洛洛智久
【洛】探店のHaiku by Hatsune(桃江路店)~創新日料~
洛洛智久
等級4
2014-03-10
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Haiku by Hatsune分店在上海也有三家門店~
位於桃江路上,自然晚顯得隱匿了些~離淮海路小有距離~桃江路小馬路,蠻有情調的FEEL~路人來往的甚少~
托小夥伴的lucky,新年的第一頓日料~
餐廳的裝潢也十分的明亮大氣~落地窗戶很是張揚醒目~
餐廳的分為上下二層,一樓的格局略顯局促了些~桌椅相隔略近,稍許顯得有些嘈雜了些~
一落座,服務生就端上大麥茶~
餐廳內有wifi,網速也蠻快的~等待上餐的時候,上上網唄~
他們家的上菜略慢了些~
餐前小食,小魚有些像烤子魚,魚籽飽滿~味道不錯,可惜量略少了些~
松子色拉:松子顆粒滿溢~色拉爽口開胃,份量實在的來~
牛肉盖饭:牛肉洋蔥,牛肉片份量尚可,洋蔥偏多,炒的香香的,澆在米飯上,味道甚佳!
青花鱼:碳烤過的青花魚,表皮香脆,魚肉肉質偏粗了些,深海魚嘛就是這樣的口感,一定要趁熱吃,冷卻後容易有些腥~
炸鱿鱼须:他們家的炸物倒也是不錯,炸的火候還有色澤都甚好,魷魚吃口QQ的很有彈性!只是吃多了有些小膩味~
超梦卷:不像日式卷,更像是加州卷的外型,但sauce卻沒有,所以又不像加州卷又不像日式壽司,有些創新的感覺!~魚生是金槍魚與白金槍魚好像,魚生的品質一般,米飯略有些小散碎~但卷的份量還是蠻地道的~
總體來說,這些菜品並不是他們家的特色招牌,但食材新鮮度還是保證的~anyway,拔草一家日料店了~
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食