的鲜美，很软，入口很嫩，堪称最出彩的一道菜。清炒太湖白虾仁：也是当地的小虾，拨皮之后运到北京，每天限量供应，很嫩，力荐！！！文思豆腐羹：考验刀功的一道菜，将豆腐切成能穿针引线的程度，其刀功可想而知。茨菇百叶结烧肉：类似于坛子肉、东坡肉，在一个坛子中盛放，下面是茨菇、豆腐结，上面是油而不腻的肉，女性美容最佳菜品！养生珍菌佛跳墙：内置大量的菌类，肯定很养生罗。芦蒿炒香干：芦蒿也是江南的一种菜，不同于北京的茼蒿，比茼蒿要细许多，口感比茼蒿更嫩。豆皮炒水芹：水芹也是江南独有的一种菜，没吃过，不具备可比性。主食：蟹黄汤包：类似于灌汤包，吃前先用吸管插入，将其中的热气放出，然后吸管吸食里面的汤，滋滋美味，蟹味十足。美点拼盘：全部手工制作成小胡萝卜、核桃、小南瓜以及榴莲的造型，煞是可爱，让人不忍下嘴啊！！芥菜手工水饺：所谓芥菜，即我们所说的荠菜，荠菜味很浓，很喜欢吃。期间还穿插了工夫茶表演，非常好看，我的茶是“大鹏展翅”，good！综合评价：优，无论是从环境，还是服务，还是菜品，个人认为都是一流的。人说，在商务餐厅吃的不是菜品而是品味，言外之意是高档的商务餐味道都在其次，主要吃的是档次，而福泰宫则不然，在如此商务和高档的餐厅吃到如此美味，也是对人们传统观念的颠覆吧。…查看更多

这里位置不是很好，下车又走了好远，要不是见客户在这里，真是辛苦。餐厅有大厅菜和包间，大厅里经常有特价的菜，那些价格并不是很贵，味道也还成，淮扬菜做的还算可以。但是海鲜类绝对是商务宴请水平和价位了。服务马马虎虎，服务员进门还算热情，只不过把你领到位置后，需要等她经过的时候才能叫道，可能跟大厅比较大服务员照顾不过来有关吧。…查看更多

这次点评的长老聚会是我吃的最开心，最畅快，最多菜，大家聚的最齐全的一次。确实很不错。用一句时髦的词说，是最给力。天色稍晚，往西站出发。到那不是很费劲就找到了目的地。装饰的很不错。一进去，就看见几个长老在那里谈论店里的环境还有在照相的。上了三楼的包间，我塞，好宽阔气派啊，那布景，简直是结婚的场合。很合适。虽然还没开始上菜，但是已经上了很多小的圣女果还有小橘子可以吃，茶水不断。服务员的服务很到位。卫生间是男女通用的。但是里面很宽敞。。。。桌子上有精致的菜单，我一看，我的天啊，满满的字，数了一下。凉菜12个，主菜三个，汤2个，点心4个，甜品一个，热菜14个，简直要吃撑的感觉，说菜，虾，毛豆，蟹肉都不错，就是开胃，纯属开胃。萝卜皮搭起来的造型有点中国馆的味道，手剥笋，很好吃，我吃了2个吧，总共6个，哈哈哈蓝莓山药，还有人不爱么。 美容养颜的菜，爱吃爱吃。水晶肴肉，肉食动物的爱。鸭掌，那个吃起来，稍微有点费劲，但是有嚼头。还不错，主要是味道好。让我想起了吃鸭脖子和鸡爪子的时光。主菜之一，鱼头，店家说我们那个得6斤多，一斤80块钱，那一个大鱼头就得500多块钱。实在是太奢侈了，野生的，味道鲜美，虽然是鱼头，但是也很多肉，因为很大，angel特意拿她的相机盖比划了一下盘子的大小，我觉得比普通的脸盆大，大家就想把。哈哈哈，实在是很过瘾的一道菜。烧整猪头，这个菜很硬，吃猪肉的我自然不会放过。因为猪头肉太多，有点小油腻，不过我不太在意，吃了不少。很香，只能这么说。清炖狮子头，很满足的肉菜，大家都很爱吃。养生佛跳墙，小的容器里，满满的食材，很鲜美，但是我个人觉得，可能是菌类的太多，以至于其他的食材有点数量上的少。跟之前我在望京吃的那个佛跳墙相比，还是有点小的瑕疵。但是很知足了。这个是每人一例。荠菜猪肉的水饺，某人很爱吃啊。我去看给梅干过生日的情景，回来就上水饺了，赶紧吃了好几个，很鲜美。荠菜好吃招牌蟹黄大汤包，汤不是一般的多，还有一个人说怎么喝了这么久，还没喝完呢，的确鲜美，的确汤多，的确好吃和好喝。用吸管喝汤的感觉很奇特。扬州炒饭，这个我吃的不多，因为之前说了那么多菜，所以这个没有太大的体会，不过鸡蛋放的不少，一点也不吝啬哦。雨花石汤圆，汤圆就一个，滋补的分量和感觉更加重要一点。纸包茅台鸡，很香豆皮炒水芹菜，很清淡的菜，在众多荤菜中调和，很不错。清炒太湖白虾仁，全是虾仁，吃多了。鲜美啊龙尾大大烧马鞍桥，猪尾巴和别的一个做的菜，很奇特香草牛肋骨，虽说是肋骨，肉不少，很香。…查看更多

公司让我去西客站接客户 正好的饭点的时间 之前就有听同事说这里比较适合商务宴请 就带着客户来这里吃饭了 还别说 环境还是真是不错呢 有点档次 装修的很优雅时尚 很气派 带客户来这里 吃饭还真是没有选错 点了这里的招牌菜养生珍菌佛跳墙 真的非常的好吃 味美汤鲜 很有营养的一个菜品 很好吃 在电视里经常会看到一些人点佛跳墙这道菜 还真是名不虚传呢 还有蟹粉狮子头做的也很不错的 口感极佳 这里的菜都比较符合淮扬菜的风味 很好 客户吃的也是很满意。…查看更多

团了很长时间了，一直没想起来，直到前几天收到短信说要到期了，快吃了吧，这破记性。 从点评团来的福泰宫双人套餐，98元，看点评上吃过的亲说A款里的乌鱼蛋汤有些腥气，我怕腥，于是点了B款。 B套餐：- 江南四喜拼盘（价值68元）熏鱼、马兰头、木耳、烤麸，选淮扬四宝，开启味蕾的“鲜”领域。- 养生珍菌佛跳墙2位（价值136元）改良佛跳墙，菌菇养生清淡，秋燥统统闪一边!- 内府含香焗牛扒2位（价值76元）火候正好，鲜嫩多汁。- 一品蟹粉豆腐方（价值68元）蟹粉多多，滋味浓郁，豆腐包含鲜汁，平凡中增添了不少风味。- 江南鱼米之乡（价值68元）- 鸡汤浸娃娃菜（价值48元）- 冰皮南瓜饼（价值36元）- 川贝炖雪梨汁（价值68元） - 精美水果 虽然门口站着4个身穿红礼服的领位小姐，却没有人给咱开门，使劲推开大门后服务员小姐问咱几位。我说定好了，2位的。人家哦了一声说，团购是吧。我说对嘞，，那您里面请吧。门口到就餐的地方有个小品，穿过汉白玉的石桥。很有些宫殿的大气。不同于一般的小桥流水人家。团购的客人被安排在靠门口的一个就餐区。这里都是团购的，同别的就餐区用屏风隔开【雪梨汤】价值68.00 落座，服务员要了验证码，让我选要哪款套餐，B款吧。这时候有个服务员拿个不锈钢的水壶直接给咱到了这杯饮料。我问，这是什么，人家不卑不亢的面无微笑的说：这就是套餐里的饮料，【雪梨汤】 就这杯温温吞吞的饮料价值68.00？谈不上味道。【江南四喜拼盘】68.00 68的性价比咱就不说了。点评下菜品吧木耳，应该是刺身做法，有芥末味儿，木耳可能放的有点儿久，吃起来很干。熏鱼，微甜口儿，谈不上一般熏鱼的香。却也是这四个凉菜里最好吃的。马兰头，可是是原始做法吧，真的很原始，就是从地里拔出来用水焯一下就上桌了。就吃了一口，烤麸，爱吃烤麸的我也是第一次吃到如此软烂的烤麸，面筋不是该有些筋道吗？怎么有点儿入口即化的意思了？白糖放的也有点儿多。忽略吧【江南鱼米之乡】68.00 这个挺好吃的，因为有玉米本身的微甜和香气。白色的是鱼肉，我问服务员是什么鱼肉。她超级痛快的告诉我：不知道。那反应，抢答的种子选手，我说那你问下厨师吧，她说好。然后知道我穿衣服走人也没问回来。。算了，不跟他们计较了。【佛跳墙】68.00 据说好东西都不能给多了，这里有1/2的一盅吧，以至于我拿勺子喝有点儿困难都。咱没吃过正经的佛跳墙，不好点评什么，就说我自己的感受吧，汤真浓，油油腻腻的，汤弄的不像熬出来的，淀粉勾兑的感觉。里面有点儿蘑菇，有个炸过的鸽子蛋。汤很鲜，鲜的让我直想打寒颤~~（据说味精吃多了就这反应）【一品蟹粉豆腐方】68.00 看着很有创意的菜。来一块儿，很硬。豆腐和什么菜混合后做的。木有蟹粉的味道。不咸不淡的。没滋没味【冰皮南瓜饼】36.00 卖相很好。很精致。【鸡汤浸娃娃菜】48.00 就这菜48 这钱也太好赚了吧。我就吃了一口就让服务员撤了。太难吃了也，就说您家主打清淡菜系。清淡不代表无滋无味。真是糊弄团购的~精美水果。这是最有亮点的地方。谁买的西瓜啊。真好吃。【内府含香焗牛扒】68.00 今天 的硬菜很小的一块。比意义上的牛扒小了大概一半都多。这是介绍里提到的香嫩多汁，反正我没感受到。我吃第一口惊艳的是什么知道吗？我靠，我心里说，跟麦当劳巨无霸内肉饼一个味儿嘿。~~~~~~吃的就不说了，您家师傅的水平有限咱也不能表示什么~~但是：1、门口领位四个大活人，都挺漂亮的，您四位扎在门口唧唧喳喳侃大山的时候看到客人手里有东西不方便推门的时候您不能帮忙拉一下门吗？（可能我要求太高）2、别的桌子的客人都有热毛巾擦手，为啥我就没有呢？没有毛巾纸巾也两张也成啊，纸巾还是我我要了2次才给我的。您团购里这68.00那68.00 就不能包含张餐巾纸的价钱？3、我就问问您鱼米之乡里内鱼是什么鱼，直接跟我说不知道，不知道成，您给我问问去，无果~~4、没有一次让服务帮拿东西，换餐碟一次成功的，必须2~3次才可以。这服务水平是针对团购啊，还是您家就这样啊~~~~~~…查看更多

是我吃过的屈指可数，很贵的几家之一，在西客站附近，适合宴请，楼上的包间能做20个人，起价就2万的最低消费，环境真是没的说，菜品做的样子也好看，实在很贵，连团购都要400多元，很精致的菜，每个看了都有胃口，量不大，江南的感觉，一层还有一个表演台，适合婚庆，也有小桥流水的，很好很贵！——不知道为啥没通过，好久之前吃的，忘记了价格，只有大概印象了…查看更多

同事的喜宴，可真够贵的，貌似3000多一桌，看了看菜单，都不便宜，江南菜系，很清淡，口味还行，不过我更喜欢辣的。乌鱼蛋汤吧，还是改良的，酸酸的，不太喜欢，但是样子很漂亮。水晶灯很好看，环境够排场，毕竟价格摆着呢，据说楼上还有，我也没上去，份子钱应该吃回来了，至少这么标价的。…查看更多

福泰宫在北京西站南广场，中铁工程大厦楼上，还是很好找的，装修完全是皇室风范啊，特别特别的豪华，有龙榻、龙椅啥的，里面的桌椅啥的，全是古代风格，估计价格不匪的。我们在一个包间用餐，包间非常大，里面同样有龙床，非常给力。除了环境，服务更是好的不得了，全程大包间里面，3个服务员同时服务，真是帝王般的待遇啊！菜太多，我就一个一个说了，你们就等着流口水吧，哈哈。先上凉菜了。江南菜系真的很精致，既好看又好吃，这次真的是深深感受到了这一点。扬州盐水鹅，吃了一块，我还以为是鸭呢。镇江水晶肴，排列错落有致，水晶体现在那个“冻”上面。安吉手剥笋，摆盘非常精致，其实没有几根笋，真的是适合商务啊！！！苏浙三小味，河虾、毛豆、蟹腿，三小碗，三者间没有什么联系，不知道怎么把这个整一起了。湖畔素烧鸭，是素的，我觉得类似“素鸡”吧，是豆制品，里面包着有菜，金针菇什么的。 马兰豆皮卷，这个菜味道老好了，同样是豆腐皮里面包着菜，这里面包着的是不知道是什么菜，但口感很好，是我最喜欢的凉菜，没有之一哈。高邮双黄蛋，高邮似乎就是盛产咸鸭蛋的，每个都是双黄的蛋，但是味道我怎么觉得不如咱白洋淀的蛋好吃呢？ 熏鱼拼咸鱼，两种口味的鱼，双拼在一起，一红一白，摆盘很漂亮，但口感可不是每个人都能消受的。宁波素烤菜，是道凉菜，但菜确实是烤熟的，从菜的外观上即可看清，烤菜和炒菜最大的特点就是烤的不烂，你懂的。糖醋小排骨，江南菜，排骨是甜的，这个也不例外的。下面是热菜了。国宴清炖狮子头，味道且不说，那个盛狮子头的容器真不错，小狮子，哈哈，可爱的很！红扒千岛湖鱼头，本店招牌菜，大鱼头，88元1斤，不便宜那，这才是半个头，太大了，鱼肉有些部位很腻哈。淮扬扒烧整猪头，也是当晚的硬菜之一，整猪脸，用饼包着吃，部分细节处理不佳，有的部委毛没有处理干净。手剥太湖白虾仁，这也是太湖三绝之一，小虾仁很小，加上点醋，吃上去更有味道。古法蒸太湖白鱼，这个鱼上百块1斤啊，也挺大的，所以这道菜是很贵的，味道呢有些土腥，我无福消受。太湖银鱼仔涨蛋，感觉类似面条鱼，蒸在蛋里面，摊成个圆饼，夹在内部，剥开可见小鱼。秘制香草牛肋排，这绝对是上等的牛肋排，肉质非常的好，我很喜欢。招牌鸡汤煮干丝，汤非常的鲜美，很受欢迎的菜。沪上响油炒鳝糊，小鳝段挺小的，我不太喜欢吃。椒汁温拌海螺片，螺片切得挺薄的，刀工不错。文思豆腐羹，现场有厨师演示刀功，切豆腐丝，非常薄，估计穿针没问题，由于很细很细，所以，根本吃不出来豆腐，感觉完全是在喝汤，真棒！干锅肥肠臭豆腐，肥肠老香了。乳瓜虾干炒腊味，里面的乳瓜不少呢，我比较爱吃乳瓜的啦。茭白毛豆米肉丝，这个咋没有印象了呢。小炒有机白丝瓜，丝瓜很嫩的，做成汤了几乎了。金陵芦蒿炒香干，就是茼蒿吧，味道有些生硬啊，吃不消。特色生煎包，黄桥烧饼，虾籽阳春面，特色的主食，生煎包还能吃习惯，烧饼咸吃不惯，阳春面可以明显吃到虾籽的味道，汤很鲜。下次还来啊，好高档的说。…查看更多