蜀留香火锅

很喜欢和朋友来的一家店，每次来不论几点都有很火爆的感觉，很宽阔的就餐环境，坐满了各路老饕，因为隔壁是KTV所以就算是深夜也会有很多人推门进来吃宵夜，都是一批一批的客人。这次是先吃饭再唱歌，选了鸳鸯锅底，清汤里面加了香菇片，加热煮熟之后会有浓浓的蘑菇香气，是一种特别的清香。红油汤底充满麻椒和朝天椒段儿，可以选择无渣的汤头，或者让服务员做去渣，无渣的吃起来不会那么辣，而且夹菜的时候也会比较方便，便于大家很快夹中目标，嘿嘿火锅料都是调制好哒，可以根据个人口味加入辣椒油和香菜碎，味道超级赞哦!其实越简单的调味吃起来越幸福！旁边的一杯白白的是这边的特色豆浆，喝起来豆香十足，不会很浓，是那种水水的豆浆，喝起来暖胃又解辣，是很好的麻辣火锅配搭饮品，美味又健康！很喜欢这里的笋子，新鲜严选的都是笋子尖儿上最嫩的部分，放入锅中汆烫之后，不用煮很久，加了蘸料之后吃起来非常弹牙，内里还很嫩，非常营养又爽脆！超级健康的一款食材，推荐！这里的牛肉切片都是很嫩很薄的，不过可能是因为切的太薄，只要煮的时间过久了吃起来就会有些韧，不太好咬的感觉，吃起来虽然肉香四溢但是会有点硬有点柴，推荐大火短煮，搭配酱料更美味哦！将将将！最喜欢的牛骨髓是一定要点的哦！超大一盘的，而且超级新鲜哦！放在麻辣锅里面煮过之后，鲜嫩口感的牛骨髓搭配麻辣的口味，Q弹微甜的骨髓搭配微辣的感觉好吃不停口哦！大力推荐！很喜欢这里的环境，每一桌都非常热闹，吃火锅嘛，就是要营造一种热络的感觉，要是太冷清吃起来就很很不过瘾。这里开放式的就餐环境，看着左邻右舍桌上升起的腾腾热气，吃起来更有气氛！这边的服务也很到位，都是有求速应的节奏，不过服务员都是面无表情一脸倦怠，好希望可以微笑服务哦！这边的卫生环境比较一般，可能是因为店太大了店员有点分身乏术，地面偶尔会看见纸屑，桌面有点黏黏的像是没有擦干净，感觉有点脏脏的，这边的环境给个负分。。。在这里吃火锅就是为了大家聚在一起吃吃聊聊，喜欢这里的气氛，食物的性价比也比较高，还会再来哟！…查看更多

这家店在南开区三马路上，附近有地铁站，交通方便，店里面像是快餐店的布局，卫生还可以，服务也还行。 人不是很多，梭边鱼锅还不错，也比较新鲜，不过觉得量算大，肥牛和羊肉比较新鲜，虾滑也不错，比较紧实，新鲜弹牙。配着生菜吃比较清爽。…查看更多

和朋友在隔壁唱歌之后过来吃宵夜，店面超大像是和KTV平分了轻纺城上面的整个一层楼。点单上菜都很快，鸳鸯锅底的辣汤超级辣，很川味儿。手切羊肉很厚，涮过之后一点也不韧，非常好吃。生菜，油麦菜都很新鲜！酸菜涮过之后还是又酸又脆特别解腻，喜欢这里的牛骨髓，白白的一盘涮过之后依旧又嫩滑又又味儿，满满的牛肉香！这边的热豆浆饮品超大一壶特别好喝，吃过辣的之后来杯热乎的甜豆浆解辣又解油腻！这里营业到凌晨3点哦！宵夜好去处推荐！…查看更多

他家的位置在老天津商场的对面的那个轻纺城的六楼，地方不小，但是环境一般，服务也不算到位，经常是找不到服务员，不过价格很实惠，东西也不错，人气挺旺的，锅底是免费的，这点挺好，好多东西都能点半份，但是肉片不行，手切鲜羊肉，量很大，肉片切的厚实，肉又新鲜，涮了之后很嫩，没有不好嚼的，千叶豆腐比较喜欢，韧性好，Q弹Q弹的口感，一份量很大，牛肉也很好，量大鲜嫩。…查看更多

他家的火锅非常实惠，锅底免费的，材料种类很齐全，好多菜品可以选择半份，非常方便，也很便宜，肥牛和羊肉片很嫩，还有虾滑特别新鲜耍滑，午餐肉也挺好吃的，我每次都选鸳鸯锅底，辣汤辣味十足，清汤很鲜，地方不小，但是人很多，到了吃饭的时间基本上都是座无虚席的，总体来说非常经济实惠。…查看更多