翡翠36餐厅

这次它家新推出了周一至周五的工作日午餐便立马飞奔而来，很亲民的价格哈，何况又是白天啊我还想看看白天的江景~江景无敌美啊。这个午市套餐有分三种档次：108元是一道菜品加软饮、138元是前菜、主菜二道菜品加饮品、168元是前菜、主菜、甜品三道菜品加饮品，而前菜、主菜、甜品每样又都是可以几选一的，菜品的选择面还是挺广的。前菜有七种可选，培根脆皮溏心蛋的主角是一个糖心蛋，把培根之类的融合在里面口感很润滑顺口，我选了珍宝蟹土豆色拉配蟹籽，要加20元的，蟹肉丝和蟹籽搭配了传统的土豆色拉很好吃。主菜也有七款可选，培根奶油意大利面用的是笔筒意面配了糖心蛋，芝士非常醇厚浓郁，我选的是大西洋柠檬银鳕鱼配青豆泥大虾汁，这款须另加30元，口感比较清淡，但银鳕鱼非常新鲜肉质丝丝鲜甜弹牙，很喜欢。甜品的选择有三种，我最最偏爱的是它家的熔岩巧克力蛋糕，含有70%黑巧克力的蛋糕非常浓郁过瘾，配上香草冰淇淋、酱果，口感一级棒，很舒服的餐后甜品幸福一天呢。…查看更多

慕名而来，穿过狭长幽暗的走道，眼前豁然开朗起来，就是传说中的餐厅区了。无敌江景和夜景，感觉比世纪100还赞。灯光依旧迷离，眼前的景致却是扑面而来，所谓地理位置得天独厚，基本讲的就是这里了。窗外夜景并未因外滩的踩踏事件暂停开放灯光而受影响，反而感到一丝安静美。夜晚的浦西外滩风景这边独好，与坐在浦西看浦东相比，个人感觉还真是有蛮大的不同的。服务员很体贴的递上菜单，介绍着特色菜式，服务态度很好有问必答，会给出中肯建议，精选了其中几道，一如既往的期待。西洋菜讲究摆盘，在这种逼格甚高的地方尤为重要。羊排，肉酥鲜香，回味无穷。鹅肝跳跳糖，超喜欢，鹅肝很嫰，跳跳糖在嘴里噼里啪啦很享受。来吧！你就是大厨 (Do it yourself)，充满趣味的一道菜，鲜美的蟹味清汤，自行以针筒注入豆腐面条，汤里的蟹子也伴随鲜甜的汤头在口中绽放，清爽却非常有层次感；意式蘑菇烩饭配黑松露慕斯：慕斯味道香浓，烩饭不觉得生硬估计是改良过的；巧克力丘若思配香草酱：感觉这款进口脆麻花比国产的更加松脆，嘿嘿。整套套餐下来量还是挺大的，所以不建议额外的单点。…查看更多

看介绍，餐厅12月重张之后由米一大厨Jeremy Biasiol担任主厨，正式的法餐变成创意欧洲菜。价位也从之前的上千变得亲民些。须提前在酒店官微上订餐，本月可减100元，景观位更得提早预订，据说节假日一位难求。2人套餐888元净价（7道菜），4人套餐1588元净价（10道菜）。餐厅由名设计师设计，环境华丽典雅。进门的拱形刀叉门配合顶上的水温吊灯很有意思。迷你的酒廊一边是玻璃酒柜墙，架在一边的古桐色的楼梯很有特色。另一边则是临窗高脚木桌椅，椅子上间或搭着毛皮披肩，带着闲适，窗外是陆家嘴的璀璨夜色。店面比想象中小一些。深色实木桌椅错落地摆放着，银制的餐具闪闪发亮。墙上有着彩色的画饰。灯光较为昏暗，更映得眼底下浦江两岸的灯光辉煌，窗边位的景致太好了。服务还不错啊，各方面都较为周到细致。菜式很有创新，中式的食材融入了欧式的做法，带来不一样的新鲜感。可以单点，当然还是套餐划算。吃的是四人套餐：餐前面包是店员从摆放在一旁的超大欧式面包上切下来的。新鲜，松软有嚼劲。前菜中的法式鹅肝“糖果”：鹅肝煎得嫩滑细腻，配草莓和跳跳糖很有意思。草莓的甜和跳跳糖使得口感和味道更加丰富。慢煮牛蛙：配奶油、 辣椒和芹菜汁。色面很清雅，牛蛙非常地细嫩，咸、甜、芹菜的清香融入一起，很特别。喜欢的人会很喜欢。主菜中的纸包果木熏鱼：鱼用的是银鳕鱼，新鲜上乘，雪白的鱼肉带着鲜香，很有弹性，保留原汁原味。慢煮波士顿龙虾配意式面条：上菜时容器是用面粉封着的，里面也不加水，全靠龙虾本身的水分。所以龙虾的鲜味渗透到管面中，龙虾肉鲜甜弹滑，面条很有味道。甜品中的三色巧克力法式炖蛋：原味、黑巧克力、白巧克力三种味道。很像焦糖布丁，但味道特别一些，香甜细滑。配的黄油土司好酥好香。稍甜了点。总体感觉非常好，我这种喜欢创意菜式的很喜欢。餐厅只做晚市，从下午5点开始营业，建议5点就去，黄昏、晚上的景色可以一网打尽，记得提前预约，听说2.14当天的位子很紧张。…查看更多

很不错的西餐厅。个人比较喜欢的是焦糖玉米，还有香滑巧克力挞。焦糖玉米，玉米的口感很好，本身选料就有丝丝的甜味，焦糖的味道也甜的。香滑巧克力挞，个头不是很大，质感是比较酥软的，巧克力的味道很浓。价格真的会有点小贵的，但是性价比还算适中。…查看更多

环境优雅，很大气，服务态度好，东西很新鲜，味道很好，前菜的鹅肝和生蚝很正，最惊喜的是田鸡腿，味道非常不错，主菜海鲈鱼味道比较清淡，还是嫩煎澳洲和牛肉美味。很满意。…查看更多