菜麻

菜麻的麻辣烫非常不错，起码环境干净，自选的，素菜1块，不过也不多，2口的事，特别实惠人少，可以多点一些品种吃。很爱吃娃娃菜，特别嫩，菠菜也不错，根部还是甜甜的，他家的辣锅不算正宗，跟成都相比，还是没那么的辣。烧饼很香，热乎乎的，最后主食总是选它。吃饱也得35元左右。…查看更多

位置：西城区地安门外大街乙56号(近地安门百货商场)，一下车就到了 非常方便这家店口味也一般，服务也一般，随便吃吃还可以地方不大，干净整洁我们要的鸳鸯锅底，麻辣锅很是辣，红油非常过瘾串串种类还挺多的，但量少，每个人得吃几十串，其实不便宜小料不是很好吃…查看更多

菜麻位于西城区地安门外大街店，慕名而来，环境很好很干净，服务也很热情，品种也很齐全，不管荤素都是8毛钱一串，可以根据自己的口味选择。鸳鸯锅清汤和麻辣，麻辣味儿的真的很麻辣，很香。最喜欢吃面筋，大大的圆球放在锅里煮熟，沾上麻将小料，劲道又好吃。…查看更多

真心觉得一般，不知道怎么这么火~~~记得原来虎坊桥也有一家类似的，但是 那个味道比这家强，好多年不去，不知道那还有没有了， 只记得环境特别恶劣，有的屋子都没有屋顶~~额，跑题了~这的凉面据说好吃，要了一个，觉得还可以，不过调汁喜欢更甜一点的~各种串串8毛一串，锅底要钱，小料要钱，连香菜、葱花也要钱。。。最喜欢孜然腌制的羊肉串（猜是羊肉）~其他的无论从品质还是味道都不觉得好，个人觉得可能是锅底和小料的问题，因为每家麻辣烫的食材都差不多，主要是看锅底和小料的区别吧~~自选式的取餐方式也有待改进，橱柜里的东西每次去取都不全~~鉴定完毕，拔草~…查看更多

交通与地理位置：这是开在地安门外大街上的店。只有坐公交124，107等过来是最方便的。环境与卫生：环境还凑合，比较干净，毕竟是刚开不久的店。味道：这里的麻辣香锅做的还可以。点了木耳很软滑，金针菇很筋斗，莴笋很干脆，毛肚很脆嫩，都非常的入味，辣的很过瘾。价格：不便宜也不算特别贵吧，适中。…查看更多

某网站团购的地方比菜市口的好很多，不过人到是不少，挺干净的，味道上跟那里一样，感觉更加舒服了~他们家的凉面一定要来一份招牌味道觉得很好，另外比较喜欢吃他们家的肉串，虽然不大，但是很好吃，因为都是腌制过的，比其他地方的都好吃。蔬菜上也很新鲜，服务还凑合吧~他们家一直都是这感觉。…查看更多

这家店就在地安门外大街乙56号，电车107路鼓楼公交站的旁边。面积不算小，因为是新开不久的店，所以环境也很不错。最近有团购，68元买价值120元麻辣烫双人套餐，包括：锅底1个,20元；串类60串，48元；荤类盘 1份，10-20元；素类盘 1个，12元；小料2份，8元；酸梅汤2份，12元。总的来说比起原价来还是很超值的，要的鸳鸯锅，够麻够辣，菜品还算新鲜，只是量实在是太小了，两个女生吃着也就六成饱，感觉还不如去吃呷哺。…查看更多

菜市口麻辣烫是很多北京美食老餮的推荐之地，据说有特色，味儿好，可这尴尬的距离却始终让我没成行，为了一口麻辣烫，由北城奔去南城，总觉得路上的工夫太长了，说白了，还是懒。偶然一次路过发现地安门这边有一家新店，写着菜麻，询问了一下，据说是菜市口麻辣烫的分店，当时大喜过望，觉得我不去找你你倒来找我了，这次一定不错过，刚好适逢开业有团购，于是忙拉着朋友团了券来尝尝。地安门大街人多车多店多，这里红白条的门楣还是挺醒目的，菜麻两个大字写着，麻字是在一个不规则的红底上，看上去就像是清汤锅和麻辣锅。店门不大，里面的面积不算小，分里外两间，外面有七八五六张桌子，里面具体多大不太清楚，两侧是放置食材的冰柜。服务员统一着装，看起来有些怯生生的，态度很好，不过显然不是很熟练。我们进去后选了个桌子，但被服务员告知那个电磁炉坏了，有点儿纳闷，这才开业几天啊，硬件就有毛病了。而后来陆续来了些客人都是同样的情况，不明白为什么服务员不预先告知，一定要等客人坐在那里以后才告诉呢？团购内容包括锅底、两份小料、一荤一素两个碟和60个串和两杯饮料。锅底选了鸳鸯锅，服务员很快就把锅底端上了桌， 清汤锅底不是白水加料，应该是某种汤，里面零零星星地飘着葱白，西红柿条和几颗枸杞；红汤底颜色很深，上面有一大块西红柿，也飘着一些枸杞，明显是刚入锅的。辣汤辣味不重，挺香的，但油也不小。小料我们选了干料和麻酱料各一份，麻酱料非常纯净，除了麻酱啥也没有，干料里有白芝麻、花生碎和辣椒粉，香菜单独拿一个小碗盛的，如果点好像要单独收费。饮料是先上的，酸梅汤居然是用啤酒杯装的，挺大一杯，略微甜了一些。荤碟开始选了一样，说没货了，后来换成鱿鱼须，很小一盘，不知是不是冷冻保存的，上来邦邦硬。煮熟后也就是一口的量，因为是鱿鱼须，所以很容易煮老。素碟选了山药，这个还不错，山药煮后比较软糯，但却不烂不散，容易入味。串串是在冰柜里随意选，有荤有素，每个串上的内容不多，蔬菜都是比较正常的，但很多肉串都是提前腌制过的，这点比较特别。我喜欢他家的苦菊、蒿子杆、脆豆腐、宽粉、牛肉和鸡胗，朋友对蔬菜情有独钟。他家还有些尴尬的地方，盛盘售卖的菜品和串串是在一起的，而且盛盘的菜品在冰柜里是散放的，且没有说明和服务人员的引导，所以容易产生误解，这个有待改进。对于他家的麻辣烫，还是有些小失望，这种失望不是源于口感，而是源于和期待值之间的小落差。总体感觉，他家的麻辣烫特色并不是很明显，形式上跟很多家的火锅一样，味道上本身是不错的，可特色不是很突出，除了腌制过的肉之外。店面环境不错，可是硬件和服务有进一步提升的空间。…查看更多

这家店店面很大，装修还算可以，里面很是宽敞，菜品很是丰富，是开放式的，可以自取，干净卫生，服务员很是热情，手脚很是麻利，即使人多等候的时间也不会很长。 他家主营串串香，串串香的种类很多，有羊肉、牛肉、鸡肉、鸡心、鸡胗等，还有各种丸类、菌类、蔬菜等，食材都比较新鲜，可供选择的余地较多，推荐他家的鸳鸯锅底和山药 鸳鸯锅底，鸳鸯锅底的辣汤的确不错，很香，看着红红的颜色顿时食欲大增，特别适合涮荤菜。干料里面有辣椒面儿、花生碎和芝麻碎，加上一些辣汤的汤汁，再给一点醋和香菜，一个字，香。 山药，是那种越煮越糯的，而且很入味。不管是清汤还是辣汤，都还能品到山药本身的浓香味。 他家价位比较便宜，而且经常有团购，可以尝试。…查看更多

菜麻在西城区地安门外大街店，经常和小姐妹一起去吃，环境很整洁，服务也不错。每次都点鸳鸯锅底，菜品的种类有很多，青菜有生菜、菠菜、茼蒿、油麦菜等等，肉类有鱼丸、虾丸、鱼豆腐等等，最喜欢吃脆皮肠，外皮脆脆的，结合小料特别好吃，推荐。…查看更多

在地安门外大街，那儿可真是热闹吃串儿的店吧，也有面条，服务员真差劲，居然都可以看着人家客人走也不愿给人家挪地方。东西很一般，我觉得没什么吃的。交代的东西也不会照办。。 有团购，还算实惠，但是我觉得味道一般，比较咸。。不是很喜欢…查看更多

朋友推荐过来吃的，吃过菜麻的朋友都会忘不了这个味道，位置在西城区地安门外大街乙56号挨着地安门百货商场，店里环境很不错，店面很大，整体装修的色彩让人感觉很舒服。这里的客人还挺多的，找了半天座位，要了鸳鸯的锅底，小料是麻酱的，放上一些香菜，涮的东西都是串的，冰柜里放着很多串好的串，但是不能自取。锅底的辣汤那边很辣，味道很香，最后不辣的那边都没有人吃了，涮叶菜和肉还是辣的比较有味道。 小料还可以要干料的，放一些辣椒粉花生碎之类的，但是还是习惯吃麻酱的。羊肉的肉质还行，但还是更喜欢吃一些素串，山药涮起来味道不错，是装盘的，还有青笋，宽粉，西兰花等等。价格也不贵，人均消费30元。…查看更多

东城人，最爱去的就是鼓楼，地安门这一带了。好吃的菜麻终于开在地安门了，不用去菜市口了，哇咔咔。就在地安门麦当劳对面。不算特大的一家店锅底20，鸳鸯的，其他的串串都是8毛一串，不论荤素，很实惠的。我跟老公没啥战斗力的就干掉了30来串。真的是非常实惠的串串，单要肉什么的都可以，东西很多，鱿鱼毛肚各种都有。…查看更多

听说好久，同事老在耳边说菜麻如何好吃，正巧，朋友翻团购的时候看到地安门开了一家，而且还有团，正好，不用去菜市口了。很好找，就在地安门麦当劳对面，以至于用餐的整个过程都有“麦当劳广告曲”相伴。要了鸳鸯锅底，小料是干料，麻酱和香菜。团购里包含着一份荤碟，一份素碟和60串。荤碟要了鱿鱼须，素碟要的是山药，另外还加点了莴笋和宽粉。（冰柜里摆放的串串下面另有盒装的蔬菜、血豆腐等，但那些事要跟服务生点的，不能自取。）鸳鸯锅底的辣汤的确不错，虽然不是特别辣，但很香，特别适合涮荤菜。叶菜的话，那真的要能吃辣且不怕油的食客了。小料儿。我用的是干料，里面有辣椒面儿、花生碎和芝麻碎，加上一些辣汤的汤汁，再给一点醋和香菜，赞！不过这家干料里的辣椒面儿真是没啥味道，后来又单加了一蝶儿辣椒面儿。鱿鱼须。真是一小盘，上桌的时候完全冰冻的状态，都夹不动。鱿鱼须只在汤锅里稍微涮几下就好，久了就老了，费牙。在辣锅中味道更佳。山药。这家山药我喜欢，是那种越煮越糯的，而且很入味。不管是清汤还是辣汤，吃到结尾处都还能品到山药本身的香味。各种串。品种不少，羊肉、牛肉、鸡肉、鸡心、鸡胗等，还有各种丸类、菌类、蔬菜。单价是8毛一串，跟8号苑的价格相当，这比一些麻辣烫店铺的价格要低很多，不过量上也减少不少。总的来说，一餐吃的还不错，味道可以，服务生手脚也麻利。团购的量对于饭量中等的来说应该是够的，但稍微大些的恐怕得加菜。唯一的一点不足，可能是因为店是新开的，所以店里堆了很多饮料，看着有点儿乱，其他都还好。…查看更多

菜市口很老牌的一家麻辣烫，有超高的人气，价格却不便宜，随便吃吃人均也要50块啊，菜品都齐全。锅底可以自己选。真的很辣啊，建议选鸳鸯锅，否则眼泪都辣下来了，小料可以自己调，跟朋友去吃吃还是不错的选择！哈哈…查看更多