📍南海大道東華假日公寓 A單元(東華假日公寓裡面,咖啡部落的背面)(9號線南山書城站C出口進小區南行100米)
「真心可以媲美日本鰻魚飯👍🏻」
男友偶然在社交平台看到,就帶我去吃了🙈
不難找,社交平台導航便可👍🏻

等了大約10分鐘左右就可以入座,
安排在吧枱座位,可以看到師傅烹製😻
新鮮即劏的鰻魚🙈
看師傅處理得很純熟,拍了一下影片🙈
被師傅看見,師傅邀請我入去廚房拍🫣
有點不好意思🙈超熱情🥹🫶🏻
是炭烤😻





👍🏻🍽️鰻魚飯 (大份=一條鰻魚)(一飯三吃) ¥158
真心可以媲美日本鰻魚飯🥹
烤得超好吃,微脆,超鮮,無骨!!
鰻魚汁調配得剛好,就超惹味,
雖然枱上放了鰻魚汁,但是個人認為不用加👍🏻
啖啖肉啖啖鮮!!
師傅把火候控制得剛好,不會烤焦鰻魚,
熟而微脆,口感超好👍🏻

一飯三吃,
個人喜歡就這樣吃😆
♥️1️⃣鰻魚(本身有鰻魚汁)、蛋絲、珍珠米飯
2️⃣加紫菜、蔥花、wasabi
3️⃣泡高湯
2️⃣、3️⃣也很好吃,高湯調味剛好,不會太淡不會太咸,另一種風味,建議都試試🤤

另外還配了茶碗蒸(蛋超滑!!海鮮新鮮👍🏻)水果(都很甜😆)、麵豉湯(也是調味調得剛好,好好喝🥹)
真的比日本還要好吃🥹👍🏻
👍🏻🍽️鐵板檸檬牛舌 ¥88
是吃過最好吃的牛舌👍🏻
醃得超入味,黑椒、檸檬,整個調味都很棒‼️
牛舌很煙韌🤤

👍🏻🍽️鰻魚雞蛋卷 ¥25
雖然蛋捲不是很滑,
但是整個調味和配搭都很好吃🥹
蛋香、鰻魚香,就是絕👍🏻


👍🏻🍽️蟹籽沙律 ¥28
超爆多的蟹籽,看到傻眼😆
青瓜、蟹柳、還有蘋果絲😻
好鮮好吃😆👍🏻

這家在深圳只有一家🥺
不過為了這個鰻魚飯、牛舌,真的會再encore!!
而且服務很好,師傅超熱情🥹🫶🏻
希望可以再多開幾家😆
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