洛洛智久
【洛】探店の北万新(淮海店)~
洛洛智久
等級4
2015-04-08
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倒是沒有寫過這家老字號的點心店,國營單位的style~感覺應該是開了很久的樣子,經久不衰自然有其的魅力所在吧。每次路過N回,都無暇品嘗,某天路過了,就打算購買一些他們家的肉包,燒賣,菜包,還有青團吧~
以往吃過杏花樓的肉包,燒賣,菜包,還有新雅的,绿杨村,王家沙等等的包子們~
吃下來仍舊還是最滿意。。。呵呵~保密先~
但北萬新的包子首先價格上還算是比較實惠的,肉包和菜包是統一價格,2元一個~燒賣反而小貴了些,2.3元一個~至於青團是3元一個~
品嘗下來,覺得菜包的個頭還是蠻大的,內在餡料也算是實在,有黑木耳,青菜,香菇素菜包,調味還行,皮子一般,韌性不是很足~當早餐倒還是很適合的~至於肉包,洛不太喜歡肉包的,就算選擇吃肉包,里面的肉星子基本上是不吃的~
燒賣的話,皮子應該是他們家自制的,皮子有些硬,個頭尚可,內在餡料也算是到位了,有肉丁的,糯米也還行!
但因為喜愛他們家的青團,而且一定要剛剛出爐的,拿到手上燙的不行,這樣的青團才正,糯米很糯的,內在的豆沙也算細膩,口感不錯,因為青團的緣故就打個三星吧~
總體來說,能在淮海路上開了這麼久,自然有其的魅力所在,也算是一種上海人的情結在作祟吧~生意還是很好的,基本上堂吃都是滿座的樣子,店面很小很小的,環境也是比較糟糕的,但開到現在,仍舊屹立不倒,這就是上海傳統點心的味道,追憶往昔,上海人還是很念舊的~服務嘛當天阿姨的態度還是蠻好額~打個2分吧,別古阿姨應該無所謂點評的吧~
豆沙青團
豆沙青團
¥3
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評分
3
味道
2
環境
3
服務
3
衛生
4
抵食
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