蒋有记锅贴

蒋有记的锅贴在南京很有名，也是我很喜欢的一家锅贴店经常路过的时候都要去买一点回家一两8月有5个新鲜出炉，热气腾腾，锅贴底脆脆的，里面是牛肉，带有鲜甜的汁水太好吃了，一次能吃5.6个外地朋友来，都要去吃他家的，这家更加的正宗店里还有牛肉汤和牛肉小馄饨…查看更多

蒋有记也是南京名气相当当的一家锅贴店了对比李记，蒋记的偏小，偏油了一点划到一块钱一个，比李记一两稍贵了0.5元不过比起路边的那些七家湾锅贴店，还是好太多了牛肉锅贴当然全是牛肉啦，好吃的秘诀应该是在与那外酥的锅贴皮了牛杂汤，牛肉馄饨这些也当然是有的绝对是牛肉锅贴的必备搭配嘛…查看更多

5元一两5只，感觉似乎比其他家的要瘦小些，盘底一层蒜泥金灿灿的菜籽油，厨房也时不时传来菜籽香，但吃到嘴里反倒没什么香气了。虽然是刚出炉的，但底子并不是非常脆，上面肉馅儿调的比较稀，葱姜较多，偏甜口，估计不是所有人都能接受，不过对于我这种在苏州上学7年回来的人，那绝对不在话下，汁水非常足，边吃边滴。。也许是期望过大，还是略有失望的~卤牛肉一小碟就10块钱，碟子就是醋碟，真心得为现在的物价再感叹一下。。看着不起眼，蛮好吃的，跟卤菜店的酱牛肉不大一样，不是咸甜口的，就是纯纯的咸口，带点五香的感觉，比普通牛肉咬劲更足些，很像湿润版的牛肉干，真是别具一格牛肉馄饨赞一个，汤头朴实，不是很鲜那种，馄饨皮薄透滑溜，肉馅儿饱满细嫩，一把香菜和葱花提提香，热乎乎一碗吃下去很舒服，而且才4.5一碗六点半不到点到的，人不太多，吃着吃着人就多起来了，运气不错…查看更多

锅贴是招牌，5块钱5个。我觉得做得很圆满，汤汁多，皮脆，肉香，馅料甜甜的，蘸醋吃很美味。 馄饨也很好吃，都是现做的，刚煮好的馄饨肉馅饱满鲜美，汤也好喝，葱花和香菜自己随意加，我喜欢~ 这家的红烧牛肉也非常好吃，10块钱只有一点点，但是卤的口味非常好，而且一点也不老不会塞牙缝，入味鲜甜。好吃~…查看更多

最爱吃他家的锅贴啊，好吃啊，金黄的外观，让我一件难忘，外皮脆脆，内里饱满厚实的牛肉，牛肉的汁水非常多，充满整个锅贴，咬上一口，直接从酥脆到软嫩再到多汁，那叫一个香啊，配上一碗牛肉馄饨，一个干一个湿，绝配啊，牛肉馄饨的皮很薄，内里的肉又是很软的那种，不会吃到嘴巴里面一坨，就是一口正好化掉那种，好吃，喜欢又便宜，可惜没开在我家楼下…查看更多

终于找到这家有名的锅贴店了！可以说是我吃过最好吃的一家了刚出炉的锅贴真的太美味了外皮脆脆的，但没有焦牛肉陷很鲜甜，多汁，带有一丝甜味，但是不会很腻关键是不像其他锅贴那种油腻腻的，吃的不难受还有牛肉汤和牛肉馄炖价格也很实惠哦…查看更多

古色古香的装潢，给人以年代的感觉，作为一个百年老子号，老南京人提到他都竖起大拇指，一个好字啊，店里最大的特色是牛肉锅贴，号称秦淮八绝之一，老南京的最爱。锅贴个头挺大，不知道怎么煎的，看上去金灿灿，模样细细弯弯，像初一的月眉儿。一口咬下去皮又薄又脆，带着汤汁，馅一半牛肉一半葱，很香。 …查看更多

上学的时候经常去，那时候根本不知道什么老字号啊，什么的，就是觉得还蛮好吃的，牛肉馄饨，锅贴还有面条都不错的，是老字号的味道。锅贴没有李记的好吃，但是也还不错，毕竟是老字号，我反而觉得更好吃的是面条，酱油汤底，加呛面条，来一碗，很满足啊！…查看更多

这家店的环境一般化，服务一般化。价格还算实惠。这是一家老字号的店，不过口味跟以前比相差一些。蒋有记的锅贴很有名，锅贴煎得金黄色，表面不焦，脆脆的。里面的牛肉馅很多，咬一口下去里面还有汁水，沾着醋吃一口很美味。…查看更多

店面比较小，环境一般，牛肉锅贴非常好吃，个头比较大，外皮炸成金黄色，一口咬下去，有汤汁流出来，肉馅味道很好，肉质也很鲜嫩，非常好吃。牛肉混沌也不错，馄炖个头比较大，汤很鲜，配合牛肉锅贴，刚刚好~牛肉汤也非常不错，搭配锅贴也很好吃~…查看更多

这家是南京唯一的真的蒋有记。具体地址是秦虹路313号。种类不多，牛肉馄饨、牛肉面、牛杂面、牛肠面、牛肉汤、牛肉粉丝、锅贴。就这么几种样子。锅贴最有名，好吃是应该~已经涨价到5块钱一两了。等于一块钱一个，真不便宜····长身子，感觉肉汁不够多，底子的脆度，也不如南湖的李荣兴。可是放在南京，不跟李荣兴和李记比，那真是最好的~既然在他家附近，没的挑，还是经常选这家来吃。馄饨4块5，汤头偏淡，馄饨个头不错 ，还是比较有肉感的；感谢牛肉面10块。汤头满浓郁的，甜口，很醇香，是我的菜。舀了这个汤到馄饨汤里，馄饨汤好喝多了！…查看更多