轉眼瞬間~時光飛逝啊~
之後也去過仙霞路的竹若N回，好品質深入人心~
離家這麼近的bingo廣場店竹若倒還沒有去過~
老闆很有魄力，犇顧名思義：三只牛，牛氣沖天，對自己的料理店很有信心呀！
翻閱了一番犇海鲜料理的點評，已然有好多點評鑽石會員前來過~看了很多點評都是交口稱讚，好風評由此可見~
#犇海鲜料理#位於bingo美食廣場的5L~交通便捷地鐵威寧路站出來即可~對於此處也可謂是洛的美食區域~熟悉此地，直達電梯很方便~
犇海鲜料理和竹若日本料理面對面屹立，相互照應著~在竹若的盛名下，犇海鲜料理應運而生~品質自然是保障，單點更加新鮮，活殺的刺身，價格上也很有優勢~人均300左右這樣的價位，性價比頗高！‘
餐廳的環境也是木質結構，和竹若異曲同工之妙也~榻榻米包廂私密性甚佳，很適合朋友聚會亦或是商務宴請~唯一需要改進的就是wifi木有，雖有i shanghai但不是很穩定~
well，點評菜品：
飲品：有朝日啤酒，清酒還有可爾必思~
沒有梅酒，故洛就喝了可爾必思~隨意飲之~
雪蟹有机蔬食色拉：開胃爽口的色拉~為之後的佳餚鋪墊~
刺身拼盤：牡丹蝦~三文鱼大脂還有活殺的象拔蚌~
個頭大只的牡丹蝦，令人食指大動，色澤誘人~蝦身很有質感，蝦頭也可製作成炸物~
三文鱼大脂：已經好久不吃三文魚了，但他們家的三文鱼大脂真心很贊，油脂十分豐腴~略甜的口感~回味超贊！就一片就令人好生滿足了~
象拔蚌：洛吃了一片，覺得十分的Q彈有韌勁~果真活殺的象拔蚌，就是新鮮！
澳洲和牛生薄片：紋路清晰，薄度適中，蘸些特制sauce，更能體現和牛的新鮮品質！
山药明虾奉书扬：比較在外少見的烹飪手法，熟的山藥吃口有些糯糯的，神似於糯米的口感~還有明蝦，切成段狀食用很方便~
海鲜扬出豆腐 ：很喜歡這款豆腐，外層香酥內在豆腐嫩滑，還裹著木魚花，層次感更加明顯~十分獨特，可謂是犇海鲜料理的一大特色菜系，越簡單的料理越見料理長的烹飪水準！
松露银鳕鱼：搭配著松露的銀鱈魚，口感更加MIX了些~銀鱈魚的魚肉肉質十分細膩~
犇之极品玉子蒸：正如其菜品，極品，絕對是茶碗蒸的升級版，內在食材也豐富，有蟹腳肉，海膽等等，趁熱吃很是過癮，嫩滑的雞蛋搭配著海鮮，異常鮮美！
活鳗鱼鱼蒲烧：厚實肥美的烤鰻，烤的火候恰好~醬汁也入味~入口好味！
炭火帝王鲑大脂：鮭魚，三文魚的學名，炭火烤過後，逼出油脂，使得的肉質更加通透~魚肉絲絲入口，入口即化~在口腔中回味一番好生美味！
北海道活紅毛蟹：重頭戲，平日裏吃鍋類的紅毛蟹略多，他們家是清蒸，這樣更能突出紅毛蟹的原味，也說明了食材新鮮！吃了一個蟹腳，覺得蟹腳內的肉肉也很飽滿，蘸些sauce，更能突出蟹肉的甘甜之味！’
甜品：冰淇淋蛋糕，自制的，雖然其貌不揚，但滋味卻大受歡迎，味道濃郁可口~
總體來說，犇海鲜料理就像是竹若的SP升級版~就好像一部好劇深受好評之後，積累人氣追拍的SP電影版！原班人馬打造，更加的經典也會更加的賣座，相信犇海鲜料理的食材好品質會繼續保持下去~服務分打個高分，老闆很熱情，還專程過來打招呼，十分的周到！贊一記！服務生MM上菜也挺快的，換骨盆也勤快~anyway，總算又拔草了一家人氣日料店~
