若叶日式料理

若叶日式料理这家店开在徐家汇路上，特别喜欢他家的鳗鱼寿司，每次路过都会买上一份打包带回家。他家的鳗鱼特别的厚实，鳗鱼上刷了店家自己做的酱料，入口有点甜味，酱料搭配上肥美的鳗鱼肉后味道特别鲜美，下面的米饭略带点酸味，米饭种包裹了鸡蛋、蟹肉棒和黄瓜条，整体口感清爽好吃。…查看更多

位于打浦桥地区的日料店，9号线打浦桥站2号出口出来走不远就是了。这家店貌似开了挺久了，从店的招牌和内部装修能看出来。因为事先订了位置，所以给了楼上的榻榻米包厢座位，很私密很安静。服务生点餐还听迅速的，而且不会怎么漏单。从生鱼片到煮物、烤物、炸物应有尽有。天妇罗是我的最爱，特别是里面是虾的，虽然外面裹着的天妇罗粉多了点，但沾上配的酱油就一点不油腻了，虾很大只的，而且不用拨壳哈哈。茶碗蒸也是必点的，这个在蒸蛋的基础上，里面放了很多其他食材更增添了鲜味。比如有香菇、白果、肉块、虾等等。…查看更多

店面不大，但是很有居家的感觉，很温馨。发觉来这里的客人，日本人很多，看来这家店味道应该蛮正点的。东西很多，相信总有一款你会喜欢的。自助的话，记得提前预定哦。（有优惠，嘿嘿）海胆很不错，一点腥味都没有，很滑爽。烤银鳕鱼十分美味，肉质很细腻，好吃。还有烤牛舌啊，刺身拼盘等都十分不错，个人还是很推荐，喜欢日料的朋友可以来试试。…查看更多

公司为了中秋节聚餐选在了这里，交通很方便，9号线打浦桥站出来走2、3分钟就能到了，我们提早了一个礼拜订的位置，差不多6点半左右的。当天由于堵车，所以晚到了半小时，但有和店家打了招呼，还是很通情达理的帮忙保留了座位。门面不大，不过很居酒屋的感觉，木制的移门是日料店的特色。店里还是挺大的，分上下两层，很荣幸地被安排了二楼的榻榻米包厢位，赞一个。有了包厢吵闹点也不会让人投来鄙视的眼光啦哈哈。%刺身拼盘%先叫了个拼盘，从量的角度来说还是挺足的，而且生鱼片都是厚切的，但是摆盘没有放在碎冰上，让人感觉不是很新鲜和不专业。里面有北极贝、三文鱼、鲷鱼、甜虾、金枪鱼等等，品种还是很多的。吃下来觉得金枪鱼的选料很一般，而且还有筋的口感，不好不好。而且肉已经松散开来了，而且口感软趴趴的，后来也没敢，怕吃了拉肚子。三文鱼倒是还不错的，肉质紧实也很新鲜，后来又多叫了回。北极贝的大小中等，咬上去还是有一定嚼劲的，弹性足。甜虾要表扬的，个头比一般的大，当然比不上牡丹虾啦哈哈。但是很新鲜，肉质很紧实，微甜，后来又加了两轮。%醋拌海蜇%量蛮大的，装的盘子很好看，还是高脚的花边陶瓷容器。里面除了海蜇以外，还有黄瓜、海带类的配菜一起。醋拌的凉菜吃着很是开胃的，不过酸味还不够浓郁，可能我的食醋能力比较高吧，再酸点会更带劲。海蜇很新鲜，而且里面没有沙子的口感，处理的很好，而且一片片还挺大的。%蒲烧鳗鱼%量倒是挺多，但明显这个鳗鱼的选料很差啊，都是靠近尾巴的部分了，么啥肉，而且多的是刺，不推荐啊。不过酱的味道还是要表扬下的，鲜甜适中，但选料上能改进下就完美了。%铁板牛舌%这个铁板牛舌还是很不错的，牛舌还算是中厚切片的，但却还是很嫩。因为是铁板的关系，所以会有种特殊的香味，赞一个。记得趁热吃，而且端上来后还发出滋滋的声音，所以要翻个免，以免粘住烤焦了。%烤多春鱼%鱼被烤得脑袋歪了，呼呼，形象不怎么好看。味道基本属于原味，保留鱼本身的味道，脆脆的，可以全鱼都吃下去。鱼肚子里面的鱼子不是很丰富，所以鱼肉也不是太饱满。如果可以外面可以裹一点白芝麻，吃起来会更香。%海鲜土瓶蒸%一直很喜欢土瓶蒸的原因有因为容器很漂亮哈哈，感觉我一向不注重重点啊。本来想点松茸土瓶蒸的，但是没有了，只能退而求其次选了海鲜土瓶蒸。这个等了蛮久的，说是现蒸的，所以要等等的，好吧……碗里放了快柠檬，瓶里主要是鱼竹轮、贝壳类的食材，还是相当鲜美的汤头，里面的食材就不必吃了，因为已经都渗透到汤里去了。%清炒芦笋%因为吃了一堆的海鲜和油腻的烧烤之后，来点蔬菜是必须的。看了菜单想吃芦笋，但只有杂炒的，所以就想问问服务生有没有清炒的，被告知可以后，果断要了一份。芦笋超级嫩的说，所以一会儿儿就被抢完啦哈哈，味道炒得也不错，还蛮清淡的。%饮料%像梅子酒和清酒都不包括在放题里的，这点还蛮奇怪的，也不高兴单点了。关键连日料里的经典饮料可尔必思都没有，伤心啊……所以就点了乌龙茶来喝。服务生看我们很多人都要就直接一大瓶给我们了，豪气啊哈哈。后来感觉嘴巴没味道所以又点了杯橙汁，不是鲜榨的，瓶装的，味道一般般，应该都输入勾兑出来的，所以不推荐。店里现在还在搞活动，可以打85折，但说是打折了就不能开发票了，折算什么逻辑啊，每个店都应该要有发票的啊，懒得和店家搞就算了。但就性价比来说，100多吃顿日料自助算得上很不错了，而且服务也能随叫随到，服务好也是关键啊，能留住顾客。…查看更多

经常去吃的一家日料，可以放题也可以单点，服务态度很好，刺身拼盘一般，海胆很新鲜，是最爱，放题可以无限量畅吃，铁板牛舌很嫩，烤鳗鱼味道挺好，就是量好小一份，甜虾不是很新鲜，天妇罗倒是炸的很透，上菜速度较慢…查看更多