西贝莜面村

西贝西北菜很早就听说了，名气好响啊，今天见识啊，名不虚传啊、点了比较有特色的烤羊棒，上来的时候香气四溢啊，而且很有嚼劲.自制酸奶，和超市比起来，比较的浓稠，酸酸甜甜的、内部装修很有名族特色，服务员都很热情，并推荐他们的特色菜。…查看更多

刚开张的时候人气超级的旺啊~和同事等了好久的位子才吃到的说~推荐莜面鱼鱼，这个汤头蛮鲜美的，鱼鱼很有嚼劲的，吃口蛮嗲的~羊蝎子推荐的，上面的肉蛮多的，而且加了很多的孜然，所以没有什么腥气的味道~黄馍馍喜欢的，豆沙馅料蛮嗲的，粉粉的甜甜的，吃口不错哦~…查看更多

和朋友去吃的，有团购的代金券，觉得还是挺铬酸的:)，这菜式很适合食肉者，烤羊棒是真的好吃啊 不能说外焦里嫩吧但是是我喜欢的口味，如果能把羊肉味遮掉就好了 。他家的 沙棘汁 特色，所以尝试了下，还不错，老酸奶点了一份，很大一份，配上蜂蜜还不错，值得推荐…查看更多

喜欢西北菜的豪迈，这家店一开张就去吃过几次了，开张的时候有蛮多的优惠活动的，性价比极高哦~黄馍馍，蛮好吃的，是用玉米面做的馒头，中间的是红豆沙，甜甜的，粉粉的，蛮好吃的，馒头有点干，搭配他家的自制酸奶，酸酸的味道，蛮不错的~烤羊棒，烤羊排都蛮好味道的，特别喜欢孜然的香味~…查看更多

西北菜给我一种很豪放的感觉，吃过后证明确实都是肉食。环境很有西北民俗风，墙上还挂着花鼓。点了几个特色菜，西贝大盘鸡、草原牛大骨、烤羊排、莜面鱼鱼和自制酸奶。西贝大盘鸡感觉挺辣的，鸡肉比较嫩，还有配料土豆青椒啥的，都烧的挺入味。草原牛大骨是很大一根骨头，上面肉也挺多的，牛肉蛮嫩的，吃起来还有股韧劲，有点大块吃肉的感觉。烤羊排分量挺足的，烤过的羊排蛮香的，吃起来也没有羊臊味，很好。莜面鱼鱼有点类似面疙瘩，汤里还有菌菇，挺鲜美的。自制酸奶质地很纯厚，感觉比较酸，需要加蜂蜜调剂一下就很好喝。服务员态度都挺好的，很热情，也难怪生意这么好了。…查看更多

这两天又降温了，所以和同事去吃了西北菜。要了他们的羊棒，羊排，羊肉泡馍，莜面，羊肉和莜面的味道是没话说，羊棒上肉不是很多，价钱不算便宜。但味道很正，没有骚味。饮料就要了特色酸奶，也算是很有西北风格的。…查看更多

自从看过舌尖上的中国，家里那位就吵着要吃吃看黄馍馍好吧，听说这家的西北菜做的还不错，那么之前吃过羊肉泡馍，肉夹馍等西北小吃感觉还是能够接受的，就选了大宁这家店下班去的，排队等号的人已经蛮多的了先说说环境：等位置的环境还算不错，有花鼓凳子和公园长椅式的蓝色凳子。长椅上一般家庭比较多，花鼓都是二人位的年轻人早的话，门口有单独卖黄馍馍的，晚了就没有了等位有免费的香瓜子和茶水的，这个比较人性化！店内的环境很山西名族风，来说说菜：大拌菜——其实就是色拉，看到店家说招牌那就点来吃吃看，结果是有惊喜的，用的是山西老陈醋拌的生菜红萝卜芝麻色拉，口感很清爽，感觉比日式醋伴色拉要好吃哦！羊棒骨——是按分量称的，每根骨头价格有点小差的，不过基本在25元上下，虽然小贵，不过真的烤的很香很好吃啊~~~就是肉可以再多点原味酸奶——厚是蛮厚的，但是也没什么太大的特色，有配蜂蜜，可以按自己的口味加羊肉泡沫——这个和当地的还有有差别的，不用自己掰膜，羊肉汤的味道还是很浓的，羊肉好少，粉丝很多，味道还行，不过说不了羊膻味的人还是谨慎！！肉夹馍——上来比想象当中要大点，也就是比外面小店的大些，馍烘的很香脆，肉汁不够，肉也比较少。味道可以的。莜面窝窝——就是冲着这个去的，看到电视里面做过，我还没吃过来，莜面如蜂窝状放在一个小蒸笼里面，点的时候要另外再点个沾汤的，因为点了羊肉泡馍，这次就选了菌菇汤，汤相对比较咸，可能是因为配合莜面的关系，莜面是淡的，莜面口感不错，很有嚼劲，但是拉一起来比较累，都粘在一起了。总的来说，还是蛮好吃的，就是价格真心不便宜~~~…查看更多

喜欢西北菜的豪迈，这家店的西北菜味道蛮正的，很喜欢哦~特别推荐的是烤羊排，羊排很嫩，上面的肉蛮多的，而且撒了很多的孜然，味道很正哦~黄馍馍是这家的特色，馒头的口感很紧实，蛮好吃的，中间是豆沙馅料的，蛮多的，甜甜的，很香哦~…查看更多

很是出门的一家西北菜的餐厅，如今在上海开的也蛮火红的。他们家做的西北菜量都蛮足的，感觉蛮实在的。我蛮喜欢他们家的烤羊棒的，羊肉的外皮脆脆的，里面的肉挺嫩的，吃起来挺香的，羊膻味也不是很重。另外他们家的自制酸奶也不错，我比较喜欢原味的，虽然原味的酸奶偏酸了一点，但质地浓稠，奶味浓郁。…查看更多

圣诞夜前夜，受姑姑、姑父邀请，代替身在国外的妹妹出席他们的朋友聚会，约在大宁绿地碰头，离圣诞节还有2天，但是整个广场已经充满了过节的气氛，广场中庭位置搭建了硕大的圣诞树跟巨型音乐盒，伴随着八音盒的音乐，喇叭前的小人不断的转圈圈，真是可爱极了！ 大家约在大润发的西贝西北菜碰头，从大润发上去5楼，都是饭店，好热闹，好几家饭店门口都布置了小圣诞树跟小礼物，还有小装饰，个个都漂亮~跟叔叔阿姨们吃饭不太敢放肆的拍照，只能稍微偷偷的拍了几个菜，由于人很多，我们点了好多好多菜。凉菜：西北面筋，看上去红油辣辣的，其实吃起来一点都不辣，还是花生酱的味道稍许浓呢~色拉：西北杂菜，是一款蔬菜跟水果的完美结合，第一次吃到用柠檬汁调味出来的色拉，里面有紫甘蓝、生菜、提子、哈密瓜、生梨、苹果、猕猴桃等，柠檬汁的酸甜配着蔬菜的爽口跟水果的甜味，口感清脆，一触即发停不下来~他家的自制石磨豆腐，据说没有添加石膏粉类的化学用品，是用最原始的做豆腐的方式制成，果然豆制品的味道很浓烈，还有沾的咸菜酱跟豆腐配合起来，美味至极！~这个是蘑菇炒莜面，果然是西北菜，面食做的果然很棒，莜面Q弹有嚼劲，又有点糯糯的，对于钟爱面食的我，简直就是老鼠掉在米缸里喽！炝炒牛心菜，则一般般，味道适中，不过菜烧得没有入味，有点失望。还点了份干锅有机花菜，这个还行挺好吃的，不过稍微有点咸，跟外面的味道差不多。点了烤羊排，跟图片上完全两样:(菜单上堆的满满的，上来只有4根东西，让我们6个人怎么分呀，这个羊排是要自己蘸料的，有孜然跟辣粉，羊排上的肉也不多，不过挺香嫩的，皮脆肉滑的。还好还点了份烤羊棒，按人头点的，这家伙可厉害了，我挑了最小一根，吃下去都已经有些饱了。肉夹馍，上来一会儿才吃的，面粉有些变硬，但是还是无法掩盖外皮的粉糯，当中夹着的肉略有些咸，但还是算好吃的。还点了个豆饼，这货看上去像椒盐的，一口咬下去，外脆里嫩的，外圈卷起来的香脆可口，里面的吃起来粉粉的软软的，欲罢不能，可惜胃口不大，吃不下了~最后吃撑了，点了他家的特制酸奶，想帮助消化来着的，本来想点原味的，可惜卖完了，就点了草莓味跟蓝莓味的，里面有瓜子肉、杏仁肉、核桃肉配上草莓酱蓝莓酱跟酸奶，还不错吃，就是有点甜，有机会还是想试试他家的原味酸奶~…查看更多

大宁的地形，真的很不好找。这家主要吃的是西北菜。入座后它会先送上小米粥，因为我们人多，它送了一汤碗的小米粥。点了一堆网上推荐的菜，最好吃的是烤的外脊肉，特别的香，好吃死了。我朋友最爱吃它家的豆腐，据说是自己做的，很天然，很豆腐。羊肉泡馍不好吃，都没多少羊肉。不推荐。…查看更多

西贝餐厅在各种广告中已经是耳熟能详，而每次周末用餐时间外面排队的总是人满为患，作为肉食动物的我虽早就想去一品里面声称来自西北的牛羊肉，还是被排队的人潮吓得望而却步了。偶尔一次机会，和两个同事在工作日晚上有空去西贝，一眼看过去，开放式的用餐环境似乎还有空位，于是一行三人直接杀了进去，没有等位就有机会品尝美食，确实幸福，哈哈。西北装修的简单而又大气，红色的镂空的隔窗似乎是从西北民间剪纸艺术演化而来，民族风情与现代感兼具。门口放置的类似与腰鼓的小凳子是留给客人等位时候坐的，很多小孩也会拍着小凳子玩的很开心。大家等位时候还会有小盆的瓜子可以磕，所以很少见到等位子时候的焦躁情绪，大家都很开心的等着享受美食。尽管是工作日晚上，还是人满为患呢，辛勤的服务人员和热闹的食客相得益彰~~我们跟着服务员找了位子坐下，沙发椅很大，坐着很舒适，平时3个人背着的各种包包也扔在一个椅子上，没有感到空间不够用。桌子上摆着两个小盆子，一个是原味瓜子，一个用来放瓜子壳，瓜子颗粒饱满，味道清新，不是拿街头小店买的糊弄顾客，美中不足是似乎前一位客人走了没补上新的，量似乎不够，但是喜欢的客人自己要求的话应该会给你添上的吧。刚坐下没多久就有服务员来为每个人添上了一晚小米粥，颜色亮丽，色泽诱人，吃一口软糯清香，最关键是免费的，还可以免费续，让人心里暖暖的，这样的免费粥确实值得多喝两碗，冬天里还能暖暖胃，养养生，哈哈~~我们都未来过西贝，就请服务员为我们推荐了几款，根据自己的好恶点了几个菜，服务员态度还不错，讲解也算耐心，每个菜的烹制过程也有基本的了解，会告诉你什么原材料、有无辅料、烹调方法和是否合适我们人群或者数量等，估计是内部培训过的，看来西贝做自己牌子还是蛮认真的。看过舌尖上的中国怎么可以不点黄馍馍呢？我们每人点了两个，粗糙的外表带着一道道小裂纹跟在外面吃的精面做的包子确实不一样。粗粗的玉米面裹着红豆馅确实很有味道，而且红豆馅没有熬得很细，最后过滤，而是可以隐约见到红豆衣配合没有煮化的红豆粒，总之要不是为了继续品尝下面的肉肉我们纷纷想吃黄馍馍吃个饱。老豆腐，服务员介绍是西贝自己磨的，然后卤水点的，切块蘸酱吃。这和老家常吃的自制豆腐很像，我强烈要求点了一份。确实是手工制作，不是精细的、光滑的外面贩卖的那种嫩豆腐，粗糙的感觉蘸着酱还可以。但是似乎辣酱或者豆瓣酱更好吃，西贝的酱料也一般，比不上记忆里老家的老豆腐，那也许是再也碰不到的美食了。。。。炒米粉，是本人很喜欢的一道菜，所以也想尝尝西贝的味道。里面切得很细的白菜就着细细的干辣椒一起吃味道很不错，但是米粉味道一般，而且锅子太热了，没吃完下面就干了，还有一层油积在下面，看着很腻，不是很好。烤羊排：这是必须尝尝的，广告里就是喊着“烤羊排”。味道很地道，而且都是包着脆骨的，很适合我这样喜欢啃骨头的人，无麻无辣，纯粹天然羊肉的清香，没有过多的香料，很是不错。烤羊肉串，这个倒西贝也是必须要点的，价格比小摊贵不了多少，而且对原材料及卫生更放心，每人来两串，烤的外酥里嫩，味道适中，羊肉的膻味被处理的恰到好处，软嫩的特点也发挥出来了，确实不错。大盘鸡，这是为了照顾在场的男士点的，因为一般的大盘鸡都是很大份的，免得吃不饱就比好了~~上来的时候我们都被下了一跳，确实好大盆。仔细看看下面还有一层是放小蜡烛不停加热的，也不是看到的那么大份，但是我们还是吃了好久才消灭。里面的鸡都是鸡翅及鸡腿，味道很嫩，有点小小的辣，不过还能接受。里面还有宽面条，这和某些新疆菜很类似，不过味道也不差新疆菜，值得一试。果然到了最后没吃完，只能将剩下的一点羊排烤串打包带走，收了一块钱打包费，也不算过分~~最后结账时候还送了优惠券，还可以办会员卡，看来西贝实习想发展长期的食客啊~~不过里面东西确实不错，这次吃完肯定会再去，下次趁着有活动去吃肉吃个痛快，哈哈~~…查看更多

很红的一家西北餐馆，但是感觉名字好像改过了，以前不是叫这个，不过东西什么的其实还是一样的。喜欢这家的沙棘胡萝卜汁，还有肉夹馍。还有大盘鸡其实也不错，但是总要换换口味嘛。沙棘胡萝卜汁，据说，沙棘是一种野生的小浆果，虽然没看见，但是和胡萝卜汁倒是蛮搭的，口味酸甜。肉夹馍，这里面应该是猪肉，不过倒也肥瘦相间，配上热馍夹着吃，口味倒也特别，但是油肉倒不是很多。人均消费在七十元左右，性价比还算适中的，喜欢西北菜的可以试试。…查看更多

去大宁逛街，本想去避风塘吃的，结果人太多，在旁边就看到西贝了。大红的布置，特别强烈的颜色搭配，一下子勾起了我的好奇心。 进去发现这是一家以经营陕西菜的餐馆,。坐下来发现桌子上有藤编的小容器，里面放了好多瓜子。以及黄色的小米粥，挺温馨的。不知道点什么菜，所以让服务员推荐了几个。听他推荐说比较受欢迎的有自制的酸奶，端上来时一人一杯子的，放在白瓷的杯子里，厚厚呈固态状，服务员拿上来一大罐的蜂蜜，说如果不适应原味酸奶的酸味，可以自己把蜂蜜放到酸奶里搅拌着吃。我比较喜欢甜的，拌了蜂蜜真心好吃啊，奶香四溢细绵软滑。点的羊肉泡馍是一人一小碗的，我还以为要自己掰馍到里面去，结果等半天没看到馍上来，问服务员。她说里面已经放好掰碎的泡馍，仔细一看还真是。掰的小小碎碎的。还有牛肉、香菜之类的东西，汤是清的，并不是我想象中的浓红色的。尝了一下挺鲜的，我要了点醋放进去，感觉味道强烈一点。我觉得最好吃的是铁板烧烤羊肉。是放在一个大铁板盘子里，肉切得薄薄的铺满盘子，是我能承受的微辣，不像川菜的麻辣，能够承受非常开胃。肉不油腻，充满鲜香。如果量多点就更好了。还要了两个烧烤羊肉棒。焦脆红红的，没有很大的膻味，还不错。同去的同伴是陕西人，他说这是很正宗的陕西菜味道。…查看更多

这家西贝西北菜在大宁国际算是新开的，以前是一家干锅牛蛙店，店面面积超级大啊，喜欢吃西北菜，每次都路过要进去品尝下。这家等位时间不算很长，喜欢吃他家的窝窝头，上面还有牛肉粒，一点菜叶，很爽口啊，窝窝头一点都不干，这年头就应该多吃粗粮补一补。…查看更多