鼎新小馆 (已結業)

这家店来过二次，冬天来时感觉这就是一家很道地的本地菜馆，夏天再来时却发觉除了本帮它家原来还有更多的特色，会随着季节的变化而更新。比如，时令的小龙虾他居然能做出几十种新奇的味道，还各有特色呢，厉害！黄泥螺好大个的哦，没有泥沙，味道也不错。养颜木瓜 鲜艳的色彩给人清凉的感觉，奶冻配上新鲜的木瓜很是养颜的说。十三香小龙虾 颜色一看就漂亮很干净，细细看好可爱呢，选料好味道好，是我喜欢的口味，味道很香，里面还放了年糕啥的很好吃的，特别喜欢里面的年糕。…查看更多

鼎新小馆这家店是之前团购后光顾的，这家店面不大，但是店内环境整洁，服务员也很热情。比较喜欢他家的熏鱼，它家选用了新鲜的青鱼制作而成，青鱼切的很厚，鱼块炸的外面脆脆的，鱼肉吸收了酱汁后咸咸甜甜的非常好吃。它家的菜量也很实在，属于非常不错的选择。…查看更多

去鼎新小馆最主要的目的就是去吃小龙虾的，在众多口味的小龙虾中，我选了冰镇白灼小龙虾。小龙虾挺壮的，肉质也非常的嫩，挺好吃的。招牌鱼头王不是很辣还有点酸酸的，味道挺不错的，鱼肉很新鲜，可以一试。…查看更多

本帮口味的菜馆，环境还蛮好的。比较喜欢这家的酸辣笋丝，还有瓦罐土鸡汤。酸辣笋丝，口感还蛮好的，单吃的话，味道会比较重，但是用来开胃还是很好的。瓦罐土鸡汤，汤头还是蛮清澈的，不过滋味很鲜美，鸡肉的肉质也很酥软。人均消费在五十元左右，价格还算适中。…查看更多

装修的还算比较典雅的餐厅，就是感觉有些远了一点。咖喱皇烧蟹——吃上去咖喱的口感很浓郁，而且吃上去蟹肉很丰富，蟹肉很软。金牌鱼头王——很大一碗，而且鱼汤很鲜美，可以拌饭吃。鼎新豆腐——咬上去豆腐很滑很嫩的感觉很喜欢，不过就是有点烫了。…查看更多

平时就很喜欢吃椰汁和莲藕这两样东西，一般出去都只看到桂花莲藕，难办看到椰汁莲藕的。不过这家椰汁莲藕不给力，上来的时候就没有看到奶白色的椰汁之类的覆盖在莲藕上面，不过后来尝过发现还是有椰汁味道的，不过不怎么浓郁。莲藕还是不错滴，糯~…查看更多

鼎新小馆这家店开在中兴路上,这里交通非常方便.这家店内装修时尚,服务员也很热情.这家店离好友家比较近,所以经常会约上好友在此小聚.个人比较喜欢它家的杭州尖笋毛豆,现在正好是吃笋的季节,笋尖鲜嫩爽脆,搭配上碧绿的毛豆,入口糯糯的,非常好吃,而且色泽搭配漂亮.它家的价格也不贵,属于非常不错的选择.…查看更多

鼎新小馆是一家附近小有名气的小店，店面装修比较大的，推荐他家的草头圈子，一般外面的圈子都是用大肠做的，女孩子感觉有点油腻，而且猪内脏我是不吃的，他家的圈子是用牛柳代替的，口感很香，更加嫩，搭配草头，非常清香…查看更多

本帮菜系为主的，小龙虾季节的时候生意也蛮火爆的~这家的小龙虾口味蛮多选择的，推荐咸蛋黄小龙虾，龙虾个头不算大，不过处理的蛮干净的，肉头也很紧实很新鲜，蛮Q弹的，外面裹的咸蛋黄粉粉油油的，咸咸的味道蛮不错吃的~干锅小龙虾也蛮喜欢的，香辣口味的，还有蛮多的配菜年糕、藕片、莴笋、土豆片，量很足，价格也蛮实惠的~…查看更多

位于闸北，朋友带我来的，地铁8号线出来，走一小段路就到了，交通还算方便吧。店堂面积不小，楼下楼下，环境比较干净整齐，吃下来，我推荐这里的冰镇白灼小龙虾和[仔排千页豆腐锅仔。冰镇白灼小龙虾我是第一次吃，常见的龙虾味道就不说了，冰镇白灼小龙虾是他们家的一个大卖点，首先龙虾很新鲜，一个个大小适中，龙虾肉沾上酱油芥末，肉质十分鲜嫩，吃在嘴里还有冰冰的感觉，在这样炎热的夏天，是不是感觉很爽呀，嘻嘻。仔排千页豆腐锅仔，这个名字好长，记得我好辛苦。这个菜看上去没有杀特别，但是吃起来特别鲜美，尤其是那个汤，咸淡适中，鲜得可以把你的眉毛吃掉，哈哈，百叶，豆腐，和排骨放在一起煮，最好吃的要数那个百叶，吃在嘴巴里，有排骨的肉香，还包含了豆腐的香浓，再加碗白饭，这个才绝对下饭哦。为啥我胃口总是那么大，矮油IMG:1]…查看更多

这家店做的其实是本帮菜系，但是网上的热门推荐菜却是小龙虾，所以就木有团购，因为团购里面是木有小龙虾的，招牌菜也不包括，看着原价也不是很贵，就当场去点了。他们家的环境其实挺普通的，不过我最爱的是青花瓷的元素，像是餐具、卫生间的洗手盆上都有这个元素，有点小清新的赶脚。我们点的小龙虾是十三香的，比较经典，个头挺大的，肉质很厚实，而且味道完全渗入到肉里面，很好吃。另外我们还点了草头圈子、神仙鸡翅、石锅土鸡蛋等等，味道都蛮喜欢的。价格也不贵咯，一般情况下80差不多…查看更多

夏季來臨了，這個季節感覺就是為了小龍蝦！鼎新小馆位於火車站附近，周邊是居民區~論市口還是可以的，附近公交地鐵均有~餐廳在街邊，還是很容易找到了~一樓有大堂，二樓有包廂，也有大堂~其實還是很推薦他們家的小龍蝦的~他們家的小龍蝦口味也有多樣化~有傳統十三香的，還有鹹蛋黃味道，香辣味的，手抓小龍蝦，更有白灼小龍蝦！五種口味，洛比較偏愛白灼小龍蝦，擺盆看上去就像是日料一樣，精緻了許多！白灼小龍蝦滿滿擺放成二排，一排是去頭的，另一排是非去頭的~洛品嘗了後者，蘸著醋吃，更顯得小龍蝦的新鮮，其實他們家還有另一種調料，是芥末的~只可惜服務員繁忙的很遺漏了~至於傳統十三香，手抓小龍蝦都很不錯，辣味的很是回味~最後品嘗的是鹹蛋黃味道，正好應景一番端午節吃鹹蛋的概念，很有創意的口味，也很獨特~還點了他們家的黃泥螺，聽老闆介紹是他們家自己醃制的，雖然顆粒略好，但肉頭很有質感，而且調料入味了！還要推薦他們家的那個煙熏拉絲，也很適合下酒菜，必備的，雖然他們家的煙熏拉絲個頭略小些，但勝在很新鮮，而且又入味，所以還是很喜歡的~素鮑，算是素菜了，吃口QQ的很有彈性~總體來說他們家的特色就是小龍蝦還是很值得品嘗的~買一些外帶回家當宵夜真真是一級棒了！餐廳的環境比較一般，不怎麼起眼的店面~但為了小龍蝦還是很值得的~服務需要改進下，覺得上調料，上菜稍許慢些~老闆倒是蠻熱情周到的~看世界杯足球的話倒是很適合在此吃吃小龍蝦喝喝啤酒！…查看更多

团购298的，在闸北永兴小马路那里上海老熏鱼，偏咸上海老本帮酱鸭，有点偏咸蒜泥白肉，一点点吃一块没感觉小清新 蓬篙菜放点辣椒是满小清新的，清口干煸小龙虾，咸了，小龙虾的肉质感觉不灵干锅香辣蟹，里面的年糕好吃，但很多都粘底了焦掉了古法清蒸爆盐白水鱼，普通地蒸鱼，偏淡椒盐牛蛙，还行吧，牛蛙量有点少时蔬牛柳，刚知道是牛柳一直以为是肉丝葱姜花蛤，普通的家常菜仔排千页豆腐锅仔，这是团购里面公认最好的呢，鲜美农家小炒肉，就是回锅肉啦，偏咸炒时蔬，空心菜清口还行吧苔菜汤圆，共8个，汤圆炸一炸酸梅汁，比较淡，和我外面喝过的都不一样在家附近，但我应该不会再去了。…查看更多

鼎新小馆的菜式都是比较可口的，我也挺喜欢来的，不过这里的空间感觉窄了一些啊，价格还行的。外婆红烧肉一定要有的，不然拿啥下饭呢？红烧肉是一点辣味都没有的，肉也是比较肥腻的，不过这样才够入味嘛，肥肉吸油的说哦！油淋鲈鱼，这个的鲈鱼就不是太大了，本来就不是按照斤两算钱的嘛，好在鱼肉挺鲜的，而且肉质很紧致，吃起来蛮爽滑的。…查看更多

夏天来了 小龙虾们粉墨登场 吃货小分队出发咯这次来到的是一家新开的龙虾馆-鼎新小馆 位于闸北区中兴路1055号(近共和新路)地铁8号线走过去很近 交通便捷店里装修比较简约 用餐环境干净整洁 服务也还算OK但有一点觉得店家不厚道 我们早早的就打电话想定个包房店家说包房都定满了 但直到我们吃完 几个包房都是空的 啧啧团购了个298的套餐 再另点了些不同口味小龙虾套餐里有4个冷菜 8个热菜 1份点心和1扎酸梅汁小清新：生的蓬篙菜加点辣椒 这样的做法第一次尝试 蛮特别的吃起来比较爽口 不错的开胃凉菜蒜泥白肉：味道一般 摆盘也没撒特色 随便吃吃古法清蒸爆盐白水鱼：蛮大的一条鱼 分量很足鱼刺有点多 吃起来要小心点 鱼肉紧实 蛮鲜的葱姜花蛤：花蛤新鲜 口味普通 无功无过仔排千页豆腐锅仔：看上去像普通的家常菜 但是吃口却完全惊艳到大家了不断加热的锅仔让吃货们时刻都能喝到热乎乎的汤排骨吊出来的汤头 味道鲜美 豆腐也鲜嫩无比 推荐苔菜汤圆：问了下度娘 苔菜属于绿藻类 营养价值也很高富含碳水化合物 蛋白质 粗纤维及矿物质 同时还含有脂肪和维生素汤圆的做法也很特别 是油炸的 所以吃口外脆里糯 内陷是芝麻馅的 甜而不腻 比较特色的一道点心只是吃完也没发现苔菜的踪影 难道就是撒在上面那星星点点的绿色粉末么干锅香辣蟹：干锅以蟹为主 年糕及其他小菜为辅 再撒上点芝麻和香菜 马相还是很赞的 经过加热后更是香味扑鼻 蟹比较入味 就是吃起来小麻烦年糕非常好吃 把蟹的鲜香和芹菜的蔬菜香都吸收进去 很有嚼劲吃这道菜还要记得多多翻动下食材 不然容易烧焦啤酒小龙虾：没有酒精味 但因为有了啤酒的加入 让小龙虾的肉质更嫩还有淡淡的青椒味 非常可口十三香小龙虾：当晚比较重口味的龙虾 加入了洋葱 芹菜 香菜 辣椒等辅料一起翻炒让这道小龙虾味道浓郁 肉质有嚼劲冰镇小龙虾：强力推荐最后压轴的当然是全场最受欢迎的冰镇小龙虾啦冰镇小龙虾对龙虾的新鲜度要求颇高 上桌后 大家一声惊呼 这摆盘不亚于任何五星级酒店小龙虾们整齐的摆放在冰块上 像是一个龙虾军团配合的蘸料是酱油和芥末 开始还担心小龙虾太生 会不会吃了拉肚子但其实都是煮熟的 而且是刚刚熟 肉质一点也不老 可见厨师功力了得去壳后 可以看见整个的龙虾肉 非常紧实蘸上酱料 味道极其鲜美 这样纯粹的小龙虾 你还等什么呢？…查看更多