翠园

就冲着香港翠园是米其林一星餐厅而来，当然还特别为了闻名遐迩的拿破伦101。“一尝素愿”是多种蔬菜的混合搭配，蔬菜的各自味道却是相得益彰，口感非常搭调、清爽、健康；“叉烧拼盘”分量十足，鸭子的皮和肉之间的脂肪层特别肥腻，冷掉之后更是一层板油；“拿破伦101”还是蛮不错的，里面水果很新鲜，酥皮也处理得恰到好处；最后送了一杯很解腻的茶味小饮很欢喜；…查看更多

第一次去，等了半个小时就进去了，服务真的很好，不会感到拘束，雀笼点心太好了，每种点心两份，很精致，味道很好，脆皮江南百花鸡，制作方式特别，有虾肉和鸡肉的香嫩，稍微有点贵，但是物超所值吧…查看更多

10点到的，11点入座开吃 经典的点心基本都点了 除了雀笼 因为都是两件的 三个人不好分啊哈哈 老娘菠萝包-真的吃到菠萝咯 拿破仑真的超大啊 最后上来所以实在吃不下了 鲍鱼酥还是推荐 别家没吃到过 最后买单590 价格还是很辣手的！…查看更多

价钱不便宜，不过味道还蛮好的，尝个新鲜了。这个螺还蛮大的一只，外形很貌美，里面的螺肉也很嫩，味道还蛮鲜美的，喜欢这种焗的菜，比较香浓，不过性价比不高，而且螺肉的里面吃起来有点油腻了。…查看更多

这家餐厅最近也是很火的人均有点小贵不过这里的食物做的很精致的，特别是味道这里的老娘菠萝包，有种现烤出来的感觉外皮非常的香酥吃起来甜甜的香香的黄油味很浓郁里面的面包做的很松软搭配上黄油的冰凉入口非常的有质地。…查看更多

选了叉烧和烧鹅，这两个是最经典的烧味拼盘了。叉烧蛮嫩的，很有汁水，每一块都很厚实，不瘦不柴，可口嫩滑，还是蛮不错的。烧鹅的味道也不错，鹅肉比鸭肉的肉质紧实且厚实，所以，基本上肉比骨头多，吃起来的口感很好，味道少许有点点淡了，不过还是蛮喜欢这道菜的…查看更多

想念你的微笑，想念你的味道~~（抿嘴笑。。。）一直好想念香港的味道，现在香港美心集团旗下的经典名牌【翠园】落户上海啦~~~餐厅位于静安嘉里中心南楼4层，地理位置优越，包下整个4层，可见霸气。装修高雅不凡，气派的大厅、典雅的大小景观包房，既适合亲友聚餐，又能满足商务宴请的需要。关键在于菜品，讲究精致、美味与健康，不添加味精，品尝食材的原汁原味。虾饺、素粉果、拼脆脆BB猪：由于对虾饺钟爱有加，选择先试了素粉果，素粉果被水晶皮包裹着，里面的馅料透过水晶皮仍显得五彩缤纷，一口下去清新感扑面而来，令人惊艳；虾饺没有令人失望，超大的虾肉紧实Q弹；脆脆BB猪表皮香脆且色泽晶亮，淡淡的咸香与鲜美并存。葡汁焗酿响螺：西式的摆盘一上桌便显得秀色可餐，银制的容器让这道菜顿时“高档”不少。焗烤的烹饪方式令菜肴香诱扑鼻，剁碎的海螺以黄咖喱酱为主调料，真的诱惑难挡，螺肉与配菜被塞在螺壳里，非常特别，深得偶心，螺肉虽然剁碎了却仍能吃到它的鲜嫩弹牙，强烈推荐！太雕玻璃虾球：食材选用越南大虾，虾虾个大，肉质紧实Q弹，搭配了太雕高粱酒蒸制的蛋白蒸蛋，细腻鲜滑，最简单的蒸蛋却是最考验功力的。虫草皇花胶养生汤：养生好时节，来碗滋补汤，好好爱自己，嘻嘻。以紫砂壶盛装不仅仅为装盘考虑，实则为了保持汤品的温度，倒入紫砂杯慢慢细口，稍后会有服务员将真材实料的虫草、花胶夹出供品用。汤头的鲜美浓厚不添加味精，绝对是吃得出来的。脆皮江南百花鸡：菜品的精致随处可见，不仅鸡肉去骨，且每一块的鸡肉与皮之间夹着很厚的一层虾茸，实实在在的满足感。101鲜果拿破仑：又是道令人惊艳之作，超大的拿破仑，最赞的是它的口感，不甜不腻，丰厚的水果每一层都是不同的味道，点缀些许彩色的棉花糖，美貌又美味。老娘菠萝包：真怀疑是不是自己的眼睛看错了，啥叫老娘菠萝包丫，没想到这包子可真心霸气，胃口小的MM估计一个管饱一餐饭了，哈哈，最特别的是它的内馅有真正的菠萝果粒哟~~最后才晓得，原来如此美味惊艳的菜品出自米其林大厨之手，真是难怪丫~~…查看更多

赶早就来这里的翠园排队了，在第一批叫号的时候就进去啦，他们家的101鲜果拿破仑点击率挺高的，我们也凑热闹点了一份，端上来的时候还是被惊艳到了，十分好看，当中夹了五层的水果，香甜清新酥皮很脆，份量十足。还有老娘菠萝包也很不错，个头很大的菠萝包，外皮有点脆脆的，热的时候吃口味最佳。…查看更多

做得是粤菜，这家相对来说菜色的出品都是很精工细作的，也正因为如此，看到就有一种好心情。比较喜欢这家的太雕玻璃虾球，还有流沙奶黄包，味道都还蛮好的。太雕玻璃虾球，样子真的是很漂亮，虾球的口感也蛮出乎意料的，口感很嫩，而且也很鲜美。流沙奶黄包，包子的外皮还是比较厚的，里面的内馅儿很足，咬一口就会流出来。人均消费在一百八十元左右，价格还是有点小贵的。…查看更多

被炒的超级火的餐厅啊，上周爷爷过生日，然后很早就把位置给订好，过去没有特意等位置。环境到不错的，尤其是靠窗的位置，吃起来很惬意啊。服务态度也超级好，老娘菠萝包18元一个好大一个，口味很棒比茶餐厅的好吃很多，菠萝包很松软。蜜汁叉烧，味道还烧的挺好的。酥烂，爷爷说挺好吃，车打肠粉、流沙包、蚬介酥炸鲮鱼球、羊城雀笼、金牌焗酿蟹盖，做的很到位，爷爷吃的挺开心，要收服务费，服务还是很到位的。整体来说不错的。吃的好撑，最后还吃了些什么根本不记得。他家就是有点小贵。价格比香港贵不少哟！…查看更多

西餐和粤菜的组合餐厅啊，他们家的东西小点心和面包什么的都很不错，味道挺好，喜欢吃他们家的101鲜果拿破仑，拿破仑本身做的很酥脆，层层叠叠中加入了N层的水果啊，酥脆的面包和新鲜可口的水果组合要难吃也难啊，就是这个层数实在是高，吃起来要层层分开啊，不然什么吃不下啊，味道很不错…查看更多

这家在香港看到过没想到在上海也开了，去的时候人叫一个多啊，里面点心的价格也不便宜不过说实话味道真心不错，尤其是特色的101鲜果拿破仑，那叫一个霸气，4个人吃都嫌多，酥皮非常的香脆也不会觉得油腻配上奶油馅料更加重了奶香味。…查看更多

这次是慕名而来的，一直听朋友介绍这家店，终于有机会来拔草了！【流沙包】18元一个。这个点心是我的最爱啊！里面好像真的有咸蛋黄，里面还有很浓郁的奶味。一口咬下去，满满的都是里面的馅料流到嘴里，奶加蛋黄的完美结合啊！实在是太美味了！【101拿破仑】88元一个。拿破仑是翠园家的招牌，果然名不虚传啊！个头大得吓人，拿破仑是一层酥皮一层水果，水果的种类很丰富有火龙果、草莓、芒果等等。而且吃的出来水果很新鲜，每一层的水果都不一样哦！拿破仑里面夹着的酱也很好吃，奶味特别的浓郁，加上有了水果作支撑吃多了也不会觉得腻。但是两个人肯定是吃不完的，最多吃一半，剩下的你可以打包哦！【太雕玻璃虾】48元一份，我本来就很喜欢吃虾，这道菜的口感很细腻，虾球特别的Q，应该是用新鲜的虾肉剁碎做的真材实料，底部装饰的蒸蛋也很好吃，很清口也很嫩。【脆皮百花鸡】本以为很平常的，没想到却很好吃。它完全没有骨头，鸡肉又做的很嫩，一鸡两做。外面脆脆的里面的肉很嫩，特别好吃。两个人消费了七百不到点，价格算有点小贵的，不过环境服务味道都算一流。应该来尝试一下的！推荐！…查看更多

排队等了很久才吃到的，环境不错，装修的我很喜欢。流沙奶黄包，外皮很松软，但是中间的馅料太甜了，吃的有点腻。叉烧拼盘味道不错，甜甜的口味，肉质很紧实，不是很老。101鲜果拿破仑，看上去不错，吃起来味道也是可以的，很有层次，口感很香。…查看更多

脆皮江南百花鸡，首先上桌的时候看到，切的手法不错。一个整鸡剖开，切成大小比较均匀的鸡块，排开，看起来还是那十足的一个鸡。外皮烤的很诱人，看起来泛着点油光。咬一口，鸡皮果然脆脆的，很香的口感。最大特点，是鸡肉已经去骨了，手工活儿可非常地道，没有破坏鸡的造型、卖相。鸡肉好嫩，层次间填塞了虾胶之类的，正好可以把去骨的部分给撑起来，因此看起来整体依旧那么饱满。鸡和虾都是鲜嫩的东西，结合在一起，口感上丰富好多。嚼着带点弹性，很有满足感。因为加了虾胶，鸡肉就更有湿度了，好吃！…查看更多