不過時下大渡河路發展的甚好,長風景畔廣場及国盛时尚已經慢慢起步了,相信今後會慢慢積累人氣的~
膳道位於国盛时尚4L,有些妖尼角落頭的感覺,但正因為如此,更加的寂靜~尊顯別樣的高端路線~
膳道經營的風格屬於精緻華麗型,類似於會所~剛步入餐廳,就感覺到裝潢透著一份用心~一路上的小擺設都十分的有特色,看的出經營者極具人文情懷~很是有韻味兒~


人到齊了,開席~
五色润五脏,餐前小菜了,盐烤银杏,山楂糕,黑醋蒜,莴笋,金针菇~品嘗了後兩者,清新爽口的開胃小菜~
有机果蔬汁,有2款,分別是綠與黃,洛選擇了綠色,有黃瓜的清新氣味,爽口新鮮~
泰瑞麦特赤霞珠干红,小酌一些,純粹怡情,紅酒正好配之後某款菜菜(烧汁雪龙牛肉 )
海岛小四拼,分别是黄泥螺,醉蟹,眼睛螺,還有一款應該是鹹魚沒有品嘗~
黄泥螺吃了些,覺得肉質Q彈入味~
眼睛螺的螺肉也十分的緊實~
橄榄油鲜捞油五珍,賣相很養眼的一款冷菜,五彩繽紛,只吃到黃瓜與洋蔥,其他食材無緣相見(詳細原材料看圖說話)
腊味双拼,臘腸,臘肉,無功無過,肉質緊實,鹹鹹的鮮鮮的口感~

刺身拼盘,量不雖多,轉了一圈,只吃到一片三文魚與一片北極貝,三文魚刺身厚度一般,但新鮮程度尚可,仍舊是肥美可口~北極貝小小的一片吃口Q彈鮮甜~

火焙小溪鱼,吃了一小段的魚肉,覺得有些像魚幹了,吃口濃郁蠻香的~
深山灵芝功夫汤,精緻的器皿,溫潤的湯品,令人身心舒暢,悠悠的品著功夫湯,鮮美的回味繚繞於口腔中,真真是養生靚湯!
一夜浸东海鲳鱼,一如其菜名,經過一夜的醃制,鲳鱼吸收了秘制的醬汁,又用清蒸來烹飪,更能體現食材的新鮮度,因為是東海裏的魚類,故魚肉緊實,不屬於細膩的那種魚類,魚肉的鮮美是需要慢慢回味的~

烧汁雪龙牛肉,吃了一小塊牛肉,應該烹飪成7分至8分熟的程度,牛肉甚是細嫩,配上先前的幹紅,真乃天作之合也!

沙地土豆海带,只吃了一塊土豆,粉是粉,但吃不出有何特別~

边炉阿拉斯加帝王蟹,一蟹兩吃~
分別是蟹膏炖蛋~


另一款就是蟹身入鍋湯煮湯:更能體現帝王蟹蟹肉的細膩感,一絲一絲的蟹肉鮮甜好味!
蟹膏炖蛋,茶碗蒸的升級版,放了些醬油吊鮮的,洛是沒有嘗到蟹膏,不過下層的米粒倒是蠻好吃的,香香糯糯的口感,ms下層的米粒油炸過的~
嗜嗜焗南美虾,油爆蝦的改良版!蠻入味的~只是火候略過了些~吃口略老~
头网船长菜,沒吃故不點評了~
富贵辽参,一人一份的,辽参發的很好,只是洛被邊上的有機蔬菜小包子所吸引了,煞是可愛小巧!

雨花海盐烤化石鲎,與恐龍同時代的產物,真是開眼界了~第一次品嘗到,外層有些令人嚇牢牢,吃口幫蟹肉略有些相似,但也不是完全相同,建議蘸醋品嘗,更能體現肉質的鮮甜~吊鮮味~

冬瓜盅老鸭汤,沒有吃鴨肉,只喝了湯,嘗了片冬瓜~特別適合夏日品嘗的湯品~
泉水西兰花,沒吃故不點評了~
五色水饺,共有5款顏色,每個顏色有3只水餃,洛嘗了一個紫色的~豬肉白菜餡的,其實每款餃子的星子是相同的~不用糾結嘗到不同的口感~只不過每天的餡都是不同的,按時令更改,廚師隨機安排~

最後的甜品,是銀耳木瓜枸杞羹,應該用冰糖熬制的,微微的小甜很滋潤~
總體來說,膳道的菜肴十分的精緻有特色,特別適合商務宴請,很有范兒!食材選用新鮮而且不多見~服務生態度超超nice,換骨盆勤快,有問必答,熱情周到~同時每個包廂配有兩名服務生,包廂內有洗手間與配菜間~
設置完善~把養生的理念貫徹下去~十分的周到~