膳道

环境优雅，服务态度好，价格公道，菜量足，很新鲜，味道很棒，一上来先是水果，然后一人一份的冷菜，边吃边听服务员介绍，功夫汤很好喝哇!清淡但是鲜美!牛肉确实好吃不愧招牌! 栗子南瓜很有特色!好吃!…查看更多

环境优雅，服务优秀，服务员蛮有素质，服务到位贴心，商务宴请很有面子的。菜也是很有档次的，鲜松茸炖汤，原汁原味的清香口感，吃的蛮养生的，还有铁棍山药焗南瓜也是口感非常细腻。港式蒸小笋鱼肉很鲜嫩肥实，吃的也是相当不错。…查看更多

餐廳位於大渡河路的国盛时尚，附近最近的地鐵是婁山關路站，拉叉頭起步費~不過時下大渡河路發展的甚好，長風景畔廣場及国盛时尚已經慢慢起步了，相信今後會慢慢積累人氣的~膳道位於国盛时尚4L，有些妖尼角落頭的感覺，但正因為如此，更加的寂靜~尊顯別樣的高端路線~膳道經營的風格屬於精緻華麗型，類似於會所~剛步入餐廳，就感覺到裝潢透著一份用心~一路上的小擺設都十分的有特色，看的出經營者極具人文情懷~很是有韻味兒~人到齊了，開席~五色润五脏，餐前小菜了，盐烤银杏，山楂糕，黑醋蒜，莴笋，金针菇~品嘗了後兩者，清新爽口的開胃小菜~有机果蔬汁，有2款，分別是綠與黃，洛選擇了綠色，有黃瓜的清新氣味，爽口新鮮~泰瑞麦特赤霞珠干红，小酌一些，純粹怡情，紅酒正好配之後某款菜菜（烧汁雪龙牛肉 ）海岛小四拼，分别是黄泥螺，醉蟹，眼睛螺，還有一款應該是鹹魚沒有品嘗~黄泥螺吃了些，覺得肉質Q彈入味~眼睛螺的螺肉也十分的緊實~橄榄油鲜捞油五珍，賣相很養眼的一款冷菜，五彩繽紛，只吃到黃瓜與洋蔥，其他食材無緣相見（詳細原材料看圖說話）腊味双拼，臘腸，臘肉，無功無過，肉質緊實，鹹鹹的鮮鮮的口感~刺身拼盘，量不雖多，轉了一圈，只吃到一片三文魚與一片北極貝，三文魚刺身厚度一般，但新鮮程度尚可，仍舊是肥美可口~北極貝小小的一片吃口Q彈鮮甜~火焙小溪鱼，吃了一小段的魚肉，覺得有些像魚幹了，吃口濃郁蠻香的~深山灵芝功夫汤，精緻的器皿，溫潤的湯品，令人身心舒暢，悠悠的品著功夫湯，鮮美的回味繚繞於口腔中，真真是養生靚湯！一夜浸东海鲳鱼，一如其菜名，經過一夜的醃制，鲳鱼吸收了秘制的醬汁，又用清蒸來烹飪，更能體現食材的新鮮度，因為是東海裏的魚類，故魚肉緊實，不屬於細膩的那種魚類，魚肉的鮮美是需要慢慢回味的~烧汁雪龙牛肉，吃了一小塊牛肉，應該烹飪成7分至8分熟的程度，牛肉甚是細嫩，配上先前的幹紅，真乃天作之合也！沙地土豆海带，只吃了一塊土豆，粉是粉，但吃不出有何特別~边炉阿拉斯加帝王蟹，一蟹兩吃~分別是蟹膏炖蛋~另一款就是蟹身入鍋湯煮湯：更能體現帝王蟹蟹肉的細膩感，一絲一絲的蟹肉鮮甜好味！蟹膏炖蛋，茶碗蒸的升級版，放了些醬油吊鮮的，洛是沒有嘗到蟹膏，不過下層的米粒倒是蠻好吃的，香香糯糯的口感，ms下層的米粒油炸過的~嗜嗜焗南美虾，油爆蝦的改良版！蠻入味的~只是火候略過了些~吃口略老~头网船长菜，沒吃故不點評了~富贵辽参，一人一份的，辽参發的很好，只是洛被邊上的有機蔬菜小包子所吸引了，煞是可愛小巧！雨花海盐烤化石鲎，與恐龍同時代的產物，真是開眼界了~第一次品嘗到，外層有些令人嚇牢牢，吃口幫蟹肉略有些相似，但也不是完全相同，建議蘸醋品嘗，更能體現肉質的鮮甜~吊鮮味~冬瓜盅老鸭汤，沒有吃鴨肉，只喝了湯，嘗了片冬瓜~特別適合夏日品嘗的湯品~泉水西兰花，沒吃故不點評了~五色水饺，共有5款顏色，每個顏色有3只水餃，洛嘗了一個紫色的~豬肉白菜餡的，其實每款餃子的星子是相同的~不用糾結嘗到不同的口感~只不過每天的餡都是不同的，按時令更改，廚師隨機安排~最後的甜品，是銀耳木瓜枸杞羹，應該用冰糖熬制的，微微的小甜很滋潤~總體來說，膳道的菜肴十分的精緻有特色，特別適合商務宴請，很有范兒！食材選用新鮮而且不多見~服務生態度超超nice，換骨盆勤快，有問必答，熱情周到~同時每個包廂配有兩名服務生，包廂內有洗手間與配菜間~設置完善~把養生的理念貫徹下去~十分的周到~…查看更多