绍兴饭店

绍兴饭店这家店是朋友办满月酒的时候光顾的，这家店也算是老字号了，环境整洁，服务员也很热情。他家的白斩鸡很不错，选用了新鲜的肉鸡做的，外皮松脆，里面的鸡肉鲜嫩，入口一点都不柴，沾上店家调的酱油后非常好吃。…查看更多

这家位于马戏城旁的绍兴饭店经常路过的，每每都想去尝试下，但是没机会，终于这次在同事的带领下，我们聚餐选择了这家饭店。饭店的外观很别致的造型，犹如一艘船似的，当你走进去的那一刻内部的装饰装修还要精致，富丽彷徨，金黄色的灯光照耀着，非常的温馨，有一种温暖家的味道！我们定了一间包房，在二楼的，一走进去非常的舒适宽阔的呢，沙发，卫生间全齐，而且还有一张超级大的饭桌，坐下来还是很舒服的呢，桌上的餐具都很整齐干净的，还印有他们家酒店的logo看上去就很用心的在为食客无微不至的服务！服务员的热情，微笑款待着我们，很舒心，总体的用餐环境就非常的优雅，经典！既然叫绍兴饭店，特色当然就是绍兴黄酒了，他们家自己酿造的黄酒，必点，果然黄酒的口感的确非常的香醇，口感香甜，回味酒香缭绕，非常的地道！他们家的菜色种类还是很丰富多样化的，各式各样的烹饪方法，一应俱全！菜种类多的无法选择，不过我们还是经过服务员的推荐，点了些他们家的特色菜。【绍兴白斩鸡】：白斩鸡的色泽油亮，鸡肉嫩滑，有嚼劲，酱汁鲜美，带有一丝的葱香味，更加回味无穷了【柚汁醉乌枣】：这道菜还是蛮有特色的，第一次吃到，乌枣很有营养的，经过了柚汁浸泡，吸收了柚汁的那种香气，结合自带的那种酸，味道更加酸甜可口，入口即化的感觉【田园蔬菜色拉】：看上去很简单的一道色拉，但是吃口非常的清爽干净的，淋上麻酱，蔬菜包裹着麻酱的香气，提升了蔬菜的鲜度，更加的自然可口清香！【梅干菜扣肉】：绍兴特采梅干菜，这道扣肉非常的喜欢，造型独特，很有创意的，扣肉非常的有弹性，入口即化的感觉，肥瘦比例恰到好处，夹在荷叶包里面，一层肉一层梅菜，口感很有层次，味道鲜美无比！【阿拉斯加帝王蟹】：这道菜也是蛮别致的，帝王蟹蒸蛋里加入了黄酒的元素，靠自身蟹的鲜美，加上黄酒的香甜，共同创造了甜鲜的口味，蛋吸收了鲜甜的美味，入口顺滑，蟹肉肉质鲜美很有嚼劲【千岛湖野生鱼头】：这道鱼头一上来，好大一锅，鱼头真心的大，里面的配料非常的多，搭配了藕，还有剁椒，融合了这么一锅原汁原味的鲜美汤底，鱼肉非常的嫩滑，藕已经炖的很酥烂了，藕断丝连的感觉非常的细腻，赞【油爆虾】：油爆虾的摆盘还是蛮精致的啦，虾肉的个头也是蛮大的，入口外脆，虾肉质感富有弹性，味道鲜美甜丝丝的，烧制的很入味可口！【特色鱼面筋】：名字很普通，但是鱼面筋端上来，个头这么大，一个个鱼泡泡似的，一口咬下去，首先一包气扑面而来很香，再来咬下去，口感非常的又弹性，味道很清香而且很鲜，很干净，不会油腻的感觉！【酥皮臭豆腐】：这道菜是他们家的特色，每桌必点的臭豆腐，臭豆腐闻起来臭，但是吃口非常的香脆，内里嫩嫩的，口感层次把握的很到位，功夫了得，搭配辣酱，更加提升了臭豆腐的香辣鲜~【松茸菊花盅】：造型非常的好看，菊花的造型搭配松茸，非常干净清爽的一道汤，菊花刀工非常的好，入口嫩滑，松茸的香气一条直线似的，香道肚里，那种鲜美无与伦比了！【石锅梅菜炒饭】：看似简答的炒饭，入口香浓很有嚼劲，而且米粒饱满，梅菜的那股香味全被饭吸收了，入口香气十足，越吃越香，搭配萝卜干的香脆，嚼起来更有味道了！经历了这次的尝试，了解了很多绍兴文化也能制作出这么精美，独特的菜式，黄酒融入的菜都非常的独特，可以起到很多不一样的味道，非常的让人深刻印象，他们家无论服务，还是环境，都蛮有水平和条件完美的，价格也是非常公道和实际的，菜式摆盘也都很用心，烧制，制作也非常的到位很认真的，给食客带来了非同凡响的美味盛典！…查看更多

环境不错，装修很大气整洁，适合家庭聚餐。它家的梅干菜扣肉很经典，端上来的时候，扣肉看上去还是挺油的，包在饼皮里吃了一下，口味是咸中带甜，油而不腻。梅干菜把肉的香味都吸收进去了，超级鲜美，家里完全烧不出这种味道。白斩鸡很嫩很滑。鱼面筋就稍有逊色，吃口偏干。…查看更多

去过十几次吧。以前还算比较高级的饭店呢，现在越来越不行了，价格倒是没怎么大涨，不过不知道为啥感觉里面去的人越来越三教九流了。东西算比较公道的，虽然不便宜，不过量也不算小，基本可以吃饱的。味道感觉一年不如一年了，不知道是不是师傅换人了。总体还不错吧，服务员比较少，经常找不到人会比较烦恼。…查看更多

绍兴饭店也算小有名气，这家店开在马戏城内，这里交通非常方便。个人比较喜欢它家的特色霉干菜烧肉，选用了新鲜的略带些肥肉的五花肉烧制而成，店家把肥肉的油很好的烧了出来，五花肉炖的很酥，肥肉的油都被霉干菜吸收了进去，使得整个菜的口感更丰富好吃。…查看更多

这家饭店的菜很有地方特色，周末过来，生意很火爆，包间 环境也很不错，服务的也很周到。菜的口味也很棒怪不得吃的人多呢。梅菜扣肉味道很正，吃着香而不腻，做的很是有水平。鱼头汤炖的很好喝，白白的浓浓的看着就舒服。价格也很实惠，值得常来。…查看更多

绍兴饭店的白斩鸡一直都是很喜欢，鸡肉质感很嫩，而且外皮也是相当的松软。价格也不贵。加上这里的梅干菜扣肉味道也是很不错的，梅干菜口感很软，吃上去油腻度也是相当的适中。…查看更多

门面很大气，里面的环境也非常好，吃过好几次了，服务也很好。醉蟹挺好吃的，蟹肉肥美鲜嫩，吃的还真是香。梅菜干扣肉味道美味，香而不腻，味道也很好。花雕鸡口感也很正宗，飘香细嫩，口感也非常不错。鱼头汤也点个赞，汤好喝，肉也嫩，赞！…查看更多

这次去感觉还是不错的 环境地段都好 服务因为是vip包房一对一所以服务也很到位 菜式不错每样都很好吃 酒水是自带的高级葡萄酒我好喜欢地理位置在大宁商业街边上 所以交通很方便。店是旗舰店所以很大很豪华。订的是包房环境好服务更加好，菜式点了绍兴特色霉干菜 龙头靠 臭豆腐等等 海鲜也点了一点 味道都很好。关键是可以自带酒水 这样吃起来成本就降低了很多 性价比很高啊！人多聚餐还是不错的 人少就没啥好点了 …查看更多

一直觉得这家饭店不错，因为会随着潮流的改变，革新自家的菜色，而且味道也都不错。印象比较深刻的是这家的泰式香焗鱼，还有巧克力慕斯蛋糕，也是这家比较受欢迎的菜色。泰式香焗鱼，其实跟松鼠桂鱼有点类似，但是这个的酱汁在调味上是以酸甜为主的。巧克力慕斯蛋糕，蛋糕的质感还是很软绵的，巧克力的味道淡淡的，但是会在最里面慢慢化开。人均消费在一百三十元左右，性价比其实还算适中。…查看更多

和同事一起购买了团购去的，清炒虾仁或美味乳鸭二选一，4.9元，超实惠啊，不过他们家的菜原价还是很贵的。我们两个人每人选了一个菜。虾仁挺大的，吃口有弹性，应该挺新鲜。美味乳鸭是用的小乳鸭，个头很小，肉质很嫩，也不是太肥腻。又加点了一个超粉条，粉条都粘在一起了，而且偏油，很一般。…查看更多

马戏城的绍兴饭店算是总店，每年都会来这里吃上一次，这家虽然是绍兴饭馆，但是这里很多菜都是上海人比较熟识的，特别作为冷菜常见的烤子鱼，几乎家家都会做，不过这里做的味道不错，腌制的咸淡适中，炸的焦香酥脆，肉质也很饱满，吃起来非常的鲜美。…查看更多

绍兴饭店 生日聚餐和家里人一起去吃的圆桌子饭，绍兴饭店也是老牌子的饭店了，开在大宁马戏城里面，社会饭店属于，现在还有998元的10人团购，挺超值的，交通很方便，地铁1号线马戏城下很近呢，点的炒素蛮干净的，吃着味道赞，绿的黄的也漂亮，石锅焗鲍鱼仔，老漂亮的，鲍鱼个个大，师傅把鲍鱼都均匀的切成花儿，真美，味道同样美。咖喱海鲜配法棍，里面的青口贝我喜欢吃的，法棍是硬梆梆的，切成片状的，沾咖喱吃，味道不错的。…查看更多

朋友生日的时候来这里吃的饭，环境挺不错，很有档次，这里的菜口感也是数一数二的。乳鸭做的真好吃，色泽光亮，味道鲜美！澳龙也是特别的好吃，肉质鲜美，吃起来是嫩的弹牙！蒜蓉粉丝蒸扇贝也是好美味，扇贝肉是我最喜欢吃的的了，海鲜味道十足！ …查看更多

这家绍兴饭店算是他们家的旗舰店店面挺别致的感觉像是一个帆船，这里做的是比较地道的绍兴菜，特别是臭三样只有真正吃过的人才知道它的精髓在哪里，臭冬瓜腌制的非常入味而且冬瓜都已经酥烂了入口就感觉到一股咸香味已经吃不出什么冬瓜的口感了，这个非常适合下饭。…查看更多