这家店以前就叫这个老头猪蹄猪肘的名字,这家店忘记是什么时候去的了,反正那次还没有团购呢,位置在莲花池那边,也挨着五棵松,这家店离地铁五棵松挺近的,1号线到五棵松出D口往南1000米左右可以找到他家。这里从老远就能闻到香味,人巨多,这里没有门店,就是小推车上几个大盆,虽然没有环境什么的,但是看着、吃着都挺干净的,售货员2个人态度都很热情。我们买了4个猪蹄、2个猪肘和一个口条,另外售货员还送了2袋儿老汤,很不错呢。老汤,这个拿回家煮白菜吃了,很浓郁的汤,应该是炖了好长时间的肉汤,我们煮的白菜都很入了老汤的味儿了。口条,炖的很入味,回家切片吃,很入味,特别软嫩新鲜,也很干净,吃完不会闹肚子。猪肘,很大一个,我们买了2个,确实有点多了,味道特别棒,炖的很软烂,咸香入味,而且没有任何添加剂,是传统的做法,回家吃了几天,每次切下来一些夹着烧饼、馒头,特别香。猪蹄,骨头和肉基本上都轻轻一弄就分开了,炖的同样很软烂,猪蹄的外皮满满的胶原蛋白,特别劲道,做的也很入味,吃起来也不腻,还特别解馋。…查看更多
