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2025-07-05
今次試咗深圳南山呢間有氣氛嘅板前壽司店——鮨・匠龍，裝潢高級、坐位舒適，氣氛一流，師傅現場即製料理睇得又食得！🥢✨⸻🧧 我哋點咗兩款套餐試比對：🔹【貫】基本款🔹【鮨】高階版（刺身與壽司款式較多）⸻🍧 前菜 – 手作合桃豆腐入口滑溜、豆香濃郁，質感幼細，配上精緻賣相，打卡一流！🐟 刺身盛合 –「海底總動員」魚款偏向大路（吞拿、油甘、甜蝦等），感覺似「高級壽司郎」，雖然冇特別驚喜，但勝在夠多、夠鮮，初次板前體驗會覺得幾豐富。🦪 【鮨】套餐限定刺身/壽司•活赤貝新鮮爽脆，咬落有海水鹹香味 🌊•海膽濃郁、藍鰭吞拿脂香適中，有返啲高級感•黑芝麻帆立貝：**超驚喜！**香甜又特別，唔係香港常見做法🦀 蟹肉雪茄壽司外型吸睛、有創意，用芝麻粉點綴有層次感。不過味道就見仁見智，唔係我杯茶。🔥 燒物 & 煮物部分全部都有心機，調味唔過火，保留原味。最後竟然送上一隻拳頭咁大嘅鮑魚作壓軸，真係夠晒誠意，食完超滿足！⸻📌 整體感想：💬 如果你係想感受板前壽司嘅氣氛，又唔想太傷荷包，呢間作為「入門體驗」絕對合格！兩款套餐相比，【鮨】選擇多啲、質素高啲，值得升級！
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🧧 我哋點咗兩款套餐試比對：
🔹【貫】基本款
🔹【鮨】高階版（刺身與壽司款式較多）
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🍧 前菜 – 手作合桃豆腐
入口滑溜、豆香濃郁，質感幼細，配上精緻賣相，打卡一流！
🐟 刺身盛合 –「海底總動員」
魚款偏向大路（吞拿、油甘、甜蝦等），感覺似「高級壽司郎」，雖然冇特別驚喜，但勝在夠多、夠鮮，初次板前體驗會覺得幾豐富。
🦪 【鮨】套餐限定刺身/壽司
•活赤貝新鮮爽脆，咬落有海水鹹香味 🌊
•海膽濃郁、藍鰭吞拿脂香適中，有返啲高級感
•黑芝麻帆立貝：**超驚喜！**香甜又特別，唔係香港常見做法
🦀 蟹肉雪茄壽司
外型吸睛、有創意，用芝麻粉點綴有層次感。不過味道就見仁見智，唔係我杯茶。
🔥 燒物 & 煮物部分
全部都有心機，調味唔過火，保留原味。最後竟然送上一隻拳頭咁大嘅鮑魚作壓軸，真係夠晒誠意，食完超滿足！
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📌 整體感想：
💬 如果你係想感受板前壽司嘅氣氛，又唔想太傷荷包，呢間作為「入門體驗」絕對合格！兩款套餐相比，【鮨】選擇多啲、質素高啲，值得升級！
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