鼎辣潮人火锅

现在好多家都有这样的九宫格了，但是鼎辣的确一直很好，很辣很过瘾。里面的音乐很劲爆，不亏是潮人火锅。 比较喜欢他家的虾滑，很方便，一个一个的放在勺子上，吃的时候直接拿起勺子就可以了，省的下去捞了。另外芝士包味道也不错，我很喜欢芝士，所以很喜欢吃。就是要小心烫着。 菌菇拼盘的味道也很好，都很干净，种类也蛮多的，金针菇，平菇还有香菇什么的。…查看更多

是重庆风味的火锅，以辣为主，有比较有名的九宫格，就是九个格子里都是麻辣口味的，看起来特别有食欲啊，不过一般不怎么能吃辣的还是都选择了鸳鸯口味的，比较推荐鸳鸯菌汤锅，除了麻辣锅，其余的锅底是菌汤的，里面有茶树菇，杏鲍菇和猴头菇，汤很清澈，最后涮完肉以后的火锅汤很鲜美的哦，就是完完全全的菌菇汤。他家的秘制嫩牛肉也很不错，虽然只有七八片，但是每一片展开来都挺大的，而且很厚实，对得起价钱，在锅里涮熟了依旧是很嫩的。…查看更多

说是潮人火锅，店里放的都是很劲爆的音乐，边吃边听音乐表示很过瘾。火锅是重庆风味的，有九宫格的全辣锅，不过因为不是很能吃辣，一般选择鸳鸯的。辣包是当着面拆了包放进火锅里的，这样是为了表达比较干净。比较喜欢他家的芝士鱼丸，第一次吃的时候觉得很新奇，鱼丸里面包裹着芝士，在汤里一煮，外面很Q很弹，轻轻咬开，里面会流出芝士哦，还有拉丝，芝士味很浓郁，特别好吃。…查看更多

DIY的酱料，鼎辣的酱料种类还是很丰富的，各种口味的都能满足。这是鼎辣的一个特色，吃的时候要注意烫嘴！菌菇拼盘这就是很有特色的虾滑了，虾滑用调羹弄好了，而且这个调羹可以刚好挂在汤锅的边上，不至于虾滑下去了就找不到了，虾滑很好吃。黄喉，好像有点厚了。…查看更多

中了一张一百卷，又收了一张一百的卷，四个人吃了395+20，实际支付了215。比预想的要贵锅底选的酸汤和菌菇的双拼，酸汤煮到后来把新鲜黄瓜煮成了酸黄瓜。最有名的是四喜锅，就是四格锅底不同样的， 不过感觉火锅口味都没差别。蔬菜水果拼盘无功无过。便宜的蔬菜比较多，贵点的菌菇只有一两个。蟹棒全是面粉+味精的味道，不知道为啥那么多人喜欢吃。虾滑，牛肉，羊肉随便吃吃芝士包类似包心贡丸，只是里面是芝士而已，没觉得太惊艳这家的黄喉特别的厚，白喉就是牛胃，感觉怎么煮都煮不烂，在别家吃的黄喉很薄，不晓得哪种好。自助调料和饮料，一位是10元。饮料是酸梅汤和金桔汁畅饮，不过一场火锅吃下来，一瓶酸梅汤一瓶金桔汁肯定够喝了。调料的种类还挺多，西瓜补充也比较及时。号称的服务堪比海底捞的， 除了下楼按了电梯其他没看见服务口味没特色，价格不便宜，服务不给力，属于不会再去的店。…查看更多

在ume看完电影，很想吃火锅在微博看这边刚开没多久的一家火锅店。就来试试看，进去的时候发现里面很奇怪，摆设啊装潢啊都是比较中国风的感觉但是音乐放的很嗨，点菜的时候服务员说他家的特色的什么鱼，就点了份，天哪刚上来的时候发现全被辣椒给埋起来了，心里想会不会特别辣啊，后来吃了以后很惊讶的发现不算很辣而且鱼片好嫩好好吃。推荐。…查看更多

自从鼎辣开业以来就餐次数超过5次真的是大赞一下呀感觉比海底捞还要好吃的火锅先说说锅底我一般都点四喜锅，原来是58一份的，不知为啥现在降价了，48元一份里面有咖喱锅，番茄锅，菌菇锅和辣锅四种必点的菜呢芝士包，一品鲶鱼，菌菇拼拼都是我必点的一品鲶鱼一般一份是不够的，真心好吃，辣的过瘾呀建议不要吃推荐的嫩牛肉，真是不好吃呀，煮一煮就老调料现在是10元一位，包含了饮料，调料和小吃水果，个人觉得性价比是很高的饮料有金桔柠檬和酸梅汤，都不错…查看更多

我们点的四喜锅，番茄锅最好吃，辣锅实在太麻太辣太油了。芝士丸很赞；小酥肉要是外面一层再酥一点就更好了；鲶鱼分量很足，鱼肉也很嫩，配合麻辣味口感很独特；牛肉卷分量很足；别的菜的话跟一般火锅店里差不多。总体来说不错~ …查看更多

这家店 吃过好几次，菜价不算便宜，有优惠券或者打折活动会比较好，号称跟南京海底捞一样，但是我觉得 也就价格差不多，服务根本跟不上，不过品种比海底捞多很多，芝士包 是最爱 软滑嫩香，芝士好美味，鲶鱼好嫩好嫩每次也是必点 但是 要是能有半份的量就更好了，四喜锅里头最喜欢咖喱那个，刚煮的时候不会很咸 而且椰奶味咖喱味很浓重好棒！…查看更多

地点在曼度嘉年华，四楼全是他家，所以很大。这家火锅确实比较贵，除了芝士包深得我心其他只是中规中矩没有太大特色。个别服务员服务不好，说只要一扎酸梅汁居然只给一个杯子，就怕别人占便宜，其实你给我多我也喝不完，餐巾纸要收费。…查看更多

非常安静，环境优雅。装修的很棒。招牌羊肉非常嫩，摆盘漂亮，但是有点血水哇。但是也不影响吃哈。非常薄非常嫩，好吃，蘸料也不错，可以选很多种。点的牛百叶，有点味道重，喜欢处理的没有味道的。但是挺劲道的。服务一级棒！！…查看更多

新开的一家火锅店，正好微博参加活动送了100代金券，周末过去人居然不多，进门后发现装修很别致，略带一点中式风格，服务员态度蛮好的。点的养颜番茄锅底，酸酸甜甜的口感还不错。招牌芝士包很特别，其他火锅店没见过的，跟丸子差不多样子，里面夹心的是芝士。这家店还有自助的水果和小菜，等菜的时候吃还不错。…查看更多

在1912对面很繁华的地段，开业的时候送了100的优惠券所以去了，真的很辣，对得起他们的名字。不过水果什么感觉不是很新鲜，他们的火锅菜很新鲜，特别是牛肉，推荐点秘制嫩牛肉，很大一块的，很厚，味道醇厚。还有他们的无敌芝士包也挺好的，芝士的香浓和火锅搭配挺新颖。点心的话推荐点金刀切馒头，很脆很香。…查看更多

三月份才在南京开的店，之前在北京上海生意挺好的，南京这边一般般开业围脖做活动，关注就送100券，2个人吃的话差不多相当于半价水果里面西瓜很新鲜，后来去还有菠萝，很喜欢鲶鱼是特色，用干辣椒腌的，量大嫩牛肉和芝士包都好吃辣锅是一整锅辣油，特别的辣…查看更多

之前去吃了很多次，开业了一两个月了，感觉菜品和服务明显都有下降。前几天去的时候店堂里还有苍蝇在飞，还盯在菜上了，让人十分无语。可能到了天真正热起来的时候，环境会更让人堪忧吧。比较喜欢他家的无敌芝士包，还有秘制嫩牛肉，芝士包外面是鱼丸的感觉，里面有浓浓的芝士流出来，味道很不错。…查看更多