鱼羊老镇之崇明味道

虽然现在不是吃螺蛳的季节，但是这家店还有那么零星的一点供应，肉不算少，还比较饱满，很嫩，是辣味的。每颗都算比较新鲜的。肉质也很细腻。年糕是一点点辣味，但是酱油放的比较多，味道就就比较重，口味还是不错的，软糯香嫩，Q弹的口感真的很好吃。酸菜鱼很大一锅，酸酸的口感让人很有食欲，鱼肉很嫩，刺很少，很新鲜细腻的鱼肉。入口很香。配上酸酸的鱼汤更是胃口大开。…查看更多

生日的时候和小伙伴一起来的，预定的太晚了已经没有包房了。来了以后等了不到5分钟便叫我们在大堂的一张10人桌坐下了。我是崇明的，所以这里的菜没有让我觉得很地道，但是味道还是很不错的。而且店员很热情，知道是我生日还特地过来说生日快乐，如果可以有点小礼物，比如送瓶可乐什么的就更好了。价钱是比较实惠的那种，至少对于生日来说是比较实惠的。…查看更多

这家看名字就很有农家的风味这里的菜都是崇明的特色，特别是这里的红烧羊肉，用的羊肉都是崇明过来的羊羔肉，带着皮吃起来软糯香醇没有一丝的羊骚味，所以入口酱香味非常的浓郁，肉质也很鲜嫩。…查看更多

很有特色的，吃过好几回了，那个东滩野生鱼始终如一的味道赢得了我的好感，每次都要点的菜吧，价格也挺合理的，毛蟹年糕也很不错，虽然毛蟹不大，但是入味非常好。白切山羊肉膻味大，口感香，最好吃的的是青壳螺了，爆炒的很香，实惠又好吃。…查看更多

几个同事要搞一次同事聚餐，就定在这家店了。这家店整体档次还行，不是那种小排档。店里的卫生真是很好啊，服务员也特别的礼貌热情。上菜速度也是很快的。这家的野生鱼绝对够味，一尝就跟平常吃的不太一样，很鲜啊！红烧羊肉的口感也好。这家厨师的手艺很好呢。我们是吃得特别满意！…查看更多

他家是打造都市农家乐,浓郁的崇明味道,酸菜鱼:四川大厨的功力厉害，鱼肉片的很周正，非常嫩口，酸菜加泡椒的完美组合,酱油蒸毛蟹:很壮的蟹，肉质饱满,崇明糕:让人爱上,当点心再好不过了,八仙桌和墙上的农民画,有着怀旧风,价格实惠…查看更多

环境古朴，菜都是崇明农家菜，红烧羊肉，味道相当好吃，羊肉没有膻味，很入味，冬天吃很养身。毛蟹年糕，蟹味道很好，年糕很糯，很入味，挺好吃的。散养鸡，新鲜美味，肉有嚼劲。崇明糕，糯糯的，口感很好。咸肉蒸毛蟹、豆腐芋艿汤等，每个菜都蛮好吃的，菜量也适中，价格很实惠，性价比高。一家人来这吃吃，挺好的。…查看更多

以前没吃过崇明菜，这次尝试了下，其实就是正宗的老上海菜。推荐清炒河虾仁，58一份，不用任何配菜，就靠虾仁的鲜味和口感，很喜欢。毛蟹年糕也是老上海菜，年糕比较好吃，48元一份，也很实惠。点心的话自然选崇明糕，12元一份，新出炉的很好吃！…查看更多

很久没去了，这里菜比较偏向农家菜了，价格呢也不算实惠。红烧羊肉，羊肉味道比较正宗，没有羊肉的膻味，烧的也很入味好吃。四鲜合蒸，上面肉看着肥肥的，但入口不油腻，也很入味，蛋饺的味道也不错。炒螺丝，烧的刚刚好，稍微有点辣。…查看更多

崇明的羊，还是很有名气，这家做得好的才很多，吃过几次，还是想要去。这次，我们点了红烧羊肉煲，价钱不便宜，60多元，不过他们做的比较地道。肉质紧实但是完全烧的酥酥的，膻味不重不会很油腻，不像有的本帮菜很咸，他们家的才，咸味不重，反正就是好吃，吃起来非常够味。…查看更多

好吃的菜还真是不少，点菜的时候都犹豫不觉，最后点了红烧羊肉、东滩野生鱼、毛蟹年糕和白切山羊肉、都是荤菜，吃的一点也不腻味，羊肉挺好吃的，红烧的味道比较嫩香，白切的山羊肉香味更浓一些。野生鱼营养挺丰富的，毛蟹年糕入味很不错！ …查看更多

不去崇明，但是也能感受到崇明美食。喜欢这家的青豆瓣炒土鸡蛋，还有红烧崇明白山羊肉，很有特色的两个美食。青豆瓣炒土鸡蛋，不得不说，土鸡蛋的香味真的是没话说，青豆瓣的香气和土鸡蛋的口感结合得非常好。红烧崇明白山羊肉，很有名气的羊肉，肉质不会很油腻，煮得很软，吃起来非常够味。人均消费在六十元左右，性价比还是蛮高的。…查看更多

这家算是做农家菜的吧，价格挺实惠的，味道又不错。点了红烧羊肉，味道不错，虽说羊肉不是那种特别特别烂的，但也算挺酥的，而且还保留了肉质的弹性，烧的又很入味，也没有羊的膻味，而且量也蛮大的，怎么说也有快10块肉吧，三五好友一起吃，绝对够分了。崇明青壳螺丝，也不错，很家常，挺新鲜的。点个饭配个菜，特实惠。…查看更多

这家店的菜还挺实惠的，口味也不错。东滩野生鱼烧鱼，口味很鲜美，鱼肉细嫩，很入味，里面的毛豆吸入了鱼的鲜味，口味不错。红烧羊肉，肉质酥嫩，也不烂，肉很有弹性，味道烧的也不错，没有异味，皮好吃，口感很好，很喜欢吃。芋艿扁豆，芋艿咸甜适中，很糯很粉的，扁豆烧的也很酥，这道菜很有营养的。崇明糕，蛮糯的，不是很甜，不错。应该说它家的本帮菜，还算不错的。环境也舒服，服务态度也好。…查看更多

国庆节家里人聚会，提前定了包房，有最低消费500，并不贵，而且当天吃饭的时候人也不是很多。店里很有农家特色，木桌木椅还有农民画~~~到的时候太饿了，先点了一份崇明糕，以致于没来得及拍照就分完了，一人两片，夹心不知道是枣泥还是豆沙，不是很甜，也蛮糯的，不黏牙，但因为是做完后又重新蒸的，所以有点干，但是一盆崇明糕从一进店就下单，到上桌要将近40分钟。冷菜：海带结很有嚼劲，不烂，有点辣但太咸、醉鱼是咸鲜味的，对于口味不重的我来说觉得太咸，相信重口味的人应该很喜欢；作为崇明特色的金瓜丝味道一般，羊肝切得很薄，有点干，味道无功无过。白斩鸡的鸡皮很黄有点脆，肉比较嫩，配酱油很鲜甜，草头干出乎意料是甜的，蛮有嚼劲，有一点点微辣。猪头肉切的很薄，肥瘦各半，肥肉不油不腻，素鸡是典型的本地烧法，烧的很嫩，但有点油。热菜：家常肉丝老豆腐煲里面的老豆腐感觉蛮清爽的，咸菜也不咸，里面还有几块比较肥的咸肉（很咸），但是菜本身还是很鲜的~~~青壳螺丝个头很大，有一点微辣，处理过的可以直接吸出来，没处理过的还是用牙签挑出来，不过还是蛮嫩的。酱油河虾是先过了油再烧的，吃起来有点油，而且感觉不太新鲜，虾肉不弹牙。超爱扁豆烧芋艿，酱烧的，芋艿咸甜适中，粉粉糯糯，口感有点像土豆，另外扁豆也很糯，超好吃。蚌肉烧青茄子，怎么看都像是丝瓜，而且吃起来也没什么茄子味道，不过蚌肉倒是蛮嫩蛮鲜的，在众多浓油赤酱的菜里感觉很爽口。酱黄瓜炒土鸡蛋，蛋的颜色倒是蛮黄的，但因为太油吃不出什么特别，而且好像也不是什么酱黄瓜，就是黄瓜。羊肉烧的蛮酥的，但甜味不够，有点咸，皮倒是很糯，吃下去感觉到嘴唇快黏在一起了，满满的胶原蛋白，但肥肉有点多，里面的大蒜蛮香的。东滩老鹅烩：老鹅还满嫩的，不过皮太肥，汤里面还有点鹅肠、鹅胗和百叶结，汤上飘着一层黄黄的油，撇去油喝汤，味道很鲜，有一点点微辣。清蒸白水鱼大概有一斤半到两斤，很大一条鱼，但是很嫩很鲜，看来火候掌握得很好，而且只有68，性价比很高。点的清蒸崇明大闸蟹，这蟹养的时间有点长，不太鲜，但已经不嫩了，也有点膏，但性价比不高。炒面是过生日送的，有点油，味道还可以，胡椒粉放得有点多。家乡面疙瘩汤，说是这里的特色，汤里面有蛋饺，青菜、番茄和蛋，饭后清清口蛮好的，但是面疙瘩我真心不爱，而且做得有点大。另外还点了两斤老白酒，不是平常喝的甜甜的那种，感觉度数有点高，反正我是喝不太惯。总体来说菜量算大，6个人这点菜，最后还有4个菜没怎么动，都打包了。而且以地段来讲，算得上是很高的性价比，菜价比之前涨了一点，也还可以接受。偶尔吃吃农家菜也蛮好的，就是上菜速度实在太慢，服务员也有点难叫得应，不过态度还不错，会告知哪些菜有点辣，询问能不能接受，看到我们吃蛋糕还送了炒面~~~…查看更多