翠園 (太古匯)

之前每次去太古汇经过，都见到不少人，终于前段时间去吃了，排队排左个几钟，拿破仑（PS：有点大，4个女仔食不这么多）和片皮鸭系必点~但价格较贵！4个人将近1k，等位浪费了时间。性价比很不高，但实在不明白为什么那么多人排队，整体感觉一般般，没有多大的惊喜，主要是环境和服务OK，这间还收服务费，总体少贵。…查看更多

      位于太古汇M层的翠园已经成为广州的新兴食肆，而且每日都很多人排队，在这里吃饭消费还不便宜，需要加收服务费。很多人都建议来这里吃拿破仑，但服务员建议4-8个人吃，2个人吃估计吃不完。因此唯有放弃点了其他的菜。点了几个菜，首先上来的是鲍鱼荷叶饭，份量不是太大，但味道不错，饭都吸收系荷叶的香味，还有小小的鲍鱼在表面衬托着，鲍鱼还挺入味爽口的。另外点了鱼还挺鲜嫩的，鱼已经处理好起片，没有什么鱼骨，在表面还放了一些银鱼仔。还有素珍竹笙卷，挺清新的素菜，竹笙吃上去吸收了酱汁的味道，还有少少爽爽的感觉，总体这里的味道还是不错的。…查看更多

中午饮茶都好多人，印象最深的是雀笼点心，分上下两层，上面个层好似是2个带子干蒸，2个虾饺，2个锦鲤外形的点心。带子干蒸卖相好吸引，带子平平的珍珠白的盖在干蒸面，可惜口感麻麻，带子完全没有鲜味，也没有质感。而且带子跟干蒸喺分离的，纯粹喺放在上面而且。干蒸是猪肉冬菇馅的，味道一般。虾饺不过不失。锦鲤型的点心，里面原来是虾滑，口感还可以。下层记得好像是2个鲍鱼酥，2个什么挞，2个其他什么点心之类的，没特别感觉。这个点心好想就128左右，好坑爹的说~…查看更多

翠园的出品确实够精美，每一个看上去都是不太舍得吃的感觉，价格也不便宜，人均二百左右才算是吃的比较满意吧。芥末翡翠虾是88块钱的，总共有几只虾可以一眼数出来了，虽然是芥末为主，但是味道不会很冲，反而显得比较和谐的，虾肉炸的很松脆，外壳去掉了，就是虾肉而已，感觉芥末和蛋黄酱结合了的。燕窝蛋挞是4个要加38块钱，其实这个还好，毕竟燕窝是真正看的到的，蛋挞也很酥嫩，无论是外皮还是馅料。…查看更多

在太古汇这边，环境好服务号，唯独价格偏高。还好是朋友请客，不然绝对不来，因为翠园的东西不是我能消费得起的，点餐的时候真为朋友捏一把汗。一份炒米粉要六七十，而且分量不多，不过用料还是不错的，米粉里面有瑶柱在，瑶柱味道很鲜美，但是米粉却没有吸收多少瑶柱的香味，米粉吃起来比较弹牙，但是没有平常吃的米粉那样难嚼动，不知道是不是翠园自己做的米粉了。…查看更多

朋友一直都想试翠园的拿破仑酥，因此便于端午节相约太古汇。只能拿号，不能电话订位。我去到的时候是要等100个号的节奏……打算转场，只是朋友嫌三嫌四，大概40分钟后竟然轮到我们了……始于1971年，翠园是美心集团在香港创办的首家粤菜酒家，是港式饮茶文化的先导。翡翠玉石的“翠”，让人不由自主想起那晶莹通透的翠绿。不管是门外“翠园”二字的背景灯，还是菜单选择的颜色，都很难让人转移视线。除了包房外，大厅的座位布置没有十分明显的界线。中间是多人餐桌；四周则是4人餐桌。有婴儿椅提供。天花板上悬挂着大大只的灯饰。室内分贝比较高。无论是餐具、桌垫（紫色一层上面再白色一层）都印有翠园的英文字。茶有青茶/绿茶/特级名茶/白茶/黑茶可选。价格39起，2位起用。普通茶位8元/位。竹笙上素粉果（中），24。自古以来，竹笙在中国享有“竹鸡”的称誉，与象鼻、驼峰、猴头、燕窝、鹿垫、熊掌、猩唇并列为我国“八大山珍”，以中国西南省份出产的最为名贵；在外国，则被称为“植物鸡”。吃粉果的时候，一啖落肚，分不清哪个是竹笙的味道，不过就是尝出了清甜。竹笙上素肠粉，25。皮薄，从表面就看出内里的色彩缤纷。一份3根，入口很健康的赶脚。101鲜果拿破仑，88。5层楼高的拿破仑酥，没有想象中的雄伟壮观，怪就怪听的传说太多。伴碟有一撮艾薇儿的假发……味道……也没有传说中那么好。酥皮不酥脆，只有硬硬的感觉。【整体评价】1. 很痛恨只能拿号；2. 服务超无语；3. 出品没有试太多，但拿破仑没传说的好。…查看更多

翠园开业有一段时间了， 没有了开业优惠以后的价格确实是挺贵的，去的比较少了，但是档次挺不错的，蛮有高档餐厅的感觉的，就是觉得服务人员似乎少了一点，可能是想营造私密氛围吧。核桃酥的价格就很贵，硕大的一个盘子就在中间有三个而已，外层的核桃味道不是太明显，当然也能吃出核桃味额，不过我觉得主要是巧克力和栗子泥的味道，甜味也是如此。排骨蒸饭不错，看起来小小的一盅，但是饭压到很实的，都是香苗米，排骨也是纯瘦肉的，肉汁挺足的。…查看更多

呢间翠园真系好多人帮衬，每次去到都见到有人等位。餐厅嘅装修都几高档，甚至连餐台布置都好精致，就餐环境唔错。服务员态度都唔错，但系数量明显比初开业时少咗好多。呢到嘅点心出品唔错。烧卖嘅卖相好吸引，上面铺住大大一粒虾仁，虾肉够新鲜，口感好弹牙，而烧卖味道亦都好鲜甜；萝卜糕分量有D少，但煎得好香又唔膿，萝卜味道好突出。…查看更多

星期天早上过去的，开门不到半小时就满座了~环境优雅，点心超有特色，鲜果拿破仑、羊城雀笼点心、BB猪是必点的菜品。点心精品，口味佳，服务员态度极好，不能地斟茶倒水，还有厨师现场烹调，色香味俱全！…查看更多

环境都可以，只系感觉收费比较高，唔算得上系高大上的环境，而且服务虽然要收服务费，但系感觉唔够周到。为的系来吃，所以就无得计较的。雀笼点心，卖相唔错，每一款的味道都非常正。脆皮BB猪，这个嘛，确实好脆的，而皮基本都唔肥，几香。最后来个拿破仑，卖相就非常吸引，味道都可以，只系人多吃先得，否则就无法吃完。…查看更多

很出名的一家餐厅，出品不错，不过价钱也不便宜。亲戚来广州，专门带他们过来喝茶。因为老人家不是很喜欢吃甜的，所以就没有吃他家最出名的拿破仑。点了几款点心，觉得羊城雀笼点心和鲜虾肠粉性价比比较高，羊城雀笼点心每款点心有2个，适合吃得不多又想尝多几款。鲜虾肠粉出品和其他茶楼差不多，虾仁很大很新鲜，总的来说亲戚吃得挺满意的。…查看更多

听网上的人讲，这边排队要很久。所以今天早早地就过来这边，希望不用排队，我们是大概五点去的，后面陆陆续续的人都过来了，真的庆幸，哈哈，自己感觉这边的的装修什么的挺好的，毕竟人家做的是中高端的餐饮，这些还是能够做好的。下面分享下吃的东西BB猪，这个分量我感觉有点少，一份才四块，味道还不错，皮很脆，味道的很高，就是少了点，可能浓缩的才是精华吧。翠园炒饭。这个饭比较贵啊，100，但是用料还是很多的，米的口感很好，一粒一粒的，里面还有虾，蛋白，瑶柱，挺好的。燕窝蛋挞，这个还是很好吃的，我会推荐这个！出品挺好的，装修等方面都做的不错，就是价格可能有点高，但是也是值得去尝试！…查看更多

难得香港亲戚来，而且点名要去翠园餐厅，他们请，高兴死了，哈哈。我们一行六人10点前到达翠园餐厅 ，排在20名内，好顺便入座，服务非常周到，看看菜式味道如何？拿破伦必点的，一上来真系高大尚啊，每层酥皮下都是新鲜的水果肉，还好服务员已经分好，上面好多糖粉，皮好脆，芒果肉好甜，草莓一般，饼底少少硬，不过都是让我大开眼界的。脆皮烧肉，这里的卖相都非常精致，不同的菜式都不同的造型碟，烧肉的皮已经切开，好脆，肉也好吃。另一个忘记菜名了，好像是脆炸的羊排，没吃上，不评论。还有鲍汁凤爪，味道非常好，好入味的。上汤辣椒叶味道好，辣椒叶好嫩，汤好饮。牛肉肠，肠粉好滑好薄，差不多啖啖都是牛肉，哈哈。…查看更多

环境同菜式真系同美心阁好似咯 嘻嘻 5体店名的话我都分5清楚呢两间店超中意吃距呢度噶三酱猪肠粉 仲有拿破仑三酱猪肠粉虽然主材料都系便宜噶猪肠粉 但系加上各种酱、同埋芝麻 味道真的很香呢 最喜欢他的花生酱 猪肠粉也QQ的…查看更多

翠园的消费都好高噶，开在太古汇，当然环境也很好的，很多人排队等位的。每次来都要点的一定是拿破仑了，个头很大的，需要和朋友一起分享，自己一个人吃不完的。上面撒了白糖粉，还有一个草莓的。里面满满的新鲜水果跟奶油，很香，当然需要服务员帮忙分开的啦。酥皮真的是超级酥脆啊，一定要上桌即吃，不然味道会没有那么好的。一个88块钱，价格还算可以啦。…查看更多