洛洛智久
【洛】探店の铜锣湾三记烧腊餐厅,感受港味~
洛洛智久
等級4
2013-03-18
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【洛】探店の铜锣湾三记烧腊餐厅,感受港味~

很lucky,第一次報導參加開飯啦線下試吃活動就被抽中了~感恩ing~

洛一直對港式的燒味臘味充滿了好感~這次10人自然可以多多品嘗他們家的各種特色美食了~
論地理位置在八佰伴附近,交通還算是便捷~

嶗山路周邊餐廳也蠻多的,附近也是居民區,故人氣還是蠻旺的~
說下環境,一樓是明檔,可以看到廚師當場切配,也可以打包外賣~二樓區域是就餐的~
雖然談不上裝潢精緻奢華,但還算是比較休閒款的裝潢風~

well~切入主題~論美食~
黯然销魂饭,是他們家的招牌,的確論賣相很誘人,叉燒是使用傳統的烹飪手法,紅彤彤的色素,但肉質的品質的確不錯,梅頭肉的口感很有質感,Q彈入味~米飯上蓋了叉燒,太陽蛋還有菜心,太陽蛋下面還鋪著一層他們家特制的煸過洋蔥末,拌著米飯品嘗特別的香,特別好味!
烧味双拼,更愛燒肉,肥瘦相間,皮脆肉脆,淺嘗辄止只品了一塊燒肉,恰好更能體現其的韻味~
五味鸭,獨家的配制,鴨肉還算是細膩,只是不太習慣其的氣味~只吃一塊~
咖喱牛腩,品嘗一塊牛腩,有些小硬~
什锦煲,有些小遠,沒有品嘗故不點評了~
胜瓜鲮鱼球,吃了裏面的魚丸,很正Q彈好味~
生炒菜心,只拍了照片,沒品嘗故不點評了~賣相還不錯,碧綠爽清的~
西芹烧腊味,喜歡裏面的臘香腸~很入味很有韌性,肉的比例很好~
炸脆奶,剛剛出鍋的,很好吃,外脆裏面的鮮奶呼之欲出,很不錯~
奶茶,洛要的是凍奶茶,冰冰爽爽很暢快,只是冰塊少許多了些~
例汤是梅幹豬肺湯嗎?因為品嘗的時候已經冷卻了,蠻影響其口味的~

唯一遺憾的是當天油雞售罄了,沒有品嘗到~可惜~最為滿意的還是他們家的叉燒~
總體來說,黯然销魂饭最為實惠了,可謂是工作餐的首選哦~
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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黯然销魂饭看上去料好足
2013-03-18
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烧腊王呀,哈哈。
2013-03-18
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食