龙之梦,时常会去逛逛的~人气还是很旺滴~餐厅也多~
预先订位~如约而至~
两个人嘛,点了一个酸菜鱼锅底,58元/锅~还点了一份羊腿肉,25元/份,一份冻豆腐,10元/份~
2份自助调料,5元/人~2份湿巾,1元/人~总共105元,补了5元cash~
等了N久~
酸菜鱼锅底总算姗姗来迟~论份量,还是蛮多的,鱼肉品种乃花鲢鱼,阿拉上海这边称其为胖头鱼的,身价8高~自然味道也一般,当然啦,洛还是很喜欢吃胖头鱼的(可惜最爱的还是鱼头)
因为这个是酸菜鱼锅嘛,故无鱼头的,只有鱼身~(鱼身的价格低于鱼头)因为鱼片抹了生粉~吃口蛮嫩的,只是刺过多,还有就餐完后,子部老干的~回家后喝了好多的水解渴~看来味之素放的过多了!
随后羊腿肉与冻豆腐来也~洛点羊腿肉,是考虑到鱼+羊=鲜,但最后的效果却没有达到!
羊腿肉的品质很一般,色泽偏红,吃口偏老,肉质很粗,虽有羊肉味,但无羊肉的鲜味~最后一大半都弃之~可惜也~
反而是冻豆腐还不错,豆腐吸收了鱼汤汁,还是很不错的,豆腐的吃口还是很糯的~吸满的汤汁的豆腐还是很美味的~
总体来说,价位蛮实惠的,生意蛮好的~光顾的食客蛮多的~服务员态度尚可,只是上菜的速度略慢了些~环境一般,食客多,蛮嘈杂的~火锅均如此。











