茶马古道

茶马古道的味道是很有特点的，菌香火锅的食材是挺多的，不是常规的火锅的那些底料这么简单的，我就是最喜欢酥炸鸡腿肉了，这个炸的真是够彻底的了， 口感特别的松脆，浓浓的油脂香气的了，不过吃起来倒是丝毫油腥味都没有。…查看更多

是个周末去的，两人，点了3个菜2个主食，消费150米。味道还挺好的，菜量不大，整体价格来讲，性价不是很高。我们这次点的菜都不是什么大菜，是他家菜品中价格中等偏下的菜品，我觉的如果点他家正常中等价位或者以上的菜品的话，怎么也要100+。环境方面，因为到的比较早，客人不多，餐厅的位置我们随便坐，等我们快走的时候客人渐渐多了起来，环境也挺好。总的来说，这次探店挺成功，我个人还挺喜欢他家的，是属于以后有机会我还会再去的店。送的腌制小菜，MS和做功课时的评论送的是一样的，对那个腌的冬枣印象比较深。据说圣女果也是腌了一下的，都没吃，具体味道不详。大酥牛肉小铜锅煮米线，22米/碗。里面的肉肉挺大块的，米线是胖胖的那种。大酥牛肉很入味，味道挺好的，而且是我喜欢的重口味，味道够重，我喜欢。口感上，肉够软但不乏嚼头，不会塞牙，不错。这个汤头味很重，米线吃着有味道，米线的软度是我喜欢的，也不错。铁板肉酱烤茄子，28米。这个茄子是做功课，评价有推荐的。味道是偏酸甜口的，我其实还是挺喜欢酸甜口的菜品，譬如，古老肉啥的，但这个酸甜口，我不怎么喜欢。而且这个铁板茄子太油了点。米饭，2米。上面还有黄色的小粒粒，也没吃出是啥来。铁板风味罗非鱼，58米。这个鱼的量有点超过我的想象。从他家整体菜品的量来看，这个菜的量属于很大的了。鱼肉很嫩，鱼表皮的味道更浓一些，整体味道是咸口，虽然看着红红的，但我没有觉的有什么辣味。脆皮烧肉，38米。原以为这个会是很硬的菜，上来以后觉的，不是想象中的那么一回事，量好小。而且这哪里是脆皮烧肉啊？明明是叉烧啊。吃着也是叉烧的味，看来云南馆子就做不出正景的粤式的菜，术业有专攻，是不是开玩笑的事。要不，就是云南的脆皮烧肉就是这样的，可是脆皮在哪里啊。不过，抛开份量和是不是脆皮烧肉，这个叉烧的味道，同去的人的评价还是挺高的，说挺好吃的，但我就觉的还好，我吃就是普通的叉烧的味道。…查看更多

茶马古道 在西城区西单北大街甲131号西单大悦城6楼F-09号(近君太百货)。 茶马古道 是一家云南菜餐厅，他家的菜式还不错，价格比较高一些。 茶马古道 的汽锅鸡不错，鸡肉炖的比较软，也比较入味，不太咸，吃起来口感不错，嫩嫩的，汤也可以喝。他家的米线也很好吃，我喜欢凉拌米饭，特别 劲道，很清爽，吃起来滑滑的，很不错。人均100多，环境不错。…查看更多

在西单大悦城6楼找吃的，发现的这家店，环境不错，不像其他云南馆子似的，布置的很民族，他家布置的简洁时尚。我们点了汽锅鸡、黑三剁和腊排骨。汽锅鸡的汤很好喝，鸡肉炖的很软烂，没什么咸味，饭前喝口汤暖胃又润肠。黑三剁就是比较下饭，微辣的，用肉末一起炒的，都是瘦肉末，吃着不腻。腊排骨的口感就跟腊肉似的，但是嚼着没有腊肉那么的柴，相对更嫩一些，唯一的缺点就是稍微有点咸。价格不算便宜，2人消费将近200元。…查看更多

茶马古道是挺有设计概念的餐厅，无论是装修还是菜品都很能体现这一点。酸菜毛肚和菜牌上面的招牌差别蛮大的，这个压根就是麻辣牛肚嘛，油分特别的充足，吃起来毛肚全部都是很吸汁儿的，爽脆的同时一咬全是汁水，酸菜在下面，但是吃起来也是辣辣的。菠萝糯米饭我也特别的喜欢，紫米本来就是甜甜的，里面还有点菠萝果肉，而且还蛮大颗。…查看更多