貌似他家在帝都很火，开了有差不多10家分店
现在紫禁之“滇”于五一落“沪“
老实说云南菜还真的是没有尝试过
于是本吃货又和西兰花先生去拔草啦
我去的时候差不多是5点半吧
门口就已经开始有人在等位了，生意非常不错
因为他家现在有打折活动
而且点评网上好像也有2人和4人的团购套餐
因此不想去现场排队的话，最好是提前预定一下
他家坐落于繁华的淮海商圈新天地附近
三层老式石库门建筑，从外面看上去尽显老上海风情
走进店内却感觉柳暗花明的另一番景象
极具特色的吊灯装饰仿佛立刻带你横跨神州
时空转换到了繁花似锦的云南
店内的植物摆设好像都是源自云南当地居民的生活
让你在用餐时也同时感受着当地的生活气息
菜单封面上的图案：大象、孔雀、蝴蝶、飞鸟……
具有代表性的深山动物颜色绚丽
似乎蕴含了云南名称的来源”彩云之南“的意思
他家的座位有些拥挤，只留下了很小的过道
不过因为处在寸土寸金的新天地内嘛，也可以理解
【鸡丝凉米线】39元
作为他家的招牌菜之一，味道的确是不错
爽滑的米线拌以蔬菜、肉丝以及特制调料
在有些闷热的雨后夜晚品尝，更觉爽口
这个菜品貌似经过改良，料汁味道带有淡淡的甜味
与印象中的咸味米线不太一样
【原味汽锅鸡】52元
汽锅鸡是云南地区的名菜之一
好像说是在千年之前就在滇南的民间流传
当地人用特制的土陶蒸锅
依靠蒸汽将鸡肉蒸熟以保留鸡肉的原汁原味
但是他家汽锅鸡的汤头口感略显单薄
上面的浮油也让人觉得过于油腻
鸡肉有些老，有些干，比较普通吧
【傣味香茅草烤罗非鱼】56元
这道菜的原料自云南空运而来
店家称它为”云南人最爱“菜品
香茅草等多种香料的味道独特
鱼肉味道咸辣刺激并且带有一丝丝的苦味
是很特别的尝试
不过不知道为什么鱼鳞并没有处理干净
加上细碎的香料，使得在品尝鱼肉的同时
嘴里总是会有一些渣渣，很是破坏食用的口感
【傣味菠萝饭】42元
选用糯米作为主食材料
菠萝香气扑鼻，里面还有蜜枣、枸杞、葡萄干
与常吃的泰式菠萝炒饭口感完全不同
它的味道更偏向香甜软糯
特别是店家用了整个原只的菠萝做盛具，造型独特
【老奶洋芋(香辣)】9元
细腻的土豆泥加入了辣椒
辣味只是淡淡的，很特别的口感
他家还有不辣的【老奶洋芋(葱香)】口味可以选择
听别的顾客说，这个洋芋的味道很地道
就是云南当地的复制版
可惜没有去过云南，不知道是不是真的完全一样
这个和菠萝饭都很管饱倒是真的
【三宝汁】19元
他家的招牌饮料
由腰果、核桃和花生加入牛奶调配而成，口感和椰汁类似
喝在嘴里顺滑浓郁，淡淡的甜味，不错
【总结】
他家还有很多其他招牌菜
比如【黑三剁】【腌菜松板肉】【杨林酸菜鱼】等
就等吃货们自己去发掘啦~~~
