福泰宫

福泰宫在北京西站南广场，中铁工程大厦楼上，还是很好找的，装修完全是皇室风范啊，特别

特别的豪华，有龙榻、龙椅啥的，里面的桌椅啥的，全是古代风格，估计价格不匪的。

我们在一个包间用餐，包间非常大，里面同样有龙床，非常给力。

除了环境，服务更是好的不得了，全程大包间里面，3个服务员同时服务，真是帝王般的待遇啊！

菜太多，我就一个一个说了，你们就等着流口水吧，哈哈。

先上凉菜了。

江南菜系真的很精致，既好看又好吃，这次真的是深深感受到了这一点。

扬州盐水鹅，吃了一块，我还以为是鸭呢。

镇江水晶肴，排列错落有致，水晶体现在那个“冻”上面。

安吉手剥笋，摆盘非常精致，其实没有几根笋，真的是适合商务啊！！！

苏浙三小味，河虾、毛豆、蟹腿，三小碗，三者间没有什么联系，不知道怎么把这个整一起了。

湖畔素烧鸭，是素的，我觉得类似“素鸡”吧，是豆制品，里面包着有菜，金针菇什么的。

马兰豆皮卷，这个菜味道老好了，同样是豆腐皮里面包着菜，这里面包着的是不知道是什么菜，但口感很好，是

我最喜欢的凉菜，没有之一哈。

高邮双黄蛋，高邮似乎就是盛产咸鸭蛋的，每个都是双黄的蛋，但是味道我怎么觉得不如咱白洋淀的蛋好吃呢？

熏鱼拼咸鱼，两种口味的鱼，双拼在一起，一红一白，摆盘很漂亮，但口感可不是每个人都能消受的。

宁波素烤菜，是道凉菜，但菜确实是烤熟的，从菜的外观上即可看清，烤菜和炒菜最大的特点就是烤的不烂，你

懂的。

糖醋小排骨，江南菜，排骨是甜的，这个也不例外的。

下面是热菜了。

国宴清炖狮子头，味道且不说，那个盛狮子头的容器真不错，小狮子，哈哈，可爱的很！

红扒千岛湖鱼头，本店招牌菜，大鱼头，88元1斤，不便宜那，这才是半个头，太大了，鱼肉有些部位很腻哈。

淮扬扒烧整猪头，也是当晚的硬菜之一，整猪脸，用饼包着吃，部分细节处理不佳，有的部委毛没有处理干净。

手剥太湖白虾仁，这也是太湖三绝之一，小虾仁很小，加上点醋，吃上去更有味道。

古法蒸太湖白鱼，这个鱼上百块1斤啊，也挺大的，所以这道菜是很贵的，味道呢有些土腥，我无福消受。

太湖银鱼仔涨蛋，感觉类似面条鱼，蒸在蛋里面，摊成个圆饼，夹在内部，剥开可见小鱼。

秘制香草牛肋排，这绝对是上等的牛肋排，肉质非常的好，我很喜欢。

招牌鸡汤煮干丝，汤非常的鲜美，很受欢迎的菜。

沪上响油炒鳝糊，小鳝段挺小的，我不太喜欢吃。

椒汁温拌海螺片，螺片切得挺薄的，刀工不错。

文思豆腐羹，现场有厨师演示刀功，切豆腐丝，非常薄，估计穿针没问题，由于很细很细，所以，根本吃不出来

豆腐，感觉完全是在喝汤，真棒！

干锅肥肠臭豆腐，肥肠老香了。

乳瓜虾干炒腊味，里面的乳瓜不少呢，我比较爱吃乳瓜的啦。

茭白毛豆米肉丝，这个咋没有印象了呢。

小炒有机白丝瓜，丝瓜很嫩的，做成汤了几乎了。

金陵芦蒿炒香干，就是茼蒿吧，味道有些生硬啊，吃不消。

特色生煎包，黄桥烧饼，虾籽阳春面，特色的主食，生煎包还能吃习惯，烧饼咸吃不惯，阳春面可以明显吃到虾

籽的味道，汤很鲜。

下次还来啊，好高档的说。