香锅坊

最近蛮喜欢吃贵州菜的，朋友推荐的这家香锅坊，他家的酸菜乌江鱼还是比较有特色的，基本是酸为主，有一点点的辣，不吃辣的我也可以接受的，最近天气阴冷，吃了酸菜汤非常暖和，鱼肉也比较鲜嫩的。…查看更多

香锅坊这家店是同事介绍过来的,这家店开在中山北路上,交通非常方便.这家店面不大,生意非常不错.这家主要是做香锅的,可以根据自己的口味来选择菜式,它家的香锅是按照菜的重量计算价格的.比较喜欢它家的大虾,牛肉,花菜,肉皮和红肠等等.肉皮吸收了香锅的汤汁后味道非常好吃.它家的价格也不贵,属于非常不错的选择.…查看更多

这家店是我在点评网搜到的，据说是价格实惠的贵州苗家特色菜。我们一行六人浩浩荡荡的进驻香锅坊开始了春节期间的海吃海喝活动。香锅坊位于光新乐购的边上，店铺为2层的设计，我们预先订了位于2楼的沙发座位。感觉环境除了干净整洁还是蛮有节日气氛的说。香锅坊的餐具 简单明了 湿毛巾1元/包苗岭野生刺梨鸭28元：这个是店里的招牌菜，味道和做法类似北京烤鸭，就是把面皮换成了生菜用韭菜当绳子扎起来吃。不过这吃起来可要比北京烤鸭爽口得多了。很有特色的菜啊！苗家米豆腐16元：凉拌的米豆腐，比豆腐更滑爽。鲜椒蕨根粉16元：也是店里的特色菜。我本人就一直喜欢吃蕨根粉所以这家的我也喜欢。老醋蜇头28元：块挺大酸酸脆脆的好吃，我干哥哥点的。酸汤乌江鱼68元：是店里的招牌菜！不仅这鱼好吃，这汤经过熬制后更加鲜美，而且是算算的口感很独特呀！苗岭香锅鸡69元：服务员小姐很卖力的帮我们把鸡拌好，所以我没有拍到原始图片，这图虽然不美，但是这菜味道确实很好。辣辣香香酥酥的鸡块真是美味啊！农夫烤鲶鱼80元，这鱼是称重购买的32元/斤，我们这条2.5斤。服务员小姐很贴心的建议我们不要加辅料了因为我们点的菜很多，真是个厚道的服务员啊！这鱼很好吃，肥而不腻口味又重，是我们年轻人喜欢的味道。！苗家碳烤肉32元，这种辣辣的碳烤猪肉肥而不腻吃起来满嘴流油非常香！我们在座的3位女生都摆脱了发胖的顾虑吃得很欢畅！蕨粑炒腊肉28元：也是店里的特色菜，蕨粑就是蕨根的根做的很清火养颜的美食哦！腊肉是我的大爱，我喜欢腊肉秋香酥茄28元：这茄子味道很好，主要是每片茄子里面都镶嵌了一个小肉丸，所以味道鲜美酥嫩可口啊！豆鼓鲮鱼油麦菜22元：据说这豆鼓酱很鲜美，所以这油麦菜也跟着鲜美起来。小米渣16元：甜甜糯糯的口感，作为餐后甜点正合适。本次就餐带上62元的酒水6个人总共消费499元，人均83元，吃遍了店里的特色菜，而且吃得很饱，实惠呀实惠！…查看更多

逛街路过就进去吃了，以为就是单吃香锅的地方，没想到还有很多贵州菜。苗岭香锅鸡好吃，鸡肉很多，切的也蛮大块，调味调的很不错，味道都浸没到鸡肉里了，吃起来也很嫩。配菜里的花菜芹菜也好吃。酸汤乌江鱼，很新鲜哦，那个鱼肉嫩是嫩的来，一点不腥，酸辣的口感也是非常开胃的。…查看更多

这家是以贵州菜+干锅为主的，店面还蛮大的，服务也很周到，上菜速度很快，味道也很正~推荐贵州特色的酸汤鱼，用的是当地的乌江鱼，鱼皮蛮厚实的，吃口比较肥美，鱼肉细腻，骨头少，酸汤汤底很开胃，不错呢~干锅茶树菇，新鲜的茶树菇+腊肉一起炒的，有点偏辣，腊肉不少，很香~…查看更多

香锅为主，但是也有不少贵州菜，味道其实也都不错。比较喜欢的是茶树香锅鸡，还有酸汤乌江鱼，都是点单率比较高的。茶树香锅鸡，茶树菇看上去比较干涩，但是吃口还是不错的，鸡肉的肉质不是很嫩，但是非常紧实，香味也浓。酸汤乌江鱼，肉质真的是很嫩，汤汁相对也比较浓郁，略微会有点粘稠。人均消费在五十元左右，性价比还算适中。…查看更多

环境只能说是算干净的吧，没什么特别的，就是一般的店。苗岭香锅鸡可以试试的，量足配料多，里面有鸡肉，芹菜，辣椒等等，比较适合口味重的人哦，我就特爱的，比起里面的鸡肉，我更爱吃里面的芹菜辣椒什么的，很入味，麻麻的，辣辣的，挺好吃的。。…查看更多

偶然和朋友经过，发现了这家店~搜索了一下，评价味道还可以！说是孜然菠菜不错，后来没有电，想想菠菜和孜然这两个风马牛不相及的味道，还是发那个气了！类似于贵州的风味把！因为特色菜是风味蕨菜炒腊肉，这可是贵州的名菜啊！还挺好吃的，没有那么辣的味道，腊肉偏咸是我自己不吃太闲的，.馋嘴牛蛙，汤汤水水的感觉，看起来就很辣的，吃起来不会太辣，鸡杂锅味道不错，鸡杂什么都有吧~吃得很开心，朋友说蕨菜很好吃有点了个凉拌菜也是蕨菜清新爽口！店内生意不错，服务员忙来忙去的，还挺热情的呢！…查看更多

他家做的是贵州风味的菜肴，虽然环境一般，但是好在味道和价格都是可以接受的，推荐的是他家的苗岭香锅鸡啦，鸡肉做的很入味，而且也比较软烂一些，吃起来很不错，另外酸汤鱼也很开胃的，尤其是汤底，喝起来酸中带有鱼肉的鲜美。…查看更多

就在家里附近，光新路乐购旁边。共吃了2次第一次点了：馋嘴牛蛙、苗岭香锅鸡、蕨根粉、刺梨鸭。说特色菜香锅鸡、、、说真的不喜欢额。。很普通啊。。。干干的肉感。馋嘴牛蛙灵的！味道非常好。是我大爱的味道，很入味！蕨根粉也好吃的！辣辣的！刺梨鸭不喜欢，蔬菜包裹着鸭肉，就是样子独特吧吃一百送了20的券，后来有了第二次第二次点了：酸汤乌江鱼、蒜苗炒螺丝肉、干锅花菜、米豆腐。招牌菜乌江鱼。。。我也不喜欢。。。鱼质感不是特别好，但汤很鲜美，米豆腐我最喜欢。。。特殊的豆腐口感，糯糯的~总得来说不错的一家店…查看更多

到朋友家里去玩，之后去这家吃的午饭，人气蛮旺的，环境一般吧，就是普通的餐馆~老干妈猪手，超辣哦~猪手蛮糯的，吃口蛮好的呢~酸汤乌江鱼，贵州菜的特色哦~酸汤很特别的，不是传统意义上的酸，鱼肉蛮嫩的，还不错的呢~苗岭野生刺梨鸭，这个蛮好吃的，是生菜包着烤鸭，口感上更清爽的呢~…查看更多

这家店的服务态度非常的好，东西也很干净。环境也不错，很温馨。酸汤乌江鱼，鱼都是现杀的，非常的新鲜，鱼肉也非常的嫩，口感很好。有贵州菜的酸，也很香。馋嘴牛蛙，蛙肉挺嫩的，蛙的个头也挺大，有点辣，挺好吃的。茶叶干锅鸡，口感很好，吃的时候还带着淡淡的茶香味，很清香。孜然菠菜，菠菜和孜然的搭配，味道挺不错的，菠菜吃起来蛮香。 …查看更多

这家香锅坊生意超级火爆，环境也布置的蛮有情调的，她家菜式的口感都是属于比较重的，但是很好吃，最赞的就是招牌乌江鱼，口感特别的鲜嫩，但是又辣的很过瘾，非常的新鲜，一般外面吃不到，还有个干锅牛蛙量也很大的，烧的非常入味，很嫩很好咬，里面配的菇类也很好吃，正好解腻…查看更多

朋友介绍说这家的茶树干锅鸡很不错的，于是趁着周末的时候跟着过来吃了一回，感觉确实很好吃的。里面的茶树菇很多，入口很是劲道很是香，鸡肉也不错，吃起来很辣很过瘾，而且肉质很嫩很香，入口很细腻的，很是好吃，喜欢啊。…查看更多

总体来说这里的口味还是比较满足的，几个人吃价格也不是很高，不过有机道菜还是值得推荐的。推荐以下菜——茶树干锅鸡——很不错的，鸡肉很软而且端上来的时候味道很香浓。鸡肉咬上去的口感很酥，里面的肉汁也很饱满。茶树菇也很嫩酸汤乌江鱼——也是这里的特色菜了，汤底酸酸的，但是鱼肉很嫩，吃上去鱼肉的口感很滑，值得一吃再吃啊！…查看更多