洛洛智久
【洛】探店のGeneva~別有洞天的瑞士菜肴~
洛洛智久
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2013-06-25
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【洛】探店のGeneva~別有洞天的瑞士菜肴~

洛選擇了日內瓦馬天尼,是他們家調製的一款酒精飲料,酒味偏重~但回味還是很香醇可口的~
洛還是偏推薦他們家的特制的Freddy Friday,是他們領班Freddy自創的,酒杯的每一層色彩都很是絢麗~而且味道偏水果味,酒味不是很重~比較適宜女生品嘗~

Starter 前菜:
Mexican Chicken Salad 墨西哥鸡肉沙拉:
沙拉開胃小菜,搭配著雞肉,荤素搭配很是營養~
Meat & Cheese Tray 肉类芝士冷盆:
喜歡裏面的意大利火腿~浅尝辄止吃了一片,真是意猶未盡啊,肉質緊實且回味純正~
Pumpkin Risotto Balls 意式南瓜饭丸子:
很可愛的造型,喜歡南瓜吃口糯糯的綿軟口感~
Sausage Platter 香肠拼盆:
喜歡他們家的Sausage,有5個不同的品種,一看就知道肉肉的品質上乘且肉質很是細膩~

Main Course 主菜:
Salmon Asparagus 三文鱼芦笋意面:
意大利通心粉,喜歡吃口QQ的意面,配著三文魚塊還是很濃郁入味的~
Berner Rosti 伯尔尼土豆派:
洛愛土豆泥之類的菜肴,細膩綿密的口感搭配著芝士火腿,這種組合哇哦回味令人陶醉不已~食指大動~
Cordon Geneva 日内瓦猪肉卷配薯条:
類似於豬排內夾雜著芝士與火腿,很複雜的工序,卻又有其美味的滋味!切開來橫截面,就看到那呼之欲出的芝士!甚為誘人~
薯條,粗粗的,其實應該算是薯角了,吃口粉糯的很呢,是洛之所愛的薯條路線~
Sottoceneri Beef 特色辣味牛肉:
他們家的sauce真的很獨特,口感有些像印度的調味品呢,醬汁濃郁辛香~
Sauteed Shrimp & Asparagus with Rice 炒虾和芦笋配米饭:
有些神似於泰國料理,醬汁像極了酸辣醬汁,沒吃故不點評了~
Beef Escalope with New Potato & Asparagus 扒牛排和新土豆配芦笋:
好吃的牛排,厚實口感紮實,還有小土豆也是洛喜歡的~
Cheese Foudue 芝士火锅:
他們家的頂級特色了,两箩面包塊蘸著芝士醬,很是濃郁回味呀~芝士火鍋內還有白葡萄酒,顯得味道更加mix了~偏著酒一起品嘗甚嗲!

Desserts 甜点:
Apple Ring 苹果圈:
建議可以用冰冰ice cream搭配著熱熱的苹果圈,冰火兩重天的感覺很贊!
Chocolate Cake 巧克力蛋糕:
洛愛巧克力蛋糕濃郁口感,蛋糕細質,巧克力醬醇正在口腔間盤旋著~
Cheese Cake:
洛也是cheese cake控,他們家的芝士蛋糕也超贊,綿密細質的口感,口感也不是很heavy恰到好處~
Banana Cops 香蕉船:
沒品嘗故不點評了~外形還是很可愛的~

總體來說,他們家的菜肴很有特色,特別適合朋友小聚,家庭聚會什麼的,餐廳的裝潢風格也很relax的~服務生上菜也很快的~在此謝謝Freddy~
1L還有兒童房,可以把小朋友們放在裏面隨意玩樂~店家考慮的很是周到~
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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味道
5
環境
5
服務
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衛生
4
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