蜀国川菜

蜀国川菜这家店开在好友范围附近，所以经常会约上三五朋友来这里聚会。这家店主要是做川菜的，最特别的就是他家的沸腾鱼，选用了新鲜的黑鱼做成的，黑鱼被片成鱼片，肉质鲜嫩，搭配上店家自己的调制的辣酱烧制后更为入味。他家的沸腾鱼是把鱼头和鱼尾都放在里面的，让客人感觉是一整条鱼制作的。…查看更多

蜀国川菜这家店又是家因为团购而光顾的饭店,这家店开在武宁路上,这里交通非常方便.比较喜欢它家的翡翠水晶虾仁,它家选用了新鲜大颗粒的虾仁和碧绿的甜豆一起炒出来的,虾仁弹牙,搭配上爽脆的甜豆后色面漂亮口味更好吃.…查看更多

蜀国川菜这家店是中学同学聚会预定的饭店,这家店开在武宁路上,这里交通非常方便.这家店面宽敞,店内环境优雅,服务员也很热情.这家店是以川菜为特色的,个人比较喜欢它家的特色菜口水鸡,它家的鸡切的很大块,鸡肉嫩嫩的,入口一点都不柴,鸡皮松脆可口,搭配上些许爽脆的黄瓜丁后使得整个口感更美味好吃. …查看更多

午市套餐很实惠的，有段时间经常和同事一起去吃的，4菜一汤，米饭免费续，还不错呢~馋嘴牛蛙，牛蛙的个头蛮肥硕的，肉质细腻，红油辣汤蛮辣的，里面垫底的莴苣、豆芽都很嫩，味道不错哦~干锅有机花菜，花菜很脆很香，干锅的菜都差不到哪里去哦~蟹粉豆腐，蟹粉的量还是蛮足的，毕竟是螃蟹季节，还蛮好吃的~…查看更多

川菜店，不过并不是那种难以接受的辣，还是比较适合上海人的口味。喜欢这家的啤酒牛蛙，还有担担面，味道都不错。啤酒牛蛙，牛蛙的质感很滑，其实啤酒的味道不会很浓重，基本上都散发了。担担面，其实没什么料，但是味道调得还是蛮好的，微微的麻还有微微的辣，很容易接受。人均消费在六十元左右，性价比还算不错。…查看更多

蜀国川菜的菜式看着是挺漂亮的，而且人家的分量也是很满意的，价格最多也就是算中等吧，肯定是不贵的。酸汤杏鲍菇我是挺喜欢的，酸汤做的蛮不错的，熬的火候很足，密度挺高的，粘粘糊糊的，酸味倒是调的挺清香的，杏鲍菇挺柔嫩的，没有那种咬不动的感觉。馋嘴牛蛙，这个我是挺喜欢的，牛蛙的肉不是一般的肥啊，骨头都是很小的部分了，不过汤汁确实够辣的，把牛蛙的腥味一扫而空啊。…查看更多

蜀国川菜的菜式我是挺喜欢的，首先水煮牛肉是必须要点的，这个没有想象中那么的辣，属于酸辣的那种风格，牛肉是挺脆嫩的，有些嚼头，汤底的辣椒不多。酸汤鲍菇我也挺喜欢的，这个就更加没有什么辣椒的影子了，酸汤属于那种发酵的味道，一点油花都没有，可以喝的，蘑菇倒是挺柔的。…查看更多

前段时间看到点评有优惠卷，这家店打出的招牌居然是免费送龙虾，大龙虾哦！不是十三香小龙虾啊！诱惑超大啊！赶紧上网查了下，发现还不算远，于是周末约上三五好友前往一探究竟。去时还在想，会不会是骗人的啊！有那么优惠的嘛！到了不会没有吧！结果还好，虽然是限量的，但我们还是吃到了哦！这家店的交通还算便利，周围都是居民区，而且紧邻超市，虽然店在楼上，但生意还是不错的，每天都有特价菜，中午还有商务套餐，老板很有经济头脑啊！整体装修环境也都很不错。还有独立的包房，私密性不错，包房很大很舒服！说说具体的菜式吧！很多人都说他家的菜不辣！完全不是啊！我们一桌人几乎都被辣到了，是那种火辣辣的感觉，麻的成分倒是不多！冷菜：爽口凉粉 一位位上的，看上去就很有食欲，但最后都没吃掉，因为是实在是太辣了，吃了几口就发现后面的味觉开始麻木了，这可不行。不过声明乖乖不是很能吃辣哦！喜欢他的口感，QQ的。川香鸭舌 ，这个味道不错，不是很辣，能够接受，鸭舌么好东西啊！大家都喜欢的。醋椒海蜇 ，海蜇的质地不错，很脆，带有一点点的辣味，很特别。不是我们平时吃的那种味道。西施玉米 ，造型很漂亮，分成了不同颜色的三层，顶上还有玫瑰花瓣点缀，看上去哈嗲，吃上去冰冰凉凉的，解辣不错。橙汁木瓜 ，长长的盆子里半个木瓜加上橙汁，清清爽爽的，小建议，木瓜可以选用再熟一点的会更好。生拌蓬蒿菜 ，从小不吃这个，路过路过！手撕鲜菌 ，不知道里面具体有哪些菌菇，但是很好吃，应该都是干货吧！如果都是新鲜的菌菇我会跟喜欢。七味脱骨爪 ，有点类似于口水鸡的做法！鸡爪去骨后吃起来很方便。步步高升 ，很讨口彩的一个菜，造型也很特别！其实就是猪耳朵啦！吃法有点类似北京烤鸭！是包着吃的，口感爽脆多汁，很特别的。热菜更丰富，大家口水擦擦继续啊！馋嘴牛蛙 只要38元哦，不要怀疑，你没有看错，确确实实室38元，便宜吧！但是做得很嫩很入味啊！连里面配的莴笋都老好吃的。酸汤鲍菇 ，强烈推荐，酸酸的很开胃，而且味道调和相当到位，连鲍菇都入味了，难得难得。酸汤一向喜欢的，多喝几口吧。霸王虾 ，不错不错，虾的肉质很紧实，说明很新鲜。做得也比厚味要来的好吃很多！量也不少。龙胆肥牛 ，前面在研究，龙胆是什么，原来就是鹅卵石啊！在包房门口现场制作的，过程很有意思，服务生嘴巴很甜，还会说些祝福的话，小嘴很甜啊，配有吸油的面包，想得很周到。肥牛质量不错，一点也不散。三珍鱼丸 ，这个要好好推荐一下的，嫩而不散，味道鲜是鲜的来，没话说了。白白的丸子好有爱啊！沸腾黑鲷 ，吃惯了鲶鱼，偶尔换换口味，发现鲷鱼其实肉质更加细腻，而且油很干净。回鱼 ，做法不祥，但是一般回鱼都是整条的，吃起来不方便，他家把鱼做成一块块的，吃起来方便，而且更加的入味！老干妈鸭掌 ，味道还蛮不错的，不过我个人不怎么喜欢鸭掌，所以不给评价了。毛血旺 ，里面东西蛮多的，味道还好。不算很出彩。除了某家的毛血旺，其他都是浮云。干锅鸡 ，鸡肉很入味，但是没有很特别。一般般吧！黑椒牛仔骨 ，价钱有点小贵，而且总是和本帮菜馆有区别的。牛仔骨的骨头有点多，一般般吧！清炒空心菜 ，清口的蔬菜，没什么好说的。空心菜满嫩的。重点来啦！这个可是送的哦！翅汤炖龙虾，原价要168元呢！上来看看色味就不错！里面除了龙虾还有很多海鲜，灵的。点心要了2个南瓜酒酿圆子 ，黄色的南瓜汤，很有特色！配上QQ的小圆子，吃完辣的来上一碗真开心！蜀国煎包 ！油煎小包子，但是做的很松软，很好吃的！强烈推荐哦！送的水果是西瓜和橙子，没有过多的花哨，但质量很好。酸梅汤也是要推荐下的，味道很浓很浓的。喜欢。总体来说呢，这家店的性价比是不错的，应该属于比较正宗的辣味吧！服务生基本有求必应，虽说我们是在包房内，但是只要打开门叫一下，马上就会有人过来服务，这点还是不错的。有机会还会再去的。…查看更多

和朋友一起去过几次,味道还是满不错的,建议喜欢吃辣的朋友可以去尝试一下。超爱泉水牛蛙,鲜嫩无比，比招牌水煮鱼还更胜一筹.但里面的小龙虾的个头小了点，御膳豆腐还能吃，沸腾鱼和石烤虾印象深刻。而且价格比较实惠，下次还会再去！…查看更多

同事请客，在拉手上团了个3人套餐。人数增加至5人，有多点了几个菜。先来评评他们家的环境。2楼还算是宽敞，有2个用屏风围起来的圆桌，拐角那个靠窗，视野应该不错。一般桌子是4人桌，5人坐也不显拥挤。每桌插1支玫瑰绢花，估计是想提升下店内情调，再跟天花板上的红色灯饰呼应一下。先说团购的那些菜。水煮鲶鱼：标准水煮鱼的大盆，量不多也不少，因为他家的鱼片不是很大的。里面的配料也比较清爽，就只有黄豆芽……不过鲶鱼的味道还是不错的！喜欢！蜀国辣子鸡：明显鸡的量不多，而且鸡块小，骨头多。但是里面的薯条很好吃，得到我们一致认可。上汤豆苗：很爽口，里面配有火腿丝还有蛋花。在都是辣口味的菜中，是个相当好的口味中和剂。蜀国第一泡：其实就是泡椒凤爪。味道一般吧，因为是第一个上的，算是开胃菜。还挺爽口的，就是个别凤爪不怎么好咬啊~北川凉粉：总体来说还算清爽。只是我个人不是很喜欢吃凉粉。蜀国煎包：服务员说里面是牛肉馅的。外面看上去很脆。原味盅汤：里面有乌骨鸡、排骨和山药。汤的味道不是很浓郁，属于清淡类型的，应该算是原汁原味吧。酸梅汤：一人一杯。不是一扎的那种，味道不错。加点了凉拌山木耳、扁基豆腐排骨、回锅肉、钵钵鸡。凉拌山木耳很清淡爽口；扁基豆腐排骨里的扁基很入味，排骨很精，但不是很老；回锅肉很有口感，有较劲；钵钵鸡觉得一般，就是鸡还比较嫩，鸡杂么比较小，同事也说不是很正宗，因为我没吃过正宗的，所以不好评价。点了一壶苦荞麦茶，比大麦茶清新，口感好，颜色也是青黄色的~不错。10元1壶，2元1杯。…查看更多

高中同学聚会正好定在了兰溪路边的蜀国川菜，女生比较多，川湘马桥香干、香辣猪手这两个菜大家都觉得不错。川湘马桥香干味道属于中辣，红红的辣椒和长条的豆干片一起装盘上来，颜色鲜艳诱人，吃上去辣味留在口中很刺激，喜欢吃辣的女生一定要尝试一下。香辣猪手是女生喜欢的，美容菜，吃上味道鲜美，汤汁也很浓，猪手的肉皮也很嫩滑，有入口即化的感觉，肉也是香味满口啊，好吃又美容啊…查看更多