和朋友的聚会当然不可少，定在外滩沿线的SHOOK! 这可是餐厅周时我馋念的呢~~~
睡到几点是几点，是多么幸福的一件事\(^o^)/~ 走向外滩的路上，那个人流，让人觉得太恐怖了，被人推的。。
跑进和平饭店，世界终于清静了。然后发现走错了 囧~~SHOOK！在对面
这样的建筑好美，历史感十足，小时候坐车经过“亚洲第一湾”，所见风景太美了。可惜，等我有相机的时候，它已经拆了。。。
回正题，这幢楼的电梯，很mini，可是却超漂亮的，还在抬头欣赏之际，就已经到达5楼了。
玻璃酒柜长廊，初见有点震撼呢~(@^_^@)~
我们的餐桌正好可以看到那个开放式厨房，这可比楼下那“人群”的风景好看多了，哈哈~~
东南亚FUSION？挺少见的呢~
开胃酒：貌美~~装有鱼籽的玻璃杯中缓缓倒入香槟，冒着气泡，看着也生动起来。素来不喝酒，但是也忍不住尝一口，大家一起喝酒什么的也就变得特别特别开心。顺提，只要说一句“ I LOVE SHOOK！”就可以免费得到一杯开胃酒~~
餐前面包：放在小蒸笼里，太有爱了吧~~小法棍和杂粮面包，面包比一般店里更温热点呢，抹上黄油，真好吃，面包控表示控制不住了，两款面包都要吃~最后克制住自己还想要面包的心，不能在这里就吃饱啊！！
前菜：Tasting Tree Sharing，摆盘好隆重
肥美的三文鱼；细嫩的生拌牛肉；特别的春卷，里面是烤鸭肉呢；个人很爱的凯瑟色拉，关键那个酱汁嗲，吃了好多爽口的蔬菜；加上泰式鸡肉色拉，很混搭，用心~
马来特色沙爹，咦，这器皿看着眼熟，一想，这不就是水车里的那个容器嘛，真是FUSION~~肉串蘸上酱料更味美~要说特别就在于那个秘制酱料，洋葱，黄瓜，压成丁状的米饭配合沙爹酱~~有新意~
白雪生汁炒虾球，大个虾仁，被包裹着一层蛋黄酱，一口吃~
冬荫功汤，一直都喜爱冬荫功汤的酸酸辣辣的浓烈口感，喝起来特别爽。这里很贴心的，汤汁装在个有过滤的茶壶中，倒入装有虾，金针菇的容器中，这样，就可以直接喝汤，不用顾虑喝到那些渣渣了~
慢炖浸腌三文鱼，低温慢煮，保留三文鱼肥美鲜嫩，绵软的口感~
中间夹了个“分子料理”，我很凹凸的挺都没听过。。看着像蛋黄的芒果味东东，挺少见的~
主食：澳洲优级谷饲牛肉
1kg的牛排，还有个精美的牌子标明了它的序列号，貌似逢8有送酒的~~
料理台就在边上，看着厨师料理，装盘。我们就等着吃啦~
五分熟的牛排，可以自己配土豆泥，芦笋，炖蔬。土豆泥细腻的口感，女生都好爱~
甜品：火焰金万利薄饼
听帅气的Julien讲关于crepe suzette的故事，还可以和大厨互动，一起做这道甜品呢~~~
童鞋们做的架势十足。我去了对面看另外位厨师做了。。。吃了人家正常版的，哈哈哈~~~
小小的遗憾是由于赶时间，没能上6楼得天台看风景，看照片，景色应该是超美的呢~~~
主厨Kevin Cape，严谨的模样，会不会是摩羯座类~~~
♪♪♪
