雖然之前一直知曉合點壽司(96广场店)是比較早開的一家門店~但一直無緣相逢~此乃遺憾~
這次朋友邀請，在此感謝~恰巧當下sushi有活動~
錯過就餐高峰，主辦方開闢了一個區域，店boss霓虹人講解sushi的種種，還有供應商等等，霓虹文飄飄，還有洋涇浜額國語開開，實乃趣意盎然的一次活動~活動中途還有sushi師傅現場製作壽司，一板一眼很是細緻，畢竟有30年的壽司功底，自然是爐火純青~同步還手把手地教導幾位現場女士如何製作壽司~
之前洛也曾經製作過壽司，也是師從某位霓虹朋友，當然啦不是專業人士，只是普通民眾，但手藝仍舊還是很地道的~味道賣相均不錯~anyway，sushi還是一門藝術，不僅是視覺上的衝擊，更是味覺上的享受~食材新鮮而且營養均衡，當米飯這一款碳水化合物衝撞上刺身這一等人間佳物，美味由此誕生乎~
sushi，自然是金槍魚toro最惹洛的喜愛了，已經很久沒和三文魚狹路相逢了~當下偏愛於海膽，牡丹蝦及帆立貝，至於好吃的金槍魚可謂寥寥~
這次有幸品嘗到金槍魚toro，真乃口腹之福祉！
藍鳍金槍魚的魅力不需要過份的贅言，世人皆知~料理長把米飯捏得火候也恰到好處，松緊適中，sashimi又新鮮~唇齒間的交響樂序幕拉開。。。吃完金槍魚的toro，滿足感油然而生！
當下合點壽司的門店越開越多了，對於愛日料愛sushi的朋友而言，絕對是更加方便啦~
