冬至的上海,5点刚过便已笼罩在夜幕里,幸亏手机导航的帮忙,才不至于太过狼狈,匆匆过厅,直入包房,不是日式榻榻米的包间,多了几份的从容,大理石的长桌居中而卧,很是正气。朋友们一边等我,一边喝着养生而温热的紫米羹,好不惬意。
冷物:
蔬菜色拉、芥末章鱼、刺生拼盘,不用菜单,朋友们便你一言我一语,吃自助点单从来不用操心,安享其成才是吃的最高境界,呵呵。
绚丽缤纷的蔬菜色拉,渗杂着柠檬汁的橄榄油清拌,食之清新爽口,很是开胃。
芥末章鱼,洁白圆润中透着晶莹,食之咸鲜脆嫩,稠滑细韧,飘浮着海洋的气息。
当刺生拼盘,凹起婀娜的姿态,粉墨登场,总是希望时间就此凝固。最爱肚腩三文鱼,纹理漂亮,胶质肥厚,口感丰腴,入口细绵。也爱北极甜虾,粉嫩的身躯绰约多姿,嚼在嘴里,满口的粘甜绵蜜,回甘悠长。海胆竟然也不限量,一枚枚色泽黄灿,色之鲜亮,充满魅惑,入口即化,让唇舌生鲜。
烤物:
烤蜗牛、盐烤大虾、阿拉斯加雪蟹脚、焗扇贝、烤牛舌、烤牛仔骨、烤羊排、烤鳗鱼、烤秋刀鱼,那一连串的报单,真的生怕吓到可爱的服务生MM,开心的是好几次的轮翻轰报,基本无一漏单,还贴心地为我们按人头分盘,赞一记。
盐焗雪蟹脚看似瘦小,剥壳露出雪白的细肉,食之娇嫩鲜美,质感弹牙,带来小小的惊艳。
盐烤大虾,硕大健壮,壳儿艳丽鲜亮,小心外层的盐咸了口,里内的虾肉肥厚紧实,入味鲜香,嚼着很是满足。
热物:
海鲜锅、泡菜锅,海鲜锅里食材丰盛,老虎蟹、三文鱼、银鳕鱼、豆腐、金针姑,口感清淡,却鲜美显真味;而泡菜锅酸看似其貌不扬,喝之却是酸甜辣爽,趁热食之,让人大呼过瘾。
面食:
炒乌冬面,那面Q韧有嚼头,绵糯又润滑,绝对让人过目不忘。
寿司拼盘,金枪鱼、蛳鱼、大虾寿司,摆盘相当的出彩。只小尝了一只迷你而小巧的素寿司,海苔紧裹的饭团,饱满而晶莹,合着里内爽脆清口的时蔬,米粒越发的香糯弹牙,即使在这没有胃存空间的时候,也让人回味它的蔓妙滋味。
红豆沙圆子:
豆沙细腻温润,圆子绵糯甜蜜,大爱糯米食的我,一鼓作气,一扫而光,喝得胃里暖洋洋。
并不是撑破胃袋才是满足,完美的一餐来自于它的色香味的全盘出击,还有与朋友共度的欢乐时光。为了这份满足,这份快乐,我愿意大把的挥霍这视如生命的时光。












