鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝

总评：去了南京必然要吃的是鸭血粉丝汤，或许你想着会没兴趣。入乡随俗，请你一定要来尝尝，或许这一试就上瘾了呢。南京大街小巷都是卖鸭血粉丝汤的，鸭得堡算是比较成规模的老字号了。品质不错，本地人都会去的店，想必是老味道。值得推荐，值得一试。评分：85分性价比：❤❤❤其实小亚去吃鸭血粉丝汤也是为了尝尝，看看这风靡南京的名小吃长什么样，什么味道。根本就没多大兴趣，因为我对血一类的东西毫无兴趣，鸭血在里面完全可以忽略其他了。不是说好不喜欢吃，只是觉得这个东西感觉不太阳光，所以有点心理抵触情绪。但是实话说，尝过之后觉得还不错，虽然不会喜欢上它，但是觉得喜欢这个东西的人肯定会爱上它的。【全套老鸭粉丝汤】16元很大一碗，基本上汤占大部分，不过这个汤还是很有存在的必要的，是亮点啊。汤头虽然看着呈奶白色，然后也不会很浓稠，基本上没什么香味。但是喝过之后肯定会很喜欢，因为鲜啊，这种鲜跟鸡精勾兑出来的不一样，是鸭肉鸭骨熬出来的淳鲜有关系。喝了也不会觉得口干。说说里面的配料吧,鸭肫，鸭肠，鸭肝，鸭血，豆腐果，粉丝。我尝试了一小块的鸭血，真的是嫩中带点儿韧劲儿，比果冻要好吃。粉丝也是大亮点哦。【鸭油烧饼】2元其实就跟一般的千层酥烧饼差不多，只是说它用的油是鸭油吧。个人觉得不太好吃。没什么值得必须尝的。【锅巴】2元一片2元。小亚觉得还不错，跟平日里买的那个五香味道的大米锅巴差不多的味道。很脆很脆。可以掰小块放在粉丝汤里面，泡一泡口感就又不一样了，换一种吃法试试或许也可以。恩。 很多人因为去了南京，爱上了那一碗鸭血粉丝汤。我觉得完全有可能。因为这个确实不错。不吃必然后悔。…查看更多

这家的汤很更鲜美一些，鸭血粉丝汤里面有很多配料，包括鸭肝、鸭胗还有必不可少的鸭血，鸭血很嫩很弹，非常赞，粉丝qq的很鲜美。他家的小笼包也蛮好吃的，皮薄馅儿足，蘸点醋很是鲜美。…查看更多

鸭德堡的鸭血粉丝也是很有名的，以汤头鲜美出名，雪白的汤头，香气十足啊，加了一块锅巴，鸭腿一份，都是帮切好的，不是一整只，方便进食的，不错。鸭肝，鸭肠，鸭血，份量都不多，处理的很干净，口感新鲜，粉丝很Q，很有劲道。人均20不到就可以吃饱。…查看更多

口味很不错的一家鸭血粉丝汤店，特色的用的老鸭汤做汤头，汤看上去比较清，不过味道很不错，比较鲜，但是不是味精的那种鲜，是老鸭煲出来的味道。鸭血鸭杂的分量都蛮足的，总体口感很不错，路过经常进去吃点，价格实惠，性价比很好。…查看更多

鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝，这家的鸭血粉丝应该是同级别这类餐饮中最贵的了，但是贵有贵的道理，汤汁是乳白色的，汤汁鲜美浓郁是别的地方吃不到的口感，而且鸭血很嫩，鸭肠鸭肫很脆，粉丝也很好吃，不黏糊。…查看更多

全套的如今已经涨价到16啦，比起回味，还是更爱鸭得堡汤头奶白，香气浓郁，一进店就是浓浓的鸭香，不过里面应该还是放了一点味精提鲜的鸭胗厚实脆韧，粉丝顺滑，鸭肠给的蛮多的，脆脆的，我最喜欢了，鸭肝个人不是很喜欢，但是本身做的不难吃，没有腥味鸭腿也好吃的，皮很薄，一点都不肥，肉也嫩，整体性价比很高关键他家环境蛮干净滴…查看更多

最喜欢吃他家的鸭血粉丝 了好久没吃了前些天去一看涨价了不少以前好像是12一碗现在是16了他家的鸭血粉丝汤比较的鲜美不过估计是味精多，因为吃完会嘴干里面有鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭胗、豆腐果一份量很大现在除了粉丝还可以选择米饭也不错哦他家还有烧饼、鸭腿、锅巴这样的小吃都不错…查看更多

他家的粉丝汤汤底是白色的，据说是真正的老鸭熬出来的，但是我还是不太相信啦。不过全套的话量还是蛮足的，还可以加锅巴什么的。味道还可以，就是吃完会觉得有点干，要喝水，所以我一般都要买瓶汽水，一边吃一边喝。 粉丝还好，不会黏糊，也不会没劲。鸭肫这些看着还蛮干净的。 因为不吃鸭血鸭肠什么的，所以这些就不评价啦。…查看更多

环境：在百脑汇对面，有两层楼，二楼比较宽敞明亮，操作间在一楼，可以看到的卫生：还不错，打扫的人很勤快特色：碗大量多，可以单独配鸭腿、锅巴，都非常好吃口味：非常好吃的一家鸭血粉丝汤，量很大，粉丝是龙口粉丝，细的，我喜欢，鸭血、鸭肠、鸭肝可以自由要求多少，很新鲜，里面还放豆腐果，配上味道不错，锅巴是现炸的，很脆很酥，单吃或者泡在汤里都不错，鸭腿是盐水鸭的，一点都不肥，烧得也不老，刚刚好，而且很入味，吃了还想吃价格：不贵，单位11个人去的，加上汽水、锅巴、鸭腿才花了150多块钱。…查看更多

南京比较有名的一家，爱吃鸭血粉丝一定要来的。很浓稠的汤底，据说是鸭骨熬的。不过感觉加了很多味精，喝完后会口干；料很足，全套的会吃不完，每次都把汤喝好多，剩下粉丝。锅巴也不错，很酥脆，像旺旺大米饼。前阵子被曝光过，千万不要自己砸了牌子啊！…查看更多

被曝光用鸡血之前还是经常去吃的全套的鸭血粉丝汤料很足，最喜欢鸭胗，有的时候去点鸭血粉丝汤还会再加上一片锅巴，再配上鸭腿或鸭头，吃的非常满足~汤水是白白的，看起来很浓的样子，味道也比较鲜美价格比起别家的鸭血粉丝汤，算是高的了~…查看更多

性价比挺好的，价格不贵，味道也还不错的虽然是个小店但是还算比较干净的，服务挺客气的，这里的鸭血粉丝汤还很好喝的，量也是很大的一碗呢里面的粉丝很劲道，吸汤的味道，很足，汤的味道也很香的，还不油腻，里面的鸭血很嫩有弹性，还有里面的鸭盹很好吃，劲道。单加了一个鸭腿，很香，肉入味的。…查看更多

鸭得堡，大家都不陌生的店，号称南京最贵的鸭血粉丝，其实也还好啦门头，小鸭子的logo很可爱基本以鸭类产品为主，这点跟回味不同，回味现在是饭类，点心通通上了，没有专业精神~装修还蛮温馨的，我五点不到就去了，二楼还没人呢一楼比较简单的装潢，但也很干净明档作业，都能看见哦主角上场，各种料很足啊，而且汤色奶白~对比下回味的，明显就浓得多哎~其实鸭得堡的碗比回味大，料也多，不过因为汤水太足，都沉下去啦鸭肠、鸭肝、鸭胗、鸭血、豆腐果~~啦啦我最爱的锅巴，蘸一下鸭汤立马拿起，既有鲜美的味道还保持酥脆的口感鸭油烧饼，有点咸呢，今天这烧饼有失水准，已经不酥脆了，感觉不适先做的去厕所居然发现有面涂鸦墙，不像传统小吃店啊，嘎嘎~总的来说，虽然鸭德堡全套12比回味贵2元，但我还是愿意选鸭得堡，口味我觉得更好一点~另外，他家还有回味家没有的我最爱的锅巴哦~.…查看更多

午餐同事时常聚集起来去吃，很大碗，料比较足，粉丝恰到好处，很好吃，还可以配上锅巴和饮料，要是吃不饱的男同志还可以再点烧饼和鸭子，这里面的盐水鸭也真的很好，比外面卖的好吃，皮不肥，肉香，吃里面的辣酱好吃，放进去提味。价格不贵，人不是太多，有两层，服务员阿姨很勤快，打扫的很干净。真是想想又流口水了。…查看更多

既回味以后又一家南京新派鸭血粉丝汤店，价格10元左右，性价比还算比较高。满满一大碗，全是香浓白白的老鸭汤，能喝出鸭肉的味道。可以另外加点鸭腿肉，切成一块块放在小盘子里端上来，性价比高，不贵，口味就一般了，没有外面卤菜点的盐水鸭口味好吃。烧饼和锅巴也是人气必点的，泡鸭血粉丝汤吃很搭，很鲜美！…查看更多